图片源于：https://www.birminghamworld.uk/lifestyle/food-and-drink/the-top-7-fine-dining-restaurants-in-birmingham-including-reviews-rating-price-range-according-to-tripadvisor-4797136
根据Tripadvisor 2024年度旅行者选择奖，伯明翰的Opheem和Adam’s餐厅均荣登英国 “高档餐饮 “类目前十名。
高档餐饮注重细节。
顶级餐厅精心挑选顶尖食材，花时间完美呈现艺术。
高档餐饮是一种超越食物的体验，它包含了气氛、环境的优雅，以及让客人感到特殊的服务。
这是一种奢华和排他性的感觉，即使是最微小的细节也能产生不同的影响。
Tripadvisor通过两个指标对餐厅进行评分：受欢迎指数和泡泡评级：
受欢迎指数：根据餐厅在该地区与其他类似业务的受欢迎程度，比较基于客户评论的质量、数量和最近性，以上排名每周更新。
泡泡评级：基于所有评论和评分的质量、数量和年龄，评级采用1-5的等级，1为“糟糕”，5为“优秀”。
价格范围：Tripadvisor的价格范围基于平均餐费。
以下是伯明翰的七家顶级高档餐厅：
1. Harborne Kitchen
Harborne Kitchen是一家非正式的邻里餐厅，提供现代英国美食，价格实惠。
Harborne Kitchen位于伯明翰的175-177 High Street。
评论称：“这简直是最好的，超越了所有其他。”还有人说：“哇，真是太好吃了！”
这家餐厅自豪地表示：“作为一家现代英国餐厅，我们拥有开放式厨房，成为就餐体验的一部分。
我们提供含有主菜选择的五道菜菜单，以及我们招牌的八或十道菜菜单。”
这家餐厅已进入2024年米其林指南，该指南评论称：“深受当地食客喜爱，这家当代邻里餐厅用餐体验令人愉悦。
服务团队充满激情地管理着这个地方，烹饪展示了厨房对多样菜单的渴望。
墙上的瓷砖公牛是这座建筑作为肉店的历史的致敬，而开放厨房现在成为了房间的中心。
甜点是这里的真实亮点，例如一个围绕20年前的Pedro Ximénez雪利酒巧妙制作的丰富创作。”
价格范围从55英镑到110英镑，菜肴为欧洲和英国。
Tripadvisor给予的评分为5/5，基于815条评论。它同样获得了Tripadvisor 2024年度旅行者选择奖。
2. Opheem
Opheem是一家位于Summer Row的双米其林星级印度高档餐厅。
评论写道：“从服务、葡萄酒到当然的十道菜品尝菜单，一切都出色。
由厨师，包括老板阿克塔尔·伊斯兰，亲自为我们提供不同菜肴使其更加特别。”
米其林指南指出：“本地出生的厨师和老板阿克塔尔·伊斯兰打造了一个独特的用餐体验，餐厅不断发展。
宽敞的酒吧和休息室巧妙地被用作在进入餐厅和开放式厨房之前享用小吃和饮品的空间。
一系列风味浓厚、完美调味的菜肴是对印度食谱的现代创新。
优秀的侍酒师为配餐挑选的葡萄酒也亮点十足。”
价格范围在35英镑到124英镑之间，菜肴为现代印度。
Tripadvisor的泡泡评级为4.5，基于886条评论。它同样获得了Tripadvisor 2024年度旅行者选择“最佳中的最佳”排名。
更多信息请访问：https://opheem.com/
3. The Wilderness
The Wilderness在伯明翰的珠宝区描述自己为“摇滚与优雅的高档餐饮”。
这家餐厅由亚历克斯·克拉里奇经营，提供“挑衅、玩味的品尝菜单，环境还原了过去工厂的韵味，伴随着摇滚、朋克和重金属的音乐。”
他表示：“做你自己，保持奇特。”
一位评论者说：“一颗绝对的宝石——让你的味蕾尽情享受。”另一位则表示：“我们100%会再回来。”
这座餐厅位于伯明翰的Warstone Lane，菜肴为英国和欧洲。
Tripadvisor的泡泡评级为5，基于1082条评论。该餐厅同样获得了Tripadvisor 2024年度旅行者选择奖。
价格范围为50英镑到129英镑。
更多信息可访问：https://www.wearethewilderness.co.uk/
4. Lasan Restaurant & Bar
Lasan位于St Paul’s Square的James Street。
关于Lasan的评论称：“美丽精致的印度美食与美丽的鸡尾酒。”
与此另外一位评论则写道：“精美、光滑且舒适的咖喱体验。”
Lasan表示，它使用“最优质的食材，厨师的技巧、想象力和热情结合在一起，制作出正宗、经典的美食，让人惊叹，撩拨心弦。”
它在Tripadvisor上获得了4.5的评级，基于2313条评论。
价格范围为15英镑到50英镑。它还提供每人89英镑的六道菜体验。
5. Restaurant Folium
Restaurant Folium位于卡罗琳街，这家餐厅在米其林指南中被称为“珠宝区的一家外观精美的餐厅，由两人团队经营。
本在厨房工作，而热情的露西负责前台。”
“烹饪呈现代风格，凸显了本的个性，菜肴的味道和展示都蕴含故事。菜单以海鲜为主，因此出色的菜肴例如配有美味阿布罗斯烟熏酒的康沃尔鲽鱼。”
一位评论者说：“所有的质量都达到了完美，菜肴由艺术家设计；它们的组合、味道和外观都很重要，甚至连手工制作的陶瓷碗皿都与食物相得益彰。服务也无可挑剔且非常亲切。”
菜肴为欧洲和英国，Tripadvisor的评分为5，基于323条评论。
价格范围在16英镑到75英镑之间。
6. Qavali
这家餐厅提供丰富的中东美食，例如Hyderabadi Biryani，旨在完美叠加藏红花米饭并用酥皮封顶。
该餐厅位于布林德利广场的60 Broad Street，菜肴为印度和土耳其混合。
尽管在服务速度上偶尔有报道为慢，但一般服务被评为热情和专业，让庆祝场合变成了特别的体验。
一位评论者说：“非常喜欢印度和波斯的美食，最好的chapali kebab和羊肉串！”
在泡泡评级上获得4.5分，基于754条评论，并获得了Tripadvisor 2024年度旅行者选择奖。
价格范围为18英镑到100英镑。
7. Adam’s
Adam’s于2013年由亚当和娜塔莎夫妇创建，位于华尔土街。
一位评论者表示：“鹿肉让我震惊。”另一位则称之为“惊人的美食”和“美丽的呈现”。
菜肴为欧洲和英国。
米其林指南称：“亚当·斯托克斯的优雅餐厅仿佛已经成为伯明翰餐饮界的一部分。”
这是一家奢华的地方，拥有一种装饰艺术与复古风格的设计，包含一个时尚的鸡尾酒吧和华丽的就餐区域。
烹饪时尚将传统与现代完美结合，提供你熟知的菜肴，但用你可能未曾遇到的方式呈现。
尽管如此，主要的味道被保留，无多余装饰在盘子上。一个令人印象深刻的酒单增添了吸引力。
Tripadvisor的评分为5星，基于3011条评论。这家餐厅同样获得了Tripadvisor 2024年度旅行者选择“最佳中的最佳”奖。
价格范围为35英镑到110英镑。
