图片源于：https://www.liverpoolecho.co.uk/news/nostalgia/inside-lost-chinese-restaurant-food-29548828
许多人会记得在一家现已失落的中国餐馆里熟悉的走廊，那里的食物“总是一流的”。距今已有25年，1994年，Tso的第一次在利物浦市中心的圣约翰巷（St John’s Lane）开业。
这家由成功的Princes Garden餐厅团队开设的餐厅，专门提供京菜和粤菜。提供许多自助餐式，您可以保证在Tso’s离开时肚子饱饱的，享用烤鸭、香酥云吞、盐酥鸡翅、蜜汁叉烧等美食。
内部拥有传统的中国装饰，还有一个水族箱，那时你可以付固定价格品尝各种开胃菜、主菜和甜点。对许多人来说，这是庆祝生日或在市区活动后去的地方，先前的ECHO报道称。
西利物浦酒吧和隔壁咖啡馆招待了几代人
现在已经多年没有顾客在Tso’s中国餐馆内度过时光了，但这些多年未曾见过的稀有照片肯定会唤起一些回忆。先前的ECHO分享了许多展示失落餐厅外观的图片。
但我们在我们的档案中找到了更多展示Tso’s全盛时期内部的照片，这些照片已经多年未见。对于一些曾在Tso’s用餐的顾客来说，这里看到的餐厅就如同当下一样。
2006年左右Tso’s中国餐厅内部（TRINITY MIRROR/REACH CONTENT ARCHIVE）
在这些照片中，大约是在00年代拍摄的，您可以看到酒吧区和用餐区，都采用红色装饰。另一张照片是在ECHO进行评价时拍摄的，显示顾客在享用美食，后台是自助餐区。
我们在另一张照片中看到了自助餐和供应的食物，从排骨到米饭，春卷等等，还有一名员工的身影。距离这些照片拍摄已经将近20年了，但对于一些过去的顾客来说，他们会觉得就在昨天他们最后一次在Tso’s用餐。
这些是否唤起了您的回忆？请在下面的评论部分告诉我们。
1994年，ECHO在开业仅几周后，将Tso’s放在了“节日聚光灯”下。该餐厅于12月4日由利物浦市市长罗杰·约翰斯顿（Roger Johnston）正式开业。这家新场地被形容为城市的“最新豪华餐厅”。
专栏写道：“一个短短的铺设地毯的楼梯将您带进餐厅，在这里您将享受一个优雅、宽敞且精心布置的环境。在舒适的酒吧休息室里放松一下，喝一两杯，同时从一个激动人心的菜单中选择您喜欢的菜品，专门提供最好的京菜和粤菜。
“鸡尾酒吧只是这家可爱餐厅的出色特色之一。经验丰富的工作人员绝对致力于确保您的访问是愉快和难忘的。”
顾客在圣约翰巷的Tso’s享用美食（TRINITY MIRROR/REACH CONTENT ARCHIVE）
在接下来的25年里，这家中国自助餐厅迎来了许多城市的顾客，提供午餐优惠和晚间庆祝活动。回顾2002年12月，ECHO对Tso’s进行了点评，并说餐厅内“熙熙攘攘”。
评论中写道：“事实证明，Tso’s已经开业约七年了，城市中国餐食专家已经将其作为最受欢迎的餐厅之一——特别是对于那些喜欢在上夜店或购物前迅速用餐的人。我们在晚上8点左右来到，这家地方熙熙攘攘，家庭、朋友聚会、情侣和深夜圣诞购物者都在享受丰盛、物超所值的自助餐。
“这就是吸引我们进门的原因。花费9.95英镑，我们就可以选择各种开胃菜和主菜，甚至还有甜点。所有的食物都美味、热气腾腾且量足。
下面是我们消费的一部分，但我需要增刊来告诉您。包饱满的春卷；香酥多汁的鸭肉；黏黏的带有粘稠酱汁的可口粉红色烤排骨，软软的烧卖，脆脆的芝麻吐司；肉质鲜美的鸡翅。
“还有更多，但这毕竟只是前菜。我们的主餐自助包括黑豆酱的青口贝，很多黑胡椒牛肉和一个非常美味的红辣椒酱，配上一些蛋炒饭就很棒了。食物一流，甚至我们不喜欢主菜中式菜肴的那位女士也很乐意回到开胃菜自助餐区，第二次吃上一顿排骨和鸡翅。
“比霍格沃茨的哈利宴会好多了——尽管就像魔法一样，整晚都在不断地补充自己。坦白地说，Tso’s不会是我的首选。但现在我已经加入了他的忠实粉丝名单，以后不会再过七年才再试一次了。”
络杂工党终仍可能发生重大变故。
在Facebook页面上，ECHO读者先前分享了他们对Tso’s的美好回忆。Tracey Lea说：“我喜欢那里。”Carole Done说：“把它带回来。”Sally Mainwaring发布：“我喜欢Tso’s。食物很美味，选择很多。工作人员也非常友好。啊，希望它还在那里！。”
Janet Makin写道：“在那里度过了很棒的圣诞聚会。”David Lloyd写道：“在那里吃的食物总是一流的！”Stewart Findlay评论道：“在这里度过了30多次以上。喜欢这里的食物。”Hyland Jackie评论说：“希望它还开着，喜欢那里。”Danielle Ward写道：“我喜欢这里，有很多美好回忆。”Ian Ross说：“在Tso’s的食物总是一流的。”
但到了2019年，这个备受喜爱的地点关闭了大门。当年1月，ECHO报道了中国自助餐厅被法警关闭的消息。
Andrew Wilson & Co法院执行官在皇后广场的窗户上张贴了一份正式声明，宣布该场所已经被收回。法警于1月14日正式张贴了“租赁的没收”通知。
内容如下：“根据您的租约条款，我们作为房东的授权代理人今天已重新进入这些场所，租约已被终止。您或您的代理人任何进入所租场所的尝试都将导致对您采取刑事或民事诉讼。”
餐厅被要求在1月25日前支付租金。ECHO联系了Tso’s Oriental Buffet寻求评论。距今已经多年没有顾客在Tso’s享用美食了，但城市中的许多人将继续多年回忆起它的美食和氛围。
