伯明翰美食爱好者的独立餐饮指南

图片源于：https://www.birminghammail.co.uk/whats-on/food-drink-news/restaurant-chains-never-want-see-30087837

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作为这座城市的美食爱好者，我们认为作为伯明翰人，我们应尽力支持我们的邻居们取得成功。我们努力发掘那些让我们的食物和饮料场景如此精彩的小型独立企业，从老街区里隐秘的小鸡尾酒酒吧到繁忙商业街上的实惠早餐场所。

但话虽如此，我们也不能否认一些出色的连锁店正在丰富我们的美食场景。有些店是本地发展壮大的，还有些是从更远地方来到这里的，它们在这个城市的时间经受住了考验。

在这里，我们将看看我们最喜欢的一些连锁店，以及如果您也喜欢它们的话，我们的一些独立推荐。如果您愿意分享，欢迎在下方评论中告诉我们您的推荐。

阅读更多：了解伯明翰Bullring和Grand Central的新餐饮场所。

Dishoom

位于查默尔林广场的Dishoom，环境、食物、布局……都是个令人惊叹的地方。早餐拿饼真是美味，芳香的萨摩萨绝对是一流，窗外的风景如画。

我们喜欢这里的音乐、绿意盎然的环境，还有早餐、午餐及晚餐都可以选择的菜单。特别的日子里，他们会请当地商家——比如La Pop——在露台上提供特别的冰淇淋和美味。

喜欢Dishoom吗？尝试：名人光顾的Asha’s，那里有超级好吃的咖喱。想在一个温馨的环境中享受诚实而美妙的印度街头食品，您一定要试试Indian Cafe Racer——可能是市中心最好的选择。Shababs则在Sparkbrook为巴尔蒂荣誉而战，绝对是“GOAT”。

Rudy’s Pizza

在伯明翰有几家Rudy’s分店，老实说，如果你在市中心寻找始终如一的薄皮那不勒斯风格的比萨，那Bennett’s Hill的分店是最好的选择。

质量真的很好，价格也总是合适。虽然它可能不是整个城市最好的披萨（实话说，这里美食众多），但因其位置、可靠性和质量，它为我们的餐饮场景增添了光彩。

喜欢Rudy’s吗？如果你想要最好的，您需要去珠宝区的Otto’s走一趟。嘿，来一次搭乘电车去圣保罗，顺路前往。如果您要前往市中心之外，Moseley的Amore Pizzeria和Caffetteria、Edgbaston的Smoke and Ash、Stirchley的Alicia’s Micro Bakehouse以及Kings Heath的Poli也都极其美味。

Pizza Hut

在强调比萨的前提下，我们真的相信Pizza Hut在伯明翰会永远存在。就在不久前，我们还访问了地下的New Street分店，您可以点击这里查看我们为什么认为它经得起时间考验的原因。

冰淇淋机、自助午餐、大大的馅饼边和为小孩准备的涂色画。Pizza Hut是一个经过验证的选择，无与伦比。

喜欢Pizza Hut吗？尝试：市中心其他适合孩子用餐的有趣地方！

Pho

Pho最近宣布将扩展到哈尔本，并且喜爱Grand Central大碗越南米粉的当地人们似乎对此并不生气。

食物总是新鲜、丰盛，而且一如既往的稳定。

在Bearwood有一家家庭经营的越南咖啡馆，我们绝对喜欢Tranquil 1992中正宗的越南咖啡。但对于热气腾腾的大碗Pho，这家连锁店无疑是最佳选择。

喜欢Pho吗？尝试：位于Stirchley的Eat Vietnam因其美味而备受食客的推崇，确实有其独到之处。这里不仅有丰盛的米粉，还有一些特别的小盘菜，以及经典的盐椒鸡。试试那款美味的酱油花生酱翅膀吧，稍后再感谢我！

Costa

在伯明翰，我们对好咖啡的选择真的很丰富。但有时候，当你只想要一大杯比你整个脑袋还要大的咖啡时，Costa确实是无可比拟的。

季节性特饮、积分系统可以换取免费饮品，甚至节日杯子都让我们欲罢不能。如果小型独立咖啡店也能提供如此巨大的咖啡，我想我可能会考虑不去Costa。直到那时，我的生活只能是Costa。