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在我最近的走访中，几乎错过了位于埃德巴斯顿村庄之间的独立三明治店村庄厨房。
但由于友好的老板和自制的魅力，我一定不会再犯这个错误了。
“它有点偏僻，”店主卡罗琳·埃万斯承认道。
“许多人都说‘哦，我不知道你们在这里。’”
卡罗琳和她的丈夫安迪在七个月前接手了这家已有14年历史的店铺，接替了退休的前老板，但他们表示没有改变任何东西。
在一个被Instagram广告和社交媒体营销主导的时代，村庄厨房脱颖而出：这家店仅依靠口口相传的推广。
然而，当我在一个星期三的下午经过时，仍然看到一队忠实顾客在等待他们最爱的午餐美食。
大多数顾客都被称呼着名字。
“我们会了解到谁在这里以及他们喜欢什么，”她说。
尽管如此，也发生过一些小失误，卡罗琳笑着 recounting 一次与一对长得一模一样的双胞胎混淆名字的事件。
卡罗琳提到，店里最繁忙的时间是午餐时段，附近的办公工作人员蜂拥而至。
顾客们最喜欢的包括俱乐部三明治、烤牛肉法棍、印度馅饼和夹克土豆。
他们还提供早餐选项，如煎蛋和薯饼，以及各种水果冰沙。
“在这里工作让你感受到一种社区的感觉，真的很好，”卡罗琳补充道。
埃德巴斯顿村庄位于卡尔索普地产的中心，是一家家精品和独立商店的中心。
格林菲尔德弯道上，伯明翰最大的工艺市场每个月的第二个星期六举行，从四月到十二月，这里体现了村庄的精神，作为商店的业主，常常合作，营造出一种强烈的社区意识。
在村庄厨房的正对面是Loki，一家葡萄酒和烈酒的商人。
他们的商店中央挂着来自利克斯画廊的画作，画廊就在旁边。
这种合作延伸到画廊的开幕之夜，葡萄酒和艺术活动吸引了当地人和游客。
“我们互相支持。我们不会互相竞争，因为我们都有不同的事情要做，”画廊老板欧文·德·维瑟说。
德维瑟的画廊是一座五彩斑斓的绘画、精致陶瓷和复杂珠宝的宝库。
悠闲地浏览艺术品令人耳目一新，尽管大多数作品的价签确实超出了我的预算。
但德维瑟明白，很多人无法负担他的艺术品，因此也提供印有艺术作品的问候卡，仅售几英镑，使艺术对每个人都变得触手可及。
在格林菲尔德弯道的更远处是Kin，一家新开的商店，展示斯堪的纳维亚家具、照明和文具。
这条街上还有Smoke and Ash，一个有户外座位区域的比萨店，计划扩展到一个额外的商铺单元。
在埃德巴斯顿村庄，我发现购物体验轻松悠闲，远离购物中心的匆忙和在线快时尚零售商的压力。
这里的商店提供令人愉快的美食，而不是日常生活的必需品，创造出独特而悠闲的氛围。
“在埃德巴斯顿村庄，这里的一切都很可爱，但没有一样是真正的必要品，”德维瑟补充道。
“这里的一切都是‘犒劳自己’的生意，都是人们偶尔用来犒劳自己的美好事物。”
