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梅森酒吧是那种隐藏在乡村的小酒吧，鲜见新面孔。但你会觉得当地人对此十分满意，这也是它魅力的一部分。
这是一座建于1880年代的维多利亚红砖酒吧，1950年代末进行了翻修，之后几乎没有改变。因此，它成为布里斯托尔少数几家被CAMRA酒吧遗产小组授予“国家特殊历史兴趣”的酒吧之一。
梅森酒吧的名字源于曾经频繁光顾这里的尘土飞扬、口渴的工人，他们来自附近的哈克福德采石场。如今，沿着弗洛姆河的这片区域已成为美丽的自然保护区和林地，因此远足者们常常在这里停下来喝一杯。
酒吧的老板卡洛斯·罗德里格斯在2021年12月接手梅森酒吧，至今已接近三年。他的前任，史蒂夫·莫伊斯，执掌该酒吧长达38年。卡洛斯表示，史蒂夫做得如此出色，他只需“按照他的方式继续经营这家酒吧，就能取得成功”。
他接手后只进行了几处小改动来体现自己的影响力，但酒吧幸运地拥有一批忠诚的常客。酒吧的内部环境基本保持了过去40年来的样子。
卡洛斯提到，他的前任来自海军，这也解释了酒吧内难以想象的海洋主题，装饰有海洋钟、气压计和木船舵。酒吧还有令人印象深刻的一级方程式主题，墙上挂着一条签名轮胎和尼格尔·曼塞尔的照片，还有来自布里斯托尔城和布里斯托尔流浪者的签名球衣。
在两个酒吧中较小的一个，另一个独特的特点是来自一座老奶酪厂的木地板。每块木板上都留有圆圈的痕迹，正是奶酪堆叠的结果。
在酒吧后面，有一排古老的中国水罐。大多数上面有威士忌品牌的标志，唯独一个宣传哈梅特雪茄。
在酒水方面，酒吧提供的自助饮品包括：Butcombe Original、San Miguel、Peroni、Amstel、Cruzcampo、Thatchers Gold和Haze。 当我访问时，酒吧柜台上有广告牌宣称10英镑一瓶的霞多丽——显然是一个热门交易，因为我去的时候有两位女士已经喝到第二瓶了。
谈及食物，这里以薯片、2英镑的填充卷和从玻璃前面保温器中直接售卖的“裸猪”猪皮而闻名。热乎乎的猪皮配上冰冷的苹果酒，简直如梦似幻。
卡洛斯说：“由于我们的位置不在主干道上，所以我们见不到很多新面孔，这里更像是村庄里的一个隐秘瑰宝。有时徒步旅行者、骑自行车的人、遛狗的路过这里，我很高兴他们的反应都是相似的，认为这是家很不错的老酒吧。
“这是一家典型的小村庄酒吧，氛围非常温馨。这始终是我的目标，也是我的优秀员工每一位都向每位顾客展示的。”
梅森酒吧，地址：温特伯恩北路41号，邮政编码：BS36 1PT。
