图片源于：https://www.manchestereveningnews.co.uk/whats-on/food-drink-news/im-sick-seeing-people-phones-29915453
我们都知道事情是如何发展的。食物被端上餐桌，内心的独白开始响起。
“我真的应该只吃它，但我有种感觉，我的Instagram粉丝可能想要看看我在吃什么晚餐。”
于是同样的老故事上演了，你的手不自觉地动了一下，甚至在不知不觉中把手机的闪光灯打开，邻桌的女人用愤怒的眼神盯着你，仿佛在说你在毁掉就餐的氛围。但至少你现在的相机胶卷中有30张标准的意大利炖面照片。
在2024年，拍摄晚餐的想法已经变得司空见惯。作为手机的奴隶，没有餐厅能够逃脱我们iPhone闪光灯的照耀，没有任何经历是特别到足以值得我们把它们放下的。
这确实有些令人沮丧。这样的想法，即我们宁愿沉浸在刷手机中，添加滤镜，上传到社交媒体账户，而忽视了与身边人的陪伴。
虽然我对此持有略显虚伪的看法，但至少我意识到我是这个问题的一部分。
尝试新的餐厅是我日常生活的一部分，通常需要为评论和社交媒体帖子拍摄大量图片。
我希望这在下午5点后停止，但事实是这一习惯也已经渗透到我的个人生活中，令我共进晚餐的人颇为不快。
不过，这周一家新餐厅的开业禁令让我开始反思。斯宾宁菲尔德新开张的这家餐厅声称此举是为了客人的隐私和享受，以及营造“亲密的氛围”。
我心中的怀疑者却觉得这不过是让用餐体验变得更加独特和可求罢了——如果你不知道这个地方或食物的样子，岂不是更加想去尝试？
撇开动机不谈，考虑到许多概念都依赖于Instagram和TikTok等平台来吸引顾客，作出这样的大胆决定确实让人感到意外。
不论动机如何，尽管这让我在尝试报道开幕活动时有一点烦恼，我其实还是挺欣赏这个决定的。到达餐厅后，手机会被贴上一个贴纸，并要求客人不要拍摄餐厅的内部和一般环境，以免影响其他食客的用餐体验。
当然，他们不是第一个这样做的，曼彻斯特地区的其他机构也曾尝试过，萨缪尔·史密斯酒厂经营的酒吧更是彻底地宣告他们的酒吧是“数字世界的避风港”，对手机、笔记本电脑和其他技术的使用进行了严格限制。
在其他国家，瓶装酒被用作促使人们关闭手机的激励，而一家曼哈顿的餐厅老板则在餐桌上放置一个雪茄盒，邀请食客通过将手机放进盒子里来断开连接。我想，这真是令人遗憾，我们居然需要这样的提示或激励才能抬头看一看周围，享受每一个当下。
拍摄食物的一个问题是，通常一拿出手机就停不下来了。只要手机从外套口袋或背包中拿出，它就会安静地待在桌子上，随时准备在任何一丝谈话的冷场中重新被拿起。
我经常看到一群食客低着头，被智能手机的光芒照亮，四周一片寂静。他们应该利用这段时间聚会、欢笑，最终享受美食，但等他们看完TikTok，拍好食物照片后，谈话便所剩无几，食物也凉了。
在家里也是如此。坦白说，有多少人一边吃晚餐，一边滑动手机（同时还在看电视）？有多少孩子在吃晚餐时被告知“把手机放下”？
但同样，有些餐厅无法如此严格执法，毕竟手机的使用提供了免费的市场宣传机会，并展示创意的机会。再加上，后疫情时代，许多餐饮业者保留了二维码，以便于高效，许多年轻食客对此尤其乐于接受。
我能理解这两种立场。我也能欣赏，快速拍一张照片可以为许多人提供纪念，尤其是独自就餐或与不常见面的人一起用餐时。
但在我所有拍摄的食物的证据中，尤其是自从我对智能手机情有独钟以来，没有一张能记录我最难忘的经历。除了我的银行记录，没有任何实体的标志标记那些时刻，但在许多方面，我可以更好地回忆起它们。
总是我和大家庭的周日晚餐，和奶奶在她最爱的咖啡馆吃的蘑菇吐司的午餐，以及与朋友们喝酒畅谈的夜晚，这些才深深印在我的记忆中。
尽管我并不是完美的例子，但放下手机、活在当下，不必担心我的95个Instagram粉丝是否真的需要看到那份无聊的意大利炖面，还是有强有力的理由的。
