图片源于：https://www.manchestereveningnews.co.uk/whats-on/food-drink-news/i-visited-countryside-pub-edge-31401948
在伍德福德村，黄昏时分，周围被美丽的乡村环绕。
伍德福德曾是普雷斯特伯里的一个小村庄，后来于1939年被纳入哈泽尔格罗夫和布拉梅尔的城市区，1974年又并入斯托克波特大都市区。
这个村庄曾以伍德福德机场及飞机厂而闻名。
该机场由阿弗罗在第一次世界大战后开设，成为二战期间重要的军用飞机生产中心，包括著名的兰开斯特和福克兰轰炸机。
经过近80年的运作，它于2015年关闭并被BAE系统公司出售，随后拆除，现址上兴建了一个新的住房开发项目，俯瞰着村里受欢迎的园艺中心Notcutts。
该村还拥有一小部分商店，但在切斯特路的基督教堂对面，钟声不时响起，那儿坐落着一间历史悠久的当地酒吧。
达文波特酒吧在1920年代被罗宾逊酿酒公司收购，许多年来，酒吧的许可证由霍尔沃斯家族几代人持有。
霍尔沃斯家族在酒吧经营了91年，前任酒吧女主管伊冯·霍尔沃斯在此工作了58年，其中42年为许可证持有者，32年后把酒吧的经营权移交给了另一家酒馆家族布朗利家族，后者也在2023年接管了切德尔·霍尔的教堂酒吧。
这家酒吧曾获得CAMRA大曼彻斯特年度酒吧奖，2021年还庆祝了连续35年入选CAMRA全国优质酒吧指南。
酒吧坐落于一家农场旁边，后面有罗宾逊公司的马车，红砖酒吧呈现出传统的切eshire农舍风格，并拥有多处用于活动的附属建筑。
然而，许多人更熟悉的是它以前的名字——“小偷的脖子”，酒吧前面悬挂的标识深刻地暗示了恶棍的命运。
部分卡佩斯霍恩庄园可追溯至18世纪，达文波特家族曾是国王狩猎领地的猎物监管人。
作为国王的世袭森林管理员，他们有权在没有审判的情况下将偷猎者处死。
这也解释了达文波特家族徽章上的图案，最初是一个农奴的脑袋上挂着一根绳子，标志着达文波特家族有权在不向国王上诉的情况下处以绞刑。
这个徽章今天仍然可以在酒吧前主建筑的图案中看到。
尽管有着略显血腥的历史，这家酒吧却成功地成为四季皆宜的场所。
酒吧内温馨的角落和小隔间，在寒冷的秋冬月份，尤其适合享用烤肉和一杯美酒，尤其是有火炉相伴的日子。
酒吧内有几间房间分布在酒吧内，并通往酒吧区域，那里有几处对村庄制造历史的致敬，比如一根悬挂在拱廊上的木质飞机螺旋桨。
随着天气变暖，很多人会涌向酒吧的两个花园。
入口处装饰着节日灯的宽敞前院，花卉装点的长椅分布其中，而角落则有更多的座位，成为充分享受午后阳光的完美之地。
如果你穿过酒吧走到后门，还有一个部分遮蔽的户外座位区，适合那些天气有些犹豫的日子。
从这里可以走出一个大型的花园，俯瞰到相邻的田野、一个板球场和家禽。
这是一个颇为田园诗般的地方，随着复活节假期的临近，几乎没有空桌子可用。
幸运的是，他们正在扩建后面的啤酒花园，未来几个月内将为酒吧顾客提供更多空间。
除了提供一系列的罗宾逊啤酒、葡萄酒和普罗塞克酒供人们在户外享用，酒吧的食品菜单也相当丰富，近年来进行了大幅扩展和改进。
虽然我曾坐在室内享用过火炉旁的烤肉，但之前从未能在阳光明媚的天气中外面就餐——直到这周，我终于得到了天气之神的眷顾。
在阳光和温暖的气温中，我前往酒吧尝试午餐菜单，并享受一剂维生素D。
午餐菜单在周一到周六中午12点至下午9点提供，主菜单包括一些小吃，如蜜汁和芥末小香肠（6英镑）和脆皮小白鱼（6英镑），还有分享拼盘如达文波特拼盘（25英镑），内含脆皮猪肉、鸡肝酱、手工曼彻斯特蛋、切达干酪和腌制银皮洋葱，红洋葱酱，苹果酱和酸菜。
此外，菜单中还有一些开胃菜，包括大虾（11英镑）、汤和面包（7英镑）以及温暖的甜菜和山羊奶酪沙拉（7英镑），还有经典主菜如牛排和啤酒馅饼（17英镑）、汉堡配宝宝生菜、红洋葱、腌制黄瓜、西红柿、烤面包和三次煮炸薯条（16英镑）。
然而，在温暖的天气里，食量往往太大，因此在我最近的访问中，我查看了周一到周六中午12点到下午5点提供的午餐三明治菜单。
坐在退休人士和可能是请假工作的人们中间，我不禁想到，“这就是人们在国外更快乐的原因”，带着这样的念头，我开始思考自己是否也能提早退休。
经过一些笨拙的快速计算，我意识到并不能，于是将注意力再次转向了我的午餐。
虽然天气炎热，奶酪吐司（7.95英镑）看起来颇为诱人，配有农场白面包或全麦面包，并可额外添加鸡肉或火腿（1.96英镑），或洋葱、西红柿或蘑菇（1英镑）。
不过，这一次，我在鸡肉炸肉排、宝宝生菜、西红柿、黄芥末蛋黄酱、融化的奶酪、酸面包（11.95英镑）和马铃薯洋葱饼、腌制卷心菜、西红柿调味汁、意大利面包（vg）（10.95英镑）以及鱼指三明治、酸奶油卷心菜、泥豌豆、意大利面包（11.95英镑）之间犹豫。
最终，后者胜出，考虑到我自己就是一个鱼和薯条爱好者。
三块厚实的炸鱼夹在不规则但金黄的意大利面包中，在明媚的午后阳光下闪烁着。
一端涂抹着丰厚的泥豌豆，另一端夹着酸奶油卷心菜和脆生菜，第一口便让人陶醉，鱼和面包都保持完好。
然而，薯条却是故事的真正英雄，也许是我见过的最好喝酒吧薯条。
外面酥脆且精心调味，咬下去时发出完美的脆响。
蘸着坚实的番茄酱和蛋黄酱，这些薯条让我感到无比满足，仿佛能够愉快地吃上几个小时。
如果你有比我多一点时间，务必要尝试一下他们的甜点（起价7英镑），苹果和梨酥皮和Nutella烤芝士蛋糕搭配香脂奶油和榛子糖脆片，一定不要错过。
