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尽管二月是全年最短的月份，但伦敦优秀的厨师们依然推出了大量新餐厅、居住项目和酒吧开业，令人兴奋。
你想吃三明治？我们为你准备了丰盛的选择。
想吃披萨？你来对地方了。
想要访问戈登·拉姆齐的高空餐厅，距离伦敦最高的摩天大楼60层？没有问题！
**Ling Ling’s**
1. 回归的流行餐车
自去年Ling Ling’s在Hackney的The Gun关闭后，伦敦失去了其最受欢迎的周日烤肉。
但是，从2月5日开始，厨师Jenny Phung将在托特纳姆的The Bluecoats酒吧推出全新的长期经营。
除了经典的周日烤肉外，这个中式风味的菜单将每周从周三到周日供应，特色菜包括麻婆大虾配鸡肉和柚子，蒸熏豆腐和香兰叶饺子。
斯波斯比赛日菜单中，还有台湾鸡肉汉堡和“麦林”海鲜汉堡，其特色是海苔鞑靼酱和奶酪，夹在土豆面包中。
地址：614 High Rd, N17 9TA
**Dough Hands**
2. 完美的披萨南下
自去年夏天以来，伦敦最好的披萨（根据我们的评判）Dough Hands一直在London Fields最受欢迎的The Spurstowe Arms进行激动人心的流行餐车。
从2月13日起，他们将在南伦敦最好的酒吧之一Old Nun’s Head接管厨房。
期待他们的第二个永久经营地推出新款纽约风格披萨，配有辛辣金枪鱼，淋上热蜜和大豆烤蘑菇。
地址：15 Nunhead Grn, SE15 3QQ
**戈登·拉姆齐**
3. 戈登·拉姆齐的多重威胁
2月3日，戈登·拉姆齐将在世界上扩展影响力。
几乎可以说，他占领了22 Bishopsgate摩天大楼的三层区域，成为戈登的美食游乐场，
在60层上，你会找到戈登·拉姆齐全新分店的“幸运猫”，呈现泛亚风味，紧挨着的61层则是“幸运猫露台酒吧”。
在60层还会有一个12座的主厨餐桌，名为Restaurant Gordon Ramsay – High。
下到59层，你会发现戈登·拉姆齐的更休闲的Bread Street Kitchen & Bar。
戈登·拉姆齐x Hexclad学院将开设意大利面制作课程和调酒大师班。
总之，满满的戈登·拉姆齐！
地址：22 Bishopsgate, EC2N 4BQ
4. 可怕的体育酒吧
**Bloodsports**, 伦敦考文特花园
十年前，MEATliquor以在城中开设一系列喧闹、响亮且颇具影响力的快餐店而声名鹊起。
时隔已久，他们再次以Bloodsports投入到餐饮业。
这个酒吧将以其惊悚的氛围，展示所有主要运动，同时在深夜转播恐怖电影。
这里也会有Hideout Coffee，如果你更愿意喝一杯扁平白而不是观看血腥电影的话。
地址：27-29 Endell Street, WC2H 9BA
**Crunch**
5. 中心伦敦三明治队
位于旧斯皮特菲尔德市场最受欢迎的摊位之一，Crunch计划从2月27日开始将他们的X级脆三明治搬到西区。
在Dean Street开设的Crunch第一家实体三明治店，将推出各种独特的甜面包组合，
如搭配松露牛肉的肉饼熔浆，素食的“鲜香蘑干”配炸生蚝蘑菇和味噌腌制的蔬菜，
还有灵感来自韩国的牛肉烤肉选项。
地址：60 Dean Street, W1D 6AW
6. 正宗酒吧
位于南伦敦的一家酒吧，自疫情以来一直关闭，但在本月即将重开。
新任老板Alice和Oli表示，酒吧将继续保持以酒水为主，也就是说，
这里不会提供花哨的食物——除了小吃和一些好薯片，帮助大家更多地享受啤酒。
地址：244 Bermondsey St, SE1 3UH
**Knave of Clubs**
7. 美食酒吧
East End酒吧Knave of Clubs于1994年关闭，之后以华丽的法式餐厅Les Trois Garçons复苏，
然后经历了短暂的Dirty Bones时期。
这家二级历史保护建筑将恢复原来的酒吧名字，
将由曾担任Allegra和King’s Cross的Midland Grand Dining Room的烹饪总监Patrick Powell掌舵。
在地下室，将提供高档酒吧菜单，包括虾斯科奇蛋和咸牛肉三明治。
而在楼上的One Club Row餐厅，将提供更为精致的用餐体验。
该项目的联合拥有者James Dye，曾是Camberwell Arms和London Fields的Bambi的合伙人。
地址：25 Bethnal Green Rd, E1 6HT
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