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迷人的郊区Hoole充满了独立商店、酒吧和餐馆。
位于切斯特车站步行仅十分钟的地方,远离市中心的人潮,您会发现隐藏在一个美丽、宁静的郊区中的获奖商业街。
Hoole常常被比作伦敦西部的诺丁希尔,这要归功于其独立商店、酒吧和小餐馆,以及为铁路工人建造的整齐美观的维多利亚式排屋。
在2016年,Hoole商业街被评为英国最佳商业街,确实很容易理解这个称号的由来。
Faulkner Street是主要的购物区,拥有传统英国商业街应有的一切:一家鱼贩、一家肉店、一家杂货店、一家五金店、几家不错的酒吧和一家体面的油炸鱼店。
在21世纪的英国,这里还有几家慈善商店和一家小型Sainsbury’s,
但总体来看,这里就像是步入了一个平行宇宙,在这里,连锁餐厅和网购并没有让所有英国商业街看起来相同。
我在当地鱼贩Bricklands Seafood and Game购物时遇到了Leann Shaw。
她在这里做所有购物,称自己已经有多年没去过超市了。
她说:“这里有着可爱的社交购物体验。
你可以买到所需的东西,还能和柜台后面友善的人聊天。”
Leann在附近的水果和蔬菜市场Hoole Food Market经营着一家商店,该商店开业已有七年。
他们的目标是以小批量和最小包装出售新鲜产品,以减少食品浪费和塑料使用。
Leann告诉我:“我们每天早上去利物浦和曼彻斯特的市场进货,使用本地种植者的产品。
罗semary会来卖给我们黄瓜、西红柿和花。
我们希望给我们的种植者一个合理的价格,以回报他们的辛勤劳动。”
在Hoptons Butchers,我与Kevin Bartlett交谈。
Kevin在20年前接过了父亲的生意。
这家商店于1967年开业,Bartlett家族一直以来都在为Hoole的人们提供香肠和优质肉类。
他主要从威尔士采购羊肉,从约克郡采购猪肉、牛肉和鸡肉。
Kevin告诉我:“生意很好,疫情后回归正常。
人们来到这里寻求优质的产品和服务。
我认为以小份量购买所需产品是一大吸引点。”
在Hoole的Faulkner Street上,Sticky Walnut Bistro坐落在查尔斯街上,由知名厨师Gary Usher经营。
它曾在全国报纸上获得好评,并在全国餐厅奖中被评为英国前20家餐厅之一。
我没有时间去Sticky Walnut,但我在Faulkner Street的Poco tapas bar尝试了一些西班牙小吃,
由来自Rock Ferry的Pete经营。
西班牙土豆饼出色,仅需4英镑。
Hoole是一个富裕地区,是一个备受青睐的居住地 – 这就是为什么它不叫“Notting Hoole”。
这里的平均房价为256,245英镑,低于全国平均值281,000英镑,也低于切斯特的平均房价298,730英镑。
尽管如此,年轻人想在这里买房或租房并不容易。
社区中心工作的Sophie说,她喜欢Hoole和这里“惊人的社区”,但因为高租金和房价而负担不起住在这里。
在社区中心与人交谈,显而易见,为什么这么多人想要搬到这里。
他们想要的不仅是别致的商业街,还有Hoole这个团结紧密的强大社区。
走进社区中心,我听到图书馆里传来的阵阵笑声和交谈声。
我探头望了望,看到一个十几位女士围坐在桌子旁,参加每周的“编织与闲聊”聚会。
来自Toxteth的Innes North与Hoole社区中心的“编织与闲聊”小组。
Innes North面带微笑,和朋友们一起度过几个小时。
76岁的Innes在八年前从Toxteth搬到Hoole。
她一边谈话,一边编织一条壮观的红白相间的利物浦围巾。
虽然她现在可能是个“Hoole-igan”,
但她无法掩饰自己真正的归属感。
Innes说:“我67岁退休后,决定搬到这里,去我女儿身边。
这真是个美好的居住地。
我的朋友和家人都在利物浦,但他们经常来这里度假——我根本无法摆脱他们!
我不想念利物浦,因为乘火车去那里非常方便。”
她说得没错。
我从利物浦市中心的Moorfields乘坐Merseyrail火车到切斯特,
不到一个小时就到了这里。
我一定会回来的,参加在全国最佳商业街之一的圣诞购物。