TGIs餐厅生存调查:家庭聚餐的好去处?

图片源于:https://www.birminghammail.co.uk/whats-on/food-drink-news/went-uks-first-tgi-fridays-30006448

最近,TGI Fridays餐厅被出售的消息引起了人们的关注。

我对这一消息的反应并不强烈。

虽然我对成千上万失去工作的员工感到难过,但这个地方并不是我经常选择的就餐地点。

不过,我的一些家人却非常喜欢那里。

我上一次去TGIs时,餐厅里人很少。

我记不清我吃了什么,因此无论是什么都没有给我留下深刻的印象。

让我惊讶的是,第一家在英国开设的TGIs就在1986年诞生于伯明翰,并且至今仍在营业。

我想,既然这家餐厅能够生存这么长时间,肯定是做对了什么。

于是,我决定前往Hagley Road的这家餐厅,看看TGI Fridays是否值得拯救。

我在车上想着,或许应该在周五晚上来这里,体验一下更热闹的氛围。

但我并不担心缺乏气氛,因为周一的晚上餐厅居然相对繁忙。

餐厅内部挂满了美国体育、音乐和电影的纪念品,看起来比我去过的其他TGIs更显得温馨,几乎让人感到有些怀旧。

餐厅里有几个大团体在庆祝生日,我知道这一点,因为员工们在几个时刻开始欢乐地为过生日的客人唱生日歌,给在对面餐桌上庆祝的小男孩带来了无比的快乐。

我们友好的穿着条纹衬衫的服务员把我们带到了一个较安静的隔间,并让我们浏览菜单。

他们提供了许多周中特别优惠——241鸡尾酒、购买成人餐可免费赠送儿童餐、特定的开胃菜和主菜定价分别为£14.99、£19.99或购买满£100可减免£25。

这些优惠让我感到有些绝望……但在看到餐点价格时,我感到能省点钱还是不错的。

最便宜的汉堡定价为£18.65,而一盘鸡条加薯条的价格接近£20,这实在是太疯狂了。

菜单上有许多你所期望的美式连锁餐厅的经典美食——热狗、汉堡、肋排和鸡翅。

为了保护我们的银行账户,我们选择了£19.99的Uptown套餐——我点了奶酪甜甜圈和一个素食汉堡,而我丈夫则点了一份双鸡肉无骨翅膀和Fridays芝麻条作为主菜,外加£3.95的可 refill可乐和一杯自来水。

邻桌的年轻情侣在尽情享受241鸡尾酒,五颜六色的饮品和顶着鲜奶油的鸡尾酒一个接一个送到他们的桌子上。

我们的开胃菜很快就上来了,我的五个奶酪甜甜圈用一种像是碎碎的Cheetos的橙色粉末裹着,配上一个塑料的小碗甜辣酱。

这道菜可以吃。

我丈夫对他那份浸满Frank’s红辣酱的鸡翅印象更深。

他说他的芝麻条主菜更加美味,带有更加酥脆的外壳,淋上Fridays独特的粘稠烟熏酱,旁边还配了一份精致的薯条,都很好吃。

我的汉堡比我预期的要大,饱满的肉饼上覆盖着粘稠的Applewood奶酪、一片番茄和新鲜的生菜,夹在蓬松的面包中。

这是一款好汉堡,让我们在双人晚餐后都觉得很饱,尽管我不希望以全价(高达£62.45)来支付它。

总的来说,我们度过了一个愉快的晚上。

随意的氛围让家庭不必担心孩子太吵,耳边播放着的流行音乐和友好的服务让我们感到轻松。

虽然我无法想象在周五晚上和朋友来这里喝酒,但我能理解为什么一些家庭对此依然情有独钟——至少在特殊场合的时候,考虑到高昂的价格。

如果我是一个孩子,我也希望在生日时来这里庆祝。

如果管理者能为TGI Fridays达成一项救助协议,希望新的老板能调整价格,让它更适合家庭消费。

Ethan Li

Ethan Li is a renowned journalist with a passion for uncovering the stories that define the Chinese community in the UK. His reports delve into the heart of the diaspora, capturing the spirit and challenges of his audience.

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