大曼彻斯特宜人的运河边咖啡馆,阳光明媚的日子里必去之处

图片源于:https://www.manchestereveningnews.co.uk/whats-on/whats-on-news/lovely-canalside-cafe-greater-manchester-31400456

在这个田园诗般的水边地点,是步行者和骑自行车者的绝佳停留点,提供咖啡、蛋糕、午餐和杂货。

位于斯托克波特霍克格林的新咖啡馆和杂货店已经开业。

春季的开始十分精彩,过去一周的美好天气和温度的升高,让人几乎感受到了夏天的气息。

阳光洒在大曼彻斯特地区,恰好与复活节假期重叠,这给外出享受阳光提供了充足的机会。

不过,根据气象局的最新天气预报,周末天气似乎会转变,云层将回归,气温预计降至约14℃。

但在此之前,还有几天阳光明媚的天气可以尽情享受,今天的最高气温预计将达到21℃,明天为20℃ – 这意味着是时候尽情享受了。

Tawny Stores坐落于霍克格林的戈伊特磨坊对面。

马普尔镇的位置沿着皮克森林运河,拥有一系列的水闸、一座水渠及便捷通往公园和湖泊的道路,使其成为大曼彻斯特最迷人的地方之一。

从马普尔高街往下走,就是霍克格林这个社区,坐落在麦克尔斯菲尔德运河旁,围绕着一个传统的村庄绿地。

在绿地不远处,有戈伊特磨坊,这是马普尔最后一座建造的棉花磨坊,也是该地区仅存的一座同类建筑。

在磨坊对面,有一家角落商店、美发沙龙、炸鱼薯条店和健身工作室,但最近 – 恰好坐落在一个相对新的运河边咖啡馆和杂货店开门迎客,为当地居民和游客提供了一个在蜿蜒的 towpaths 附近放松的地方。

这个地方于去年由曾在热销的斯托克波特烘焙店Yellowhammer和新伊辛顿酒吧Flawd工作的厨师Beth Hammond开设。

“最初,我只是来戈伊特路看一栋房子,打算住在这里,但在我和我爸爸离开的时候,我们经过这个单元,看到它在出租,”Beth向《曼彻斯特晚报》表示。

“我们互相看了一眼,觉得这是一个很棒的地方,至少应该问一问。”

Beth创造了一个结合了中世纪设计元素和现代风格的空间。

Tawny Stores展示了优质的当季产品,提供富有创意和生机的午餐菜单,搭配一整排新鲜出炉的 focaccia、酸面包、糕点和自制烘焙食品。

前往拥有美丽瓶绿色立面的商店,就犹如坐落在运河船旁,你将受到Beth、她的未婚夫Lawrence及Ashley的热情接待 – 后者曾在Little Window以及Stretford Canteen工作。

他们三人将忙碌于厨房或柜台,为顾客提供充足的空间去探索商店,或在途经时购买点心。

新鲜的水果和蔬菜盒在窗边排列,旁边则是新鲜出炉的 focaccia和酸面包 – 一些是在店内制作的,其他来自Yellowhammer。

座位混合着中世纪风格的桌椅,糕点用各式各样的餐具被盛放。

可以四处走动,浏览摆放在货架上的其他商品,如橄榄、沙丁鱼罐头、饼干和油,而冰箱中则有各种奶酪、肉类和罐装饮料,许多都是当地供应商提供的。

可以找个座位点一杯特色咖啡,咖啡豆来自位于特拉福德公园的Blossom Roastery,或者尝尝来自戈伊特磨坊的茶。

Tawny早晨盘由新鲜蔬菜、奶酪、泡菜、蘸酱、煮鸡蛋和酸面包组成。

柜台上的蛋糕经常更换,但你有很大机会能尝到黄油面包店的肉桂卷或伯爵茶淡蛋糕。

不妨在窗户旁边或直接前往露台和花园,在那里坐席可以俯瞰水域。

如果你呆得久一点,想吃点比蛋糕更丰盛的东西,还有诸如Tawny早餐盘,包含酸面包、鸡蛋、奶酪、豌豆酱、时令水果和沙拉。

午餐菜单从上午11点供应,顾客还可以尝试烤春蒜、烟熏鳕鱼杂烩、紫菜、鸡蛋和 focaccia,或者春季意大利杂菜汤伴面食和面包。

Tawny Stores,运河边的厨房和杂货店,开放时间为星期四至星期天,上午10点至下午4点。

午餐菜单的供应时间是上午11点到下午3点。

地址是Tawny Stores,1 Hibbert Lane,Hawk Green,Marple,SK6 7JQ。

Jack Chen

Jack Chen's extensive experience in journalism is reflected in his balanced reporting and his ability to engage with complex issues affecting the Chinese population in the UK.

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