图片源于:https://london-post.co.uk/new-london-launch-for-pub-in-the-park-celebrate-londons-incredible-gastro-pub-scene-2/
由汤姆·凯里奇(Tom Kerridge)及其团队策划的英国最佳美食音乐节“啤酒屋在公园”将在2025年回归,
并在新地点——甘纳斯伯里公园(Gunnersbury Park)上演。
为期三天的节日将展示来自伦敦最好美食酒吧的美味佳肴,
还有厨师们的对话及烹饪演示,以及精彩的现场音乐阵容。
首波阵容承诺将带来多元化的演出,
包括伦敦最大名声的餐厅及新兴的厨师与酒吧人才。
库比特屋(Cubitt House)的草地山羊(The Grazing Goat)和高街的前50名美食酒吧牛与最后(The Bull & Last)将加入伦敦大受欢迎的印度风味酒吧——泰米尔王子(The Tamil Prince)以及切尔西的肉匠Tap & Grill(The Butcher’s Tap & Grill)。
如果这还不够,詹姆斯·考克伦(James Cochran)将带着他最新的伊斯灵顿酒吧新作“勇敢”(The Brave)来到甘纳斯伯里公园,
为英式美食酒吧带来新鲜创意。
米其林星级主厨汤姆·布朗(Tom Brown)以米其林星级餐厅“角落石”(Cornerstone)和最新海鲜项目“珍珠女王”(Pearly Queen)而闻名,
将带来东伦敦的氛围。
被誉为波斯烹饪的“金女孩”的萨布里娜·盖尔(Sabrina Ghayour)和厨师正品本·提什(Ben Tish)将在整个周末进行美味的现场演示。
“啤酒屋在公园”还激动宣布推出伦敦小组,
这是一系列帮助策划并汇聚最佳厨师人才的业内巨头。
《全球50家最佳餐厅》的联合创始人乔·沃里克(Joe Warwick)将为城市中的最新厨师与酒吧人才倾情代言。
米其林星级大厨米歇尔·鲁(Michel Roux)将在周六和周日的活动中担任主持,
而“啤酒屋在公园”的策划者汤姆·凯里奇则将在周五启动该节日。
《金融时报》最新加盟者杰伊·雷納(Jay Rayner)不仅将参与问答环节并签售他的最新书籍,
还将在主舞台上与杰伊·雷納六重奏(The Jay Rayner Sextet)一起表演。
美食评论家格雷丝·丹特(Grace Dent)将在周五加入阵容,
谈论有关食品和饮料的所有事情。
而这还不是全部——更多酒吧和厨师将在明年公布。
当然,“啤酒屋在公园”将以周末丰富多彩的日程展开。
周五的盛大开幕,将举行由大卫和乔治亚·特南特主持的全明星慈善晚会,再次支持慈善机构Multibank UK。
在三天中,将提供精彩的美食和饮品体验,
包括火坑大师班、厨师的专属问答、在厨房工作室的演示,以及西蒙·里默的“公园内播客(Pod in the Park)”的现场直播录音。
节日期间提供的美味饮品包括英国领先的酿酒商查普尔·唐(Chapel Down)作为起泡酒赞助商。
伦敦人可以期待整个周末精彩的现场音乐演出,
首波公告包括声乐音乐部(Ministry of Sound Classical)、杰克·萨沃雷蒂(Jack Savoretti)、灵魂二人组(Soul II Soul)、诺曼·杰伊(Norman Jay)和法官朱尔斯(Judge Jules)。
米其林星级大厨米歇尔·鲁评论道:“伦敦美食酒吧的场景从未如此出色,
这可能是城市当前最令人兴奋的美食类型。”
“啤酒屋在公园”将于以下日期和地点举行:
“啤酒屋在公园”马洛(Marlow),希金森公园(Higginson Park) 2025年5月15日至18日;
“啤酒屋在公园”伦敦(London),甘纳斯伯里公园(Gunnersbury Park) 2025年5月30日至6月1日;
“啤酒屋在公园”雷盖特(Reigate),普里奥里公园(Priory Park) 2025年7月11日至13日;
“啤酒屋在公园”圣奥尔本斯(St Albans),韦鲁拉米公园(Verulamium Park) 2025年9月5日至7日。
预售票将于2024年11月28日星期四上午10点开售。