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格拉斯哥市中心最受欢迎的日本餐厅之一宣布在3月份在位于皇后街的基地开设新概念Ichiban的新寿司咖啡馆Ichigo。
这家餐厅团队在当时非常兴奋地宣布，新咖啡馆将提供比以往更广泛的寿司选择，以及一些热门菜品，如喜欢的咖喱和三明治。
当时，我们对这一消息感到非常兴奋，团队确认将在该新咖啡馆提供比以往更广泛的寿司选择，还有些热门菜品，比如喜欢的咖喱和三明治。
作为日本料理的爱好者，我们可能和你一样惊讶我们竟然花了这么长时间才去尝试。
这家咖啡馆位于当前Ichiban餐厅的底层，外部设计时尚，霓虹灯灯光和迷人的红色座位匹配。
室内设计充满了东京和大阪的街头风情，让人仿佛置身日本的街头。
这正是你期望一个小小的寿司店看起来的样子，当然除了传送带式的滚动小车。
柜台上摆满了各种色彩鲜艳的细卷寿司、握寿司和当然是现在著名的加州卷。
口水已经流下，我们退到座位上决定要点什么。
我们点了一份非常好吃的三文鱼饼料理（8.50英镑），还点了一个海鲜寿司拼盘（12片15.20英镑），此外我们还忍不住点了一个三明治，一个脆皮鸡肉土司三明治（8.50英镑），和两杯咖啡。
色彩鲜艳、充满活力的拼盘正如我们所期待的那样，里面有从普通的握寿司和细卷寿司到较大的辣味裹寿司等各种美味。
我们点了三文鱼、鲈鱼、章鱼和金枪鱼握寿司，所有都非常美味，鱼肉切割得很好，还有辣虾裹寿司，味道令人惊叹。这正是我们来这里的目的，我们并没有失望。
土司三明治也是亮点，脆皮鸡肉煎炸面包夹上健康美味的美乃滋、芝士和辣椒酱，非常让人垂涎，而三文鱼饼是清爽可口的菜肴，对此我们愿意未来每天午餐都吃这道菜。
此外，菜单上还有什么？
除了拼盘，寿司还可以四份一份地订购，或者更激动人心的是可以单独点寿司。
如果你真的想要从提供的五种寿司风格以及每种食材中进行混搭，那真的太好了，这是一个非常好的选择。
此外，还有热菜如咖喱饭、照烧和甜辣酱，还有一个经常变化的特色菜单。
他们甚至提供日本顶级的咖啡品牌，如果你只是想和朋友一起享用一顿轻松的午餐和一杯咖啡。
经验
我们为自己在尝试Ichigo之前等了这么久感到遗憾，现在它肯定会成为我们在市中心的午餐首选。
如果你喜欢寿司，甚至只是喜欢日本料理，那么你一定要来试试。尽管苏格兰的法律阻止大多数地方提供我们壮丽水域中所有可用鱼类的齐全种类，但这是我们找到的最大种类范围之一。
