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在来自全国各地的几十家餐厅和外卖店中,来自沙夫郡、桑德韦尔、斯塔福德郡和达德利的餐厅和外卖店被列入英国凯巴布奖的半决赛名单。
这项大奖旨在表彰英国最佳的凯巴布厨师、餐厅和外卖店,获奖者将于2月26日在伦敦的公园广场威斯敏斯特酒店举行的颁奖典礼上揭晓。
凯巴布爱好者可以投票选出他们最喜欢的餐厅,参赛类别包括最佳配送、最佳希腊餐厅和/或外卖、最佳犹太风味沙威玛餐厅和/或外卖、最佳黎巴嫩餐厅和/或外卖、最佳性价比餐厅、最佳素食凯巴布(餐厅或外卖)、年度厨师、顾客满意度、优雅餐厅、年度凯巴布车、供应商和制造商奖。
正是这些餐厅和外卖店提供的正宗美食和出色的客户服务,使它们进入了这一阶段。
在本地区,有七家餐厅和外卖店在四个类别中被提名。
位于埃尔斯米尔的Meze希腊餐厅和斯图尔布里奇的Mr Souvlaki都获得了最佳希腊餐厅和/或外卖的提名。
Mr Souvlaki的老板米哈伊尔·查尔库塔基斯表示,能够入围让他感到非常兴奋,这证明了员工们的辛勤工作。
他说:“我们努力工作了五年,为顾客提供高质量的希腊美食,我们从不改变质量,并且与其他餐厅相比,我们的价格非常实惠,这得益于我们与希腊的强大联系。
“我们所做的一切都是新鲜的,这是我的工作和生活,我喜欢在斯图尔布里奇的街道上走,遇到喜欢我烹饪的顾客。
“这都归功于我们所付出的努力、肉类的质量、我们的腌制方法、烧烤技巧以及所有准备工作。”
另一家斯图尔布里奇的餐厅,Anatolia Grill, Bar and Restaurant,被提名为顾客满意度类别,贝尔伍德的Mount Nemrut土耳其餐厅也在此类别中。
在最佳凯巴布餐厅区域类别中,位于卡诺克的Meze土耳其地中海餐厅获得提名,而两家来自沙夫郡的外卖店,Oswestry的Family Kebab House和Telford的Kebab King Madeley,则被提名为最佳配送。
英国凯巴布奖的创始人易卜拉欣·多古斯表示:“凯巴布是我们国家饮食的重要组成部分,现在是决定英国最受欢迎的凯巴布餐厅的时刻。
“这些提名代表了从传统家族经营的餐馆到创新的新兴餐厅,推动着素食选择和高档用餐体验的各种类型。
“来自贝尔法斯特到布莱顿,从阿布罗斯到伦敦的半决赛选手中有着令人难以置信的代表性,而小城镇的隐藏宝石与著名城市餐厅竞争,证明了美味的凯巴布无处不在。
“今年的提名代表了英国凯巴布行业的特殊之处——多样性、质量、传统和创新,我们为能够突出这一伟大产业中的领导者而感到自豪。”
凯巴布爱好者可以在这里投票支持他们最喜欢的餐厅。