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早已过去了只能去Pizza Express(因为没有其他的选择)吃披萨的日子,决定是选择Romana还是经典底的时候,吃完披萨就离开的日子。
在最近几年,伦敦已经疯狂地迷上了披萨。那种少即是多的那不勒斯理念早已不复存在,被提供米其林星级披萨,芝加哥风格的深盘披萨搭配天然酒以及可以边吃披萨边欣赏《黑道家族》的潮流店铺所改革。
随着伦敦对美味披萨的需求没有减少的迹象,时代报采访了一些国内顶级披萨大厨,在全英国找出了50家最佳披萨店铺,其中伦敦有10家上榜。以下是值得关注的披萨店铺。
伦敦十家最佳披萨餐厅,根据时代报
坏小子披萨社(多个地点)
BBPS拥有从纽约到那不勒斯的风格融合,菜单不会让人感到压力过大。起初是一群大学朋友之间拿免费披萨的幽默方式,如今已经成为如何完美烤制披萨的教材。
在哈默史密斯的大法官酒吧里出售片状披萨,Crisp脆脆的底部赢得了粉丝们的追捧。Cracker的披萨是如此美味,以至于经常会有相当长的队伍排队。
今年早些时候在欧洲最佳披萨餐厅名单上名列第四,50Kalò的那不勒斯风格披萨也进入了正式的米其林指南。
这家位于伦敦西南部的披萨店今年早些时候获得了2024年世界50最佳披萨奖的冠军,其主厨Michele Pascarella于2023年被评为世界上最好的披萨大厨。
一个真正的街坊店,这个位于山顶上的温馨小屋迅速成为伦敦南部最受欢迎的披萨店之一。
从西西里风格的奶奶片到填充的披萨三明治,这个门口的小店外常常排着长队,每个星期六直到卖完。
如果有一件纽约比伦敦更胜一筹的事情,那就是有店铺销售单片披萨。幸运的是,世界著名的Gordos为您解决了问题——前往伦敦菲尔兹区的Netil市场尝试一下。
这家被称为正式‘伦敦风格’披萨的餐厅提供纽约和那不勒斯风格的混合披萨,在超时尚的斯普斯托酒吧可以找到。
一个更精致的披萨店,Ria’s供应底特律风格的深盘披萨和天然葡萄酒,可以选择片状披萨或整个披萨。
想要体验纽约正宗风格的人可以前往Alley Cats Pizza。带有方格桌布和《黑道家族》投影在墙上,这个地方如此受欢迎,以至于在切尔西开了第二家店。
您可以在时代网站上找到全英国最佳披萨店铺的完整名单(需要付费)。或者,在这里可以找到伦敦30家最佳披萨,根据我们在时代之外的报道。
您看到了吗?英国最大的披萨节将于本月回归东伦敦。获取伦敦最新和最棒的内容——从新闻和评论到事件和趋势。只需关注我们的伦敦时代报WhatsApp频道。
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