伯明翰街头食品餐厅宣布关闭

图片源于:https://www.birminghammail.co.uk/whats-on/food-drink-news/birmingham-city-centre-restaurant-shut-29503683

伯明翰一家街头食品餐厅宣布将于本周末关闭,这家餐厅开业仅一年多就宣布关闭。Bundobust去年6月在Bennetts Hill的一栋二级建筑中开业,这里曾经是Pint Shop和Nude Bar的所在地。

这家受欢迎的街头食品餐厅于7月9日星期二在Facebook和Instagram上分享了他们的关闭消息,称这是他们一直以来担心的’公告’。他们补充说,’我们维持营业所需的持续客流量并不足够。’

伯明翰餐厅是该公司第五家分店,之前已在利兹、利物浦和曼彻斯特开业。尽管美食评论家Jay Rayner称其为“坚定自信,最重要的是,聪明”。

去年我们造访Bundobust时发现这是一家’氛围轻松的餐厅’。我们喜欢尝试各种街头食品,特别是他们的Bundo chaat和Bhaji butty。

具体声明发布在Bundobust的社交媒体帐户上,称:“这是我们一直以来都非常担心的一则公告,但在痛苦的思索之后,我们决定将Bundobust伯明翰店关闭,关闭日期为本周日(7月14日)。

“对于我们来说,伯明翰是我们迄今为止走得最远的地方,但是在调查地点,如Digbeth、Moseley、Jewellery Quarter和King’s Heath等地时,我们发现了与已经开业城市的某些地区相似之处,这让伯明翰感觉像是离家的另一个家。’

“不幸的是,尽管受到了伟大社区的支持和热情,但在我们所处的市中心的那一块,我们没有获得维持营业所需的持续客流量。

“这不是我们轻易做出的决定 – 令人心碎,令人感恩,我们将从中吸取教训,但首要任务是支持伯明翰团队(我们很高兴至少有三分之一的员工会继续留在这里,并调任到其他Bundo!),并在利兹、曼彻斯特和利物浦安抚团队,让他们知道他们的工作是安全的,不会受到影响。”

文章发表后,有粉丝在Instagram上写道:“哦,伙计,我很抱歉。发送所有的爱XX。”另一位评论:“看到你们离开感到遗憾。每次我来这里,食物、啤酒、氛围和服务都非常出色!很遗憾它没有成功。”第三位说:“听到这个消息我很抱歉,目前整体上看来伯明翰似乎是个困难的地方。”另一位补充说:“很抱歉听到这个消息 – 我必须本周过来,为我最喜欢的午餐地点送别一次!”

Charlotte Ye

Charlotte Ye's editorial pieces provide a fresh perspective on cultural assimilation and identity. Her thought-provoking work encourages dialogue and understanding among her readers.

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