图片源于：https://www.thestar.co.uk/lifestyle/food-and-drink/we-are-bringing-authentic-italian-coffee-to-sheffield-with-our-new-mobile-coffee-cart-business-4852135
谢菲尔德的一家新商店正在帮助家长补充精力、让学生保持水分，也为遛狗者提供陪伴。
这家移动咖啡车名为“The Original Baristas”，由朋友兼商业伙伴Giancarlo Bava和Remo Simeone共同创立，主要经营意大利咖啡。
56岁的Giancarlo表示：“我非常兴奋。我们希望它能够顺利开展。我们认为谢菲尔德在真意大利咖啡方面确实有所欠缺。”
Giancarlo和Remo在Crookes的Bolehills地区推出了这项新业务，Remo之前在Broomhill拥有一间热门的意大利咖啡馆，经营了23年，三年前因专注家庭而出售了咖啡馆。
“这次我们有了一个新的想法：做一些不依附于任何商店的事情，这样可以降低开销。”Giancarlo说。
“这对我们来说更灵活、更好。我们在谢菲尔德有制作咖啡和在酒吧工作方面的经验，现在我们只想开始这个新的冒险。”
Giancarlo是Crookes的本地人，他认为这里确实缺少一些特别的东西，而Remo制作的咖啡和热巧克力也得到了很多顾客的好评。
Bolehills自今年年初Gypsy’s Brew正式关闭以来，一直没有咖啡车运营，关闭原因是生活成本危机。
现在，Giancarlo和Remo将从一辆可爱的小型咖啡车中销售他们的产品，主要提供来自意大利的“最佳”咖啡，以及热巧克力、冷饮和多种甜点和咸点。
目前，他们将在周末和部分工作日兼职经营咖啡车，未来有意将其发展为全职业务。他们还可以接受私人活动的预约。
对于Giancarlo来说，这个新业务将为他提供一些与作为年轻人旅馆项目经理的全职工作不同的体验。
他还提到，他的妻子Sophia以及他11岁和16岁的孩子们也对这个新业务感到兴奋。
“我真的很幸运得到了大家的支持。”Giancarlo补充道。
如欲了解最新的营业时间，可关注“The Original Baristas”的Facebook或Instagram页面。
