图片源于：https://westleedsdispatch.com/horsforth-community-cafe-goes-from-strength-to-strength/
霍斯福斯社区咖啡馆在霍斯福斯地区继续为社区服务，并减少食物浪费，迈入第九年。
霍斯福斯社区咖啡馆成立于2016年，佩妮·平恩曾是一名志愿者，直到之前的协调员搬离该地区，她被邀请接任。
“我只需拉动所有的线，使一切运转，”佩妮说。
咖啡馆的设立旨在防止食物浪费。佩妮补充道：“这里是按心情付款，因此很实惠。任何人都可以来这里吃饭。我们绝不会把任何人拒之门外。”
“这里非常社交，虽然在商业咖啡馆人们不会与同桌的人交谈，但在这里，他们会聊天，因此对于那些常客来说，这里是一个社交的生命线。”
佩妮解释了咖啡馆的运作方式：“教堂不向我们收取租金，但我们支付的费用涵盖了能源和清洁方面的成本。
“我们为部分来自Rethink Food的捐赠食物做出贡献，但我们没有使用的其他捐赠可以给予当地的好事业，因此每个人都能受益。”
“在疫情前，我们通常会收到很多捐赠推荐，但疫情改变了很多人的生活，因此我们现在获得的剩余食物没有那么多。不过，还有其他的资金来源，比如利兹市议会的Welcome Spaces基金。”
“我们有志愿者每周去Rethink，他们为我们每周带来五箱水果和蔬菜。”
通过Tesco Fair Share Go应用程序，志愿者在周日晚上和周一早上收集来自当地Tescos的剩余食物。
“如果人们正在举办活动或者清理橱柜，他们会知道把东西放到我们这里，”佩妮补充道。“还有一位住在当地的先生，他为约克郡和东北部的小商店工作，每天都会送来一箱超出最佳食用期的饼干和蛋糕，商店无法出售，但我们可以利用这些食物来为公众提供食物。”
“我们在这里使用一些蛋糕，同时也把它们分发给需要的人，比如霍克斯沃斯森林项目、无家可归者慈善机构、彩虹垃圾等等。”
咖啡馆完全由志愿者运营，每周大约有20名志愿者在不同的角色中参与。
佩妮补充道：“我们有一个庞大的志愿者团队，因此他们并不需要每周都来。
“有些人负责准备，有些人负责烹饪，还有一些人负责洗碗。学校会来帮助——来自西端小学的四年级学生，西端小学的五年级学生在圣诞节前来帮忙，羽毛银行学校的学生在六七月的SATs完成后也会来。还有霍斯福斯学校的六年级学生，如果周一早上有空档，他们也会来帮忙。”
“志愿者们都很喜欢这项工作。他们乐于制作美味的餐点并为人服务，对他们来说，这也是一种社交接触。”
2022年，咖啡馆获得了女王志愿服务奖，这是任何志愿服务可以获得的最高奖项，也是女王去世前的最后一项奖项。
咖啡馆每周一开放，时间为上午10点至下午2点，午餐时间为中午12点，地点位于圣玛格丽特教堂的教区中心。更多细节可以在Facebook上找到。
