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中国美食已经深深融入伯明翰的文化。名副其实的“魔法城市”,到处都是高品质的中国餐厅,提供从令人舌尖发麻的四川香料到德州红烧鸡等多种美味——即所谓的“所有菜肴的奇迹”。这里是一个不断发展壮大的国际化中心。问题是,如何找到一家适合你的餐厅。无论你想吃什么,我们都为你推荐了伯明翰最好的中国餐厅,从现代社交媒体热门餐厅到经典正宗的美食场所。
毫无疑问,中国菜是这个国家最受欢迎的美食之一。为什么这么受欢迎?这是因为中国烹饪的五大支柱——咸、甜、辣、酸和苦,创造了一种让人惊叹的独特口味,这种影响力超越了任何其他美食。平衡是这里的关键词。正是这种平衡使得炒面、甜酸菜和宫保鸡丁等菜肴令人难以抗拒。幸好,没有伟大的长城阻挡我们品尝美味中国菜的脚步。
当然,你可以选择外卖,在家中享用美食,但有时走出去体验一下中国文化也是一种享受。伯明翰有许多值得你离开沙发前往的餐厅。其受欢迎程度始于历史悠久的唐人街,这里是香港工人聚集的区域,他们带来了逐渐融入英式中餐经典菜肴的各种美食,从而启发了我们今天所见的多样性。
判断一家伯明翰中国餐厅真正卓越的标准因地方而异。有些餐馆因其对传统菜肴的独特创新而成为顶尖之选,有些则因其在街区的声誉而名声在外,还有一些因其对正宗和精确的承诺而备受推崇。无论你寻找的是适合拍照庆祝的地方,一个随意的卡拉OK自助餐,还是在老板外出时安静的咖啡馆午餐,我们都有所涵盖。
Tattu
什么:Tattu 是现代中国餐饮体验的巅峰之作,融合了豪华的樱花装饰与重塑经典菜肴的菜单;比如,搭配小葱和熏脆皮的红肚猪肉。鸡尾酒单同样富有创意,虎百合——令人愉悦的黑刺李、蓝莓和椰子混合饮品,与环境般的奢华相匹配。Tattu 位于前伯明翰大酒店内,每个房间都是毫无疑问的社交媒体吸引点。美味的食物和绝佳的照片,双赢的选择。
地址:17 Barwick Street, B3 2NT
现在预订:Tattu Birmingham
Lulu Wild
什么:Lulu Wild 融合了传统中国美食与体验式用餐的乐趣,准备新鲜的食材在魔幻的环境中呈现。点心是 Lulu Wild 的特色,无论你喜欢蒸或煎饺子,都可以期待到各种馅料,如扇贝水饺、上海猪肉和煎虾。不止于此,你还可以选择蒙古羊肉或炒豆腐,让你的餐点更进一步。鸡尾酒同样富有创意,拥有灵感来源于丝绸之路和丰富的中国历史的选择。
地址:Unit 7 & 8, The Waters Edge, B1 2HP
现在预订:Lulu Wild
Haidilao Hot Pot
什么:中国的用餐体验在能与亲朋好友分享热腾腾的菜品时最为美妙,而火锅正是最适合这种风格的就餐方式。毕竟,把大理石牛肉浸入你选择的调味汤和蔬菜的过程,无疑是一种值得分享的经历。Haidilao 提供传统和独特的选择,从优质和牛肉与海鲜到一条条的肚及你的最爱面条上面的装饰。
地址:Unit SU333, Bullring Shopping Centre, B5 4BU
现在预订:Haidilao Hot Pot
Henry Wong Harborne
什么:从外观上看,这家餐厅可能看起来像是其他中档现代欧洲餐厅,但 Henry Wong 却是粤菜的堡垒。利用最新鲜的食材,它不仅仅提供一顿饭。Henry Wong 供应丰富的菜肴,从香辣的四川羊肉到云吞和脆皮鸡翅,服务和热情好客都一流。只需在懒人转盘上装满鸡松露点心、叉烧猪肉和软壳蟹,你就准备享受美食盛宴了。
地址:283 High Street, B17 9QH
现在预订:Henry Wong Harborne
Ming Moon
什么:自助餐厅总是让人感到疯狂——自助餐的美食总是能激发人们不同的一面(而且不一定是好的一面)。然而,如果你能在面对无限量的中餐和泛亚美食时控制自己,Ming Moon 的自助餐就是你的好去处。在这里没人会因为你连吃十盘甜酸鸡或脆皮鸭而对你指指点点,也许这就是值得一试的理由所在。他们还有一个卡拉OK酒吧,所以如果你没有昏昏欲睡,记得下楼去唱歌。
地址:16 Hurst Street, B5 4BN
现在预订:Ming Moon
Wok Chi
什么:关注高品质食材,这家家族经营的中国餐厅就像你在家中能做的美味——前提是你真有厨艺,懂得中国和东南亚烹饪的复杂性。精美的素春卷、XO酱大虾和扇贝,加上一道经典的炒面,这里是快速美味的理想之地,食材新鲜,制作地道。
地址:135 High Street, B17 9NP
现在预订:Wok Chi
咖啡豆
什么:Café Soya 位于伯明翰四分之一内,提供中式和越南式的融合菜,满足多种饮食需求。正如其名称所表明,这里有专门的素食和素食菜单,以及传统的粤菜肉类菜肴,如滋滋作响的鸭肉和粤式酱牛肉。新鲜的热汤一直是人们的最爱。但别只相信我们,在高峰期,你会看到一群渴望美食的顾客排队等候,那才是真正的好餐馆的标志。
地址:Unit B106, Arcadian Centre, B5 4TD
现在预订:Cafe Soya
德州红烧鸡
什么:因其古老的拉面技艺而在 BBC上 featured,德州红烧鸡专门料理的正是你猜的那样:红烧鸡。尽管这是餐厅的招牌菜,不妨尝试一下他们的自制面条。所有面条都是在厨房内现制作的,通过一个小窗户可以看到,它们每天制造出数千米的面条。在这之后,您可以在招牌红烧鸡面条汤中尽情享受。
地址:Unit B109, Arcadian Centre, B5 4TD
现在预订:Dezhou Style Braised Chicken
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