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近半年来，位于克里夫顿的一家备受喜爱的新餐厅已经在布里斯托尔餐饮界掀起了风暴，自开业以来只需六个月。这家名为1 York Place的餐厅隐藏在克里夫顿村的乔治亚巷中，从2024年的第一次开业起就一炮而红，四个月后便被米其林指南收录。在服务第一批宾客仅几周后的二月，这家提供泛欧式菜单的餐厅就被食评家和女王之子汤姆·帕克·鲍尔斯光顾，并称其为“一次愉悦的逃避”。他写道：“我觉得我这一年都不会尝到比这更好的菜，而我们甚至还没开始”。很少有人会感到意外的是，经常出现在BBC烹饪比赛《大厨》中的评委威廉·席特韦尔将1 York Place列为今年英国十家最佳新餐厅之一。席特韦尔在The Telegraph上撰写文章，探讨了截至2024年中旬至今全英国最佳餐厅的前十家，文章开头写道：“作为一名餐厅评论家真是好时光！”，1 York Place排名第十。威廉·席特韦尔今年初亲临这家只能容纳46位顾客的亲密餐厅，给予了4颗星的评级，并称其为布里斯托尔的“又一处美食天堂”。在The Telegraph的评论中，席特韦尔写道，在1 York Place的用餐体验“感觉就像是被无尽的美食美味所抚慰”。他形容菜单“精心打造”，“充满着吸引人的想法和味道”，尤其欣赏“出色”的开胃菜，包括大蒜香菜剃刀蛤、龙虾和虾玉米煎饼以及羊肚甜菜心。无论是来自意大利的脱乳酪汤圆，还是来自奥地利的小牛肉排，这家餐厅的日期标记菜单提供了各种欧洲美食以迎合各种口味。1 York Place是夫妻档弗雷迪和内莎·伯德的第三个企业，他们在2019年开设的位于西伯里公园的餐厅littlefrench也被米其林指南收录，显然这对夫妇在做对了什么。另外，另外两家西部乡餐厅也入选了前十名。位于萨默塞特郡查德的Cotley Inn被描述为“英国最好的酒馆之一”。席特韦尔称，在科茨沃尔德附近契平诺顿的黑马酒店提供“经典乡村美食，带有诱人的风格”。要预订1 York Place餐厅的桌位并亲自体验这一切，请访问其网站。
