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一家全新的餐厅在利物浦正式开业,为这座城市带来了首个意大利高档餐饮体验。
Ninello’s于本周在Duke Street 15号庆祝开幕,位于精品酒店Lock & Key的楼下,餐厅的老板们表示,他们迫不及待想为食客们带来一次独特而亲密的美食冒险。
合伙人Aurelio Petirro与他的朋友兼意大利“兄弟”Biagio La Via以及他的父亲Antonino La Via表示:
“我们真的很兴奋。
我们期待为利物浦的人们带来一种优雅而特别的用餐体验。
我们的餐厅氛围很好,我们承诺提供优质的服务,这在许多地方正在消失,尤其是那些让你通过二维码或平板点餐的地方。
我们热爱我们的食物,热爱我们所做的事——我们想为顾客提供城市中最好的用餐场所之一。”
Aurelio、Antonino和Biagio在翻新餐厅上花费了三个月的时间,Ninello’s的环境优雅,白色桌布覆盖的餐桌和海洋蓝色天鹅绒座位与现代自然砖墙相映成趣。
Ninello’s每天早上8点到中午12点提供早餐,顾客可以享用新鲜出炉的意大利糕点和松饼,以及更传统的英式菜单。
此外,周一至周三还会推出午餐/全天菜单直至晚上7点,提供披萨、意面等美食。
而在周日,餐厅将推出早餐和早午餐菜单,供应至中午1点。
从周四到周六则将会有更多的精彩呈现,除了白天提供早餐和午餐外,晚上8点以后,餐厅的焦点将转向高档美食。
Ninello’s将推出精心设计的五道菜品的套餐菜单,展示意大利美食的精髓,价格为79英镑。
菜品包括海鲈鱼拉格酱的阿兰奇尼(Arancino Al Ragu do Branzino)、配有普罗塞克奶油和紫色土豆泥的帝王虾(Gamberone Con Crema Di Prosecco),以及裹着面包屑和蛤蜊冷汤的鳕鱼(Merluzzo Con Panatura E Gazpacho Di Vongole)。
如需搭配六款优质的葡萄酒,价格为44.95英镑,酒单由Aurelio亲自挑选,包括了香槟作为开胃酒。
出生于那不勒斯的Aurelio,在西西里担任调酒师开始他的餐饮生涯,随后来到利物浦的Piccolino’s,历任多个职位,最终升任总经理。
他在西西里遇到了Biagio和Antonino,Antonino曾在城市的各种餐厅工作,最近则担任私人厨师,“他们是我的家人,”他微笑着说。
Aurelio补充道:
“我们为这座城市带来了一些新的东西。
Ninello’s不仅仅是一家意大利餐厅——它是三位对意大利美食和待客之道充满热情的人们共同的愿景。
我们创建Ninello’s是为了给利物浦提供一种新鲜而不断发展的意大利用餐体验,我们每个月都会带来新菜品、新口味和新的体验。”
作为一名专业调酒师,Aurelio还表示Ninello’s将会有一个变化多样的鸡尾酒菜单——他最喜欢的是Bruciato,调酒时使用格伦菲迪12年威士忌、Licor 43、青柠汁、龙舌兰糖浆、橙苦和鸡蛋。
“Aurelio说:“Ninello’s是利物浦所缺少的地方。
我们希望能重新呈现出一种真实且价格合理的用餐体验,提供精美的意大利食物,营造一个优雅而亲密的餐厅环境,让客人真正受到关照。”
在此了解Ninello’s的更多信息。
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