图片源于：https://www.yorkshireeveningpost.co.uk/lifestyle/food-and-drink/i-tried-the-sandwich-shop-taking-leeds-by-storm-that-is-now-up-for-the-uber-eats-restaurant-of-the-year-awards-4772473
在城市中心，这家三明治店已经成为了美食爱好者的热门去处，如今它正在角逐一个备受瞩目的奖项。
位于布拉姆利一个小角落的Silver’s Deli于2023年11月盛大开业。
这个名字来源于店主Chris四岁的女儿，这家熟食店迅速成为了城市的美食热点。
和许多人一样，这几个月来它一直是我耳边谈论的焦点。
许多朋友、美食博主，甚至是《Rate My Takeaway》的明星Danny Malin都尝试过并且爱上了这里的美食。
由于其人气，该店已入围了2024年Uber Eats年度餐厅奖。
它正在与一些其他受欢迎的利兹商家竞争，其中包括我个人的最爱：位于邓肯街的Sqew。
在一个阴沉的星期三，我迫切想找些好吃的，于是决定终于去尝试一下。
早上9点，当商店开门时，我就准备好在UberEats应用上浏览早餐菜单。
它的“万众一心”三明治包含双份香肠饼和烟熏培根，深受顾客喜爱。
另外，售价仅为4.50英镑的鸡蛋和奶酪三明治也相当诱人。
但我决定忍耐到午餐时间来品尝Silver’s Deli的美食。
午餐菜单上还有一款填满冷切肉的三明治，如意大利腊肠、香 cured火腿和意大利半干火腿，售价为9.50英镑。
还有一个素食选项——卡普雷塞三明治，以及我很想尝试的素食培根和鸡肉三明治，听说评价都很好。
在11点30分整，我再次打开UberEats应用下单。
我选择的三明治比我想象中的要大，并且价格也更便宜，花了8.50英镑。
三明治里装满了切片鸡肉、烟熏培根、生菜、西红柿和素食蒜味蛋黄酱。
我第一件事就是把三明治对半切开，留着一半稍后享用；我想在享受美食的同时，也要处理午餐后的工作。
我发现，赞美一个三明治是很困难的，而找出其中的缺陷却要容易得多；然而Silver’s Deli让我感到惊喜。
首先令我惊讶的是，新鲜出炉的圆面包卷是多么柔软、轻盈和空气感十足。
其次是替代肉类的素食选择——我们都知道，素食替代食品的评价良莠不齐，但这家小熟食店已经成功地掌握了这些食谱。
培根的口感异常真实，质地良好。
同时，培根的味道也很微妙——这正是你在这样简单的三明治中所期待的，因此它与嚼劲十足的鸡肉和新鲜的沙拉搭配得极好。
为确保三明治不会干燥，浓厚的蒜味蛋黄酱在每一口中涌出，是完美的补充。
我心里有些想加点Sriracha辣椒酱，但这个三明治也不需要它就已相当完整。
吃完我的一半后，我明白了是什么吸引人们排队在街上等候这款三明治。
能找到一家在价格合理的情况下，拥有新鲜食材和快速服务的三明治店实属不易。
此外，找到一家不断尝试新事物的三明治店更是难得。
在过去的几周里，Silver’s Deli与一些城市内顶尖餐厅和商家合作，确保午餐不会单调。
在七月，这家熟食店曾与Stuzzi和Homeboy Pizza Co合作推出新三明治。
人们排队围绕着商店，街上都排起了长龙，享受着填满慢炖牛肉和意大利火腿饼的折叠比萨饼，搭配威尔特遗产番茄、意大利干酪蛋黄酱、红辣椒酱，再加上新鲜磨碎的陈年帕尔马干酪。
就在上周末，Cheesy Living Co的团队将他们的专业知识和奶酪火锅带到了布拉姆利的这家店。
这家店未来还有更多令人兴奋的项目在筹备中。
店主Chris在品牌的官方Instagram账号上暗示了一个新项目，表示这将从现有商店开始，直到业务“在布拉姆利找到合适位置”为止。
