图片源于：https://www.thestar.co.uk/news/food-review-is-this-chinese-restaurant-sheffields-best-kept-secret-331382
在谢菲尔德的餐饮界，Golden Taste或许是一处最隐秘的美食宝藏，尽管在周六晚上的就餐时，我们很幸运能找到座位。
伴随着桌子上冒着热气的汤底散发出的浓郁香气，顾客们的聊天声和筷子的敲击声交织在一起，让人明白Golden Taste并不缺乏曝光度。
然而，环顾四周，我不禁想到，城市中有多少人不属于华人社区，却尚未发现这家隐藏在Highfield图书馆旁边的美食珍宝，远离繁忙的伦敦路美食区。
我们的经历始于周六晚上，那时餐厅内座无虚席。
服务员耐心地帮助我们浏览庞大的菜单，详细解释来自湖南省的菜肴与我们英国人熟悉的英式粤菜之间的巨大差异。
她似乎真的很关心我们的西方味蕾是否能够接受这些更为辛辣、强烈的口味，敦促我们在第一次访问时选择一些相对温和的菜品，并将更为冒险的选项如肚子、猪耳朵和青蛙腿留到下次。
我们的选择没有让我们失望。
这种菜系标志性的熏干辣椒为菜肴增添了强烈的刺激，但并没有压倒香料的平衡。
这是对味蕾的真正挑战，味道深邃浓郁，令人沉醉。
我个人最喜欢的菜品是湖南村风味的猪肉——美味的腌制五花肉，口感香甜而咸。
而这只是几个精致菜肴中的佼佼者。
新疆鸡就像是一道带有态度的炒面，丰富的面条与土豆片混合在一起，浸泡在浓郁的酱汁中。
季节性蔬菜则在酸辣酱中游弋，令人津津乐道；我对麻辣鱿鱼触手情有独钟，菜肴在冒着热气的陶锅中呈现。
菜的分量非常足，足以满足我们三人，甚至还有多余的，足够在第二天享用，51英镑的费用，包括米饭和软饮，性价比极高。
我唯一的微小建议是，鱿鱼触手可以更为嫩滑，猪皮也无需保留。
不过，我绝对会回来继续我的湖南美食之旅。
虽然Golden Taste自开业五年来已经积累了良好的声誉，并且赢得了包括的斯诺克明星丁俊晖和梁文博在内的众多粉丝，但我坚信这家经过去年夏天漫长改造后焕然一新的餐厅应该拥有更多的观众。
