图片源于：https://www.manchestereveningnews.co.uk/whats-on/food-drink-news/huge-restaurant-deli-cocktail-bar-31324424
一间备受期待的全天候餐厅、熟食店和意大利鸡尾酒吧的开幕日期已在曼彻斯特市中心揭晓。
这家位于Quay Street的餐厅正对着歌剧院，Lina Stores曼彻斯特将于4月17日（星期四）开业。
这一新概念的核心将是一个可容纳150人的餐厅，七天全天开放，菜单以新鲜手工意大利面、开胃菜、共享主菜和令人垂涎的甜点为中心。
北上的举措标志着这一备受喜爱的意大利熟食店的一个重要里程碑，Lina Stores最早在80多年前在伦敦的索霍开门营业，而曼彻斯特的开业是该品牌在首都以外的第一个区域选择。
为了让顾客在白天和夜晚都能享用美食，Lina Stores的菜单将从开胃菜开始，如Ricotta & Herb Gnudi Fritti配卡拉布里亚辣椒酱和配大蒜和柠檬的格里尔康沃尔鱿鱼。
它还将推出Lina Stores深受欢迎的意大利面菜肴，包括30颗蛋黄面条配黑松露和帕尔马干酪，以及配羊肉香肠肉酱、时令蔬菜和佩克里诺干酪的宽面条。
菜单上新增加的选项包括Roasted Jerusalem & Ricotta Tre Latte Ravioli，顶部配松子和Grana Padano。
更丰盛的主菜包括用帕尔马火腿和鼠尾草酸甜酱制作的盐煮鸡，然后是配Datterini西红柿和柠檬的烤虾。
甜点同样值得一试，包括招牌的西西里Cannolo，里面填满了Ricotta和Pistachio以及经典提拉米苏等人气美食。
在开放式熟食店，白天将开始供应意大利早餐，包括早餐三明治，如Porchetta佐香菜绿酱的法式卷饼，以及烟熏三文鱼配香草酱和马斯卡彭的法式卷饼，还有新鲜烤制的糕点、pasticcini和cornetti，以及浓郁的意大利咖啡。
熟食店还会提供健康沙拉，如搭配洋蓟、松露蘑菇和半干西红柿的螺旋面，以及金枪鱼、青豆、鸡蛋和Tropea洋葱的组合，还会有新鲜制作的Focaccia三明治，这是熟食店的招牌食品。
为了享用甜品下午茶，熟食店还会提供Lina Stores的代表性甜点，包括Ricotta、Pistachio和Chocolate的Cannoli、Pistachio填充的Bomboloni和橙料玉米粉蛋糕。
窗口旁的标志性木制架子上将堆放一些常见的食品杂货，例如西西里特级初榨橄榄油、摩德纳的香醋和来自意大利各地区的传统biscotti。
Lina Stores将设有一个150人就餐的餐厅，菜单聚焦新鲜手工意大利面、开胃菜、共享菜肴和丰富的甜点。
在开放式厨房旁边，将设有一个咖啡和鸡尾酒吧，酒单将包括来自意大利各地的有机和生物动力葡萄酒，以及Lina的鸡尾酒，包括热门的西西里番茄味布隆迪马提尼和以罗勒为主料的Basilico。
受意大利1960年代至1970年代设计风格的启发，Bar Lina将通过与意大利家具和设计相结合，展现曼彻斯特城市的多元魅力，其单色深红色调、天鹅绒靠背和铬金属装饰形成鲜明对比。
为庆祝开业，Lina Stores将于4月11日（星期五）至4月16日（星期三）期间为有限数量的顾客提供餐厅食物账单50%的折扣。
如想在软开业期间预订座位，顾客可以选择在这里注册。
软开业预订将于4月3日（星期三）开放。
餐厅、熟食店和Bar Lina将在4月17日（星期四）正式对公众开放。
地址：Lina Stores, 17 Quay Street, Manchester, M3 3HN。
