不再是笑谈:我在伯明翰的难忘周末之旅

图片源于:https://www.worcesternews.co.uk/news/national/uk-today/24879808.visited-grand-hotel-birmingham-owe-apology/

多年来,‘布朗’慢慢成了地理知识不足者的笑柄,而我想,我也应该算在其中。

作为一名记者,你会认为我应该更了解‘不要轻信网上的东西’,可遗憾的是,我一直相信这些。

在上周之前,我从未有过真正去伯明翰的打算。

我认为这个城市充满了佩克帽的阿德里安·查尔斯,听起来实在没有什么吸引力。

然而,我万万没想到,我将迎来一个重大的“狠狠一击”,相信我,她的力量不容小觑。

“伯明翰很可怕,因为它完全是一个地狱,满地都是它曾经是世界上最伟大、最富裕城市的痕迹。”

我上周末受邀去评测“伯明翰大酒店”。

‘矛盾修辞’是我第一个想到的,‘愚蠢’则是最终的想法。

但我们稍后再谈。

尽管我有着诸多错误的成见,我还是对这个周末的短途旅行感到兴奋,想要亲身体验一下。

我和我的太太从北威尔士出发,开了大约两个小时的车,这也恰巧是喝啤酒的完美时机。

当我们抵达时,我意识到我即将在自己的好奇心中成为一个游客,并接受这一现实。

我对此感到非常庆幸。

第一印象为何如此重要?因为它们可以影响人际关系、职业及你生活中几乎所有重要的事情。

大酒店绝对没有辜负我们的期待。

第一印象?一扇通往酒店真正辉煌时代的完美门户。

这是一个怀旧的时光,充满了华丽、魅力和明星的光环,你仿佛可以在一晚之间化身为赫本或洪培丁,而不是在A5公路旁的某个普通酒店里,同时体验着离婚卡车司机的奇妙之夜。

我们在宏伟的接待处得到了热情的欢迎,快速办理了入住手续,行李也被迅速送上了顶楼的套房。

当我们走进宽敞华丽的开放空间时,相视一笑,彼此的眼神传达的信息是:’天哪!’。

‘宏伟’这个词用在这里简直是轻描淡写。

一个足以满足埃尔维斯一切需求的巨大浴室,一张可以容纳一支足球队的四柱床,以及一个展现美景的开放房间。

我擦干净脸上的蛋黄酱,朝酒店准备送上的香槟和其他零食走去。

房间和随附的景观简直惊艳。

我们放松了一会儿,准备好后,便开始探索伯明翰的大酒店。

酒店的宏伟让我们瞬间震撼。

他们最近5000万英镑的改造显示出其价值。

我们何时停止了对卓越和实惠酒店的追求?

为何我们甘愿接受那些仿佛来自于阿戈斯(Argos)目录的令人沮丧的建筑?

一个伟大的酒店,给予客人无需走出大门的理由,而大酒店完美地做到了这一点。

迷人的旋转楼梯、闪烁的吊灯,以及通过一系列巨大镜子和画作赋予每个走廊的艺术感都让我印象深刻。

探访酒店的过程中很容易就能感到口渴,于是我们来到了餐厅Isaac’s。

Isaac’s是他们的招牌餐厅,带有反乌托邦的法式/纽约风情,位于街角,入口在巴威克街。

“Isaac的菜单包含了如热狗、奶酪通心粉、芝士蛋糕等美式舒适食品,还有小酒馆经典料理、海鲜拼盘和3天龄的牛排。

你可以选择盛大场合或休闲就餐:选择在你。”

值得一提的是,大酒店是无现金的,只接受卡支付。

Isaac’s是他们的招牌餐厅,带有反乌托邦的法式/纽约风情。

我们很快被安排在餐厅的中间,我顿时感到有些苦恼。

我视力不好,甚至可以官方注册成“鼹鼠”。我最近又在酒吧丢失了眼镜。

对于我来说,Isaac’s里的灯光比较暗,我并不怪他们,只不过我担心在餐厅的中央坐着时不小心碰翻东西,甚至碰到人。

因此,我询问了几位路过的客人和肖像画,最终找上了一个女服务员,她表示没问题。

然而,这似乎打乱了原本无可挑剔的服务。

作为开胃菜,我点了扇贝,而乔治亚选择了鸡翅。

我必须承认,扇贝(4个,得说,这真是慷慨)简直令人惊艳。

它们躺在一层藏红花和花椰菜泥上,搭配着芒果沙沙,吃过后不到30秒就消失在盘子里。

不过,鸡翅的调味像是加了航空煤油,一口下去让她突然感觉到强烈。

我尝了尝,确实很好吃,但在热度上略显过火。

接着是主菜。

对于我而言,我选择了配有西红柿和橄榄波伦那酱的煎鳕鱼。

尝试几杯他们推荐的红酒后,想要说出这名字可不容易。

我想要一些大鱼大肉,但随后想到那绝妙的扇贝,决定了我想要的菜单,因此我满怀期待。

让我满意的是,烹饪的再次成功。

乔治亚一边喝着200斤的水,一边怯怯地看着自己选择的菜——意大利细面条,搭配黑松露和佩科里诺奶酪酱。

几口下去,结果出来。“这是我吃过的最好意大利面。”说就是说完了。

那么,Isaac’s真是一场美味盛宴,实在很棒,但正如我之前提到的,换桌子似乎打乱了服务的速度,导致饮品上出现了一些混乱。

尽管如此,感觉到饱足和快乐的我们,还是想出去感受伯明翰的夜景。

但说实话,那时我们都已经爱上了大酒店。

所以,我们决定夜晚在附近各类酒吧和餐厅漫步。

浓厚的1月雾霭似乎缓缓穿过街道,给每个接触到的人的脸上都带来了幸福之感。

伯明翰,至少在市中心,似乎是个非常快乐的地方。

但我们想要回到今夜的重头戏,酒店的马德琳酒吧。

我一直对酒店酒吧情有独钟,总感觉比普通酒吧更有韵味,因此我在那儿点上一杯威士忌,舒服地坐下来,或者在沉默中观察周围的每一个人,这可是一项我无论如何也不会放弃的爱好。

大酒店的经历是令人不可思议的,给我留下了深刻印象,尤其是它同时也让我心存谦卑。

员工都很优秀,酒店显得宏伟,房间也完美。

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伯明翰太久以来被羞辱和抛弃,实际上它提供的远不止一些毫无意义的搞笑。

带着愧疚,我在第二天离开时,感到自己有些傻,但这种傻是快乐的。

我以前最喜欢的布朗是那辆小小的黄色汽车,而如今这一切已然改变。

William Zhao

William Zhao is a seasoned correspondent known for his analytical pieces on UK-China relations. His expertise in international politics makes him a trusted voice among readers interested in geopolitical dynamics.

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