图片源于：https://www.manchestereveningnews.co.uk/whats-on/food-drink-news/camra-good-beer-guide-2025-30006034
根据最新发布的2025年《英国好啤酒指南》，包括斯托克波特、塔姆赛德、贝里、萨尔福德、博尔顿和威根等地区在内的大曼彻斯特一系列酒吧和酿酒厂被新增至指南中，数量达29个。
这一指南收录了来自全国各地超过4500家酒吧的点评，这些点评由数千名独立的志愿者整理而成。在全国范围内，共有903家酒吧在本年度的指南中获得新列入。
最新版本是该指南的第52版，特别设计了两种封面——一个是以《王冠街》的罗弗斯酒吧为主题，另一个则以《艾默代尔》的沃尔帕克酒吧为主题。
《好啤酒指南》已经成为啤酒爱好者们的重要资源，他们将其视为当地酒吧文化的晴雨表。尽管今年的列入名单值得庆祝，CAMRA（英国酿酒与酒吧协会）也发出了对公共酒吧运营者面临的严峻形势的警告，过去12个月中有超过1000家酒吧关闭。
值得一提的是，2025年《好啤酒指南》的前言由多次获奖的编剧伊恩·麦克劳德撰写。麦克劳德在文中提到，
“……在2023年，罗弗斯酒吧关闭了大门。受到新冠疫情后遗症和生活成本危机的影响，酒吧老板珍妮·布拉德利无法继续经营这家酒吧。
这一消息让角色和观众都感到哀伤，仿佛失去了亲人。这一事件及时提醒我们，酒吧在我们的生活中以及在我们的情感中占据着重要的位置。”
尽管近几年失去的酒吧数量有所放缓，CAMRA的数据仍显示出令人担忧的趋势。越来越多的场地被报导在没有适当许可证的情况下被重建，包括备受瞩目的歪倒房子。
CAMRA主席阿什·科尔比特-科林斯补充道：“罗弗斯酒吧和沃尔帕克酒吧代表了英国人民对本地酒吧的热爱，有它们出现在本年度《好啤酒指南》的封面上，实在令人振奋。
CAMRA的使命是确保政府对酒吧的支持，并制定切实的立法来保护全国各地的酒吧。在明年的指南中，我们希望能谈论到受社区和议会支持的啤酒和酒吧行业的增长。”
在六月时，已经披露出北西部数十家酒吧在2024年首季度关闭。政府统计数据显示，首季度期间，35家酒吧在该地区宣布停业，成为英国最多的。
在截至3月31日的三个月内，英国全国范围内共关闭了239家酒吧，转换为其他用途。
这相当于每个月大约80家酒吧的关闭，较2023年首季度每月51家关店的关闭率增长了56%。
然而，CAMRA最新发布的指南旨在彰显英国的酒吧和酿酒厂增添的价值。在曼彻斯特市内， 5家新酒吧被列入该指南，涵盖了从著名的酒吧到鲜为人知的酿酒厂。
其中一项新加入的酒吧是卡尔顿俱乐部，这家曼彻斯特的机构在上个月收到意外驱逐通知后获得了六周的延期。
位于怀利范围的卡尔顿俱乐部作为一家非营利的社区利益公司（CIC）运营，去年8月收到了驱逐通知，理由是建筑运营商打算在该物业内经营自己的业务，最早可于本月开业。
该俱乐部定期举办音乐会、诗歌之夜、跳蚤市场和电影放映等活动，对此消息发起了积极的活动和请愿，这一行动得到了拉塞尔·T·戴维斯、穆斯特·斯克拉夫和曼彻斯特夜经济专员萨查·洛德等人的支持。
2024年的名单中包含了曼彻斯特地区新增的5家酒吧和酿酒厂。
欲了解完整的新加入的大曼彻斯特酒吧和酿酒厂名单，请访问CAMRA官网，您还可以在此订购2025年《好啤酒指南》。
