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随着农历新年的临近，Rate My Takeaway的YouTube明星Danny Mei Lan Malin分享了他最喜欢的中餐外卖、常点菜品以及他对这一美食的理解如何不断变化。
在约克郡有一个庞大的华人社区，这我以前从未意识到，直到我遇见了我现在的妻子，她是中英混血儿。
我承认，在环游英国和世界品尝外卖之前，我对许多不同的美食有些无知。
和妻子在一起后，我探索了更多的中餐，意识到从四川菜到广东、山东、淮阳和东北菜等各式各样的佳肴。
在这个国家，我们通常只听说前两种菜系。
然而，我最喜欢的菜品其实是一道简单的牛肉蘑菇。
对我而言，尽管这并不是传统的中餐外卖，但我喜欢牛肉蘑菇主菜、薯条和中式咖喱酱的搭配。
我还特别喜欢一种叫做中式大拼盘的外卖，里面是一堆英式的中餐，装在一个巨大的披萨盒里。
Danny Mei Lan Malin表示，他完全不知道这种巨大的“饕餮拼盘”并不是正宗的中餐。
据说这种拼盘起源于苏格兰，并且在北英格兰现在非常受欢迎。
然而，我的妻子对它们却表示反对，因为人们错误地认为这就是正宗的中餐。
而这些拼盘实际上只是简单的油炸食品，比如薯条。
尽管如此，我非常喜欢这些拼盘，尤其是搭配各种盐和椒口味的菜肴。
我甚至在苏格兰的一家外卖店尝过盐和椒口味的“土豆笑脸”，还体验过一份5400卡路里的中式大拼盘。
我记得在威克菲尔德的Lucky House店里吃过一份，感觉还不错，但我并不觉得会再回去，直到我意识到那正好是我现在妻子居住的同一路上。
不过，我们在家里吃的东西和农历新年的传统菜肴是完全不同，但同样美味。
我妻子向我介绍了一种叫做火锅的做法，火锅是将各种口味的高汤放在一个大圆盘中，通常每一侧都有不同的口味。
我们会将火锅放在餐桌中央的炉子上，搭配许多酱料和新鲜配料，供大家一起涮。
我们还有一台桌上烧烤架，用于烹制肉类。
吃火锅的意义在于团圆，家人共同欢聚。
每当我们吃火锅的时候，总是感觉像是在举行一次盛宴。
在除夕夜，传统的菜肴包括鱼圆汤、春卷和饺子，象征着财富、蒸鱼寓意繁荣、幸运水果和汤圆则代表着家庭团聚。
如果我们在西约克郡外出就餐，Leeds市Vicar Lane上的Joy’s Kitchen提供新鲜制作的点心，包括各种饺子和开胃菜。
我也很喜欢在传统中餐馆和家人一起享受更多的宴会式就餐体验。
在利兹市中心周边，有几个很棒的中餐馆和华人超市，比如Oriental City和Sing Kee Supermarket。
谢菲尔德也有一个迷人的中国城区域，位于新纪元广场。我还没有在那边放上我的桌椅，但我曾经去过边上的Candytown餐厅，非常不错。
我的妻子非常推荐Leeds的Wawin外卖。
然而，我印象最深刻的一家中式外卖是在沃林顿，名为Wiyu——第一家中式外卖自驾车取餐的地方。
他们的美食之所以好吃，是因为他们只提供一个小菜单，所有菜品都是新鲜现点现做的，预先准备好的酱料也增添了风味。
对于想要享受高档美食的成人，East Parade上的Tattu也很不错，另外Wellington Street上的Man’s Market提供无尽的早午餐。
可惜这个季节快要结束了，或者你可以尝试Ivy Asia，这里的室内装潢令人惊艳，氛围宁静。
与我在国外经历的繁忙点心餐厅大相径庭，那里服务员忙着推着餐车到处走。
我最喜欢的本地中式外卖是Leeds的Morley Chinese和Wakefield的Taste of China。
孩子们也非常喜欢，但我妻子最爱的却是Leeds的Hong Kong Vegan和Wawin，因为她是素食者，尽管她更喜欢自己做。
恭喜发财，祝大家在龙年万事如意。
