图片源于:https://themanc.com/manchester/where-to-find-the-best-chinese-restaurants-in-manchester/
曼彻斯特的冬季庆祝活动总是充满活力,农历新年即将来临,市内的中餐馆也在为热闹的一天做好准备。
在即将到来的庆祝活动背景下,现在是指引大家到曼彻斯特最佳中餐馆的最佳时机,以便您在拜访时不会饿肚子。
当然,唐人街可能是您首先想到的地方,确实是个好去处,但我们还包括了一些远离唐人街但同样出色的餐厅。
从点心到烧腊,从锅煲到手工拉面,当您渴望中餐时,这里是您应该去的地方。
在Happy Seasons的橱窗里悬挂着整只烤鸭,这里被誉为曼彻斯特最出名的烧腊馆。
自从第一家英华餐馆在唐人街开业以来,已过了60年, chefs 们依旧在传统食谱和烹饪方法上进行现代英国风的创新。
但自1940年代以来,情况已经发生了很大变化。
唐人街曾以粤菜为主,但如今,来自北京、上海、湖南和四川等省的菜肴日益受欢迎。
Happy Seasons以其烧腊而闻名,餐馆提供的美食从肥美的五花肉到富有光泽的整只烤鸭应有尽有。
不过要早去,因为这些美食从中午12点起就开始售空了,因其受欢迎程度可见一斑。
对于真正好吃的点心,推荐您尝试Mei Dim。这是一家看上去不起眼的地下食堂,菜单上有大量的图片展示。
忽略那些在线上抱怨的声音,这里99%的顾客都是华人,这从侧面反映了菜肴的优质。
XiongQi Hot Pot是最近在著名的福尔克街为食客提供的火锅餐厅,在您面前的桌子上养着热腾腾的火锅,随时准备给您的各类配料煮熟。
素食和全素的选择众多,传统选项如肠,牛舌,羊肉和配有竹荪的虾泥也应有尽有。
Hunan Restaurant位于唐人街的Woo Sang超市上方,里面隐藏着正宗的湖南菜,这里是曼彻斯特乃至整个西北地区独一无二的。
Chinese restaurants further afield
在Ancoats的Glamorous餐厅,您能找到无华丽装潢的点心聚集地,这里专注于美食,而非服务或装饰。
这里的菜品种类丰富,从烧腊、海鲜、铁板菜,到烘焙产品一应俱全,包括深受美食爱好者喜爱的鸡脚、肠和肚。
Chef Diao是新近在诺丁汉区的餐馆,于去年10月在Oldham街开业,虽然在线的宣传几乎为零,但据说这里的点心绝对不可小觑。
One Plus也位于查尔斯街,是市内另一家受欢迎的火锅店,食客们可以从传送带上挑选自己的晚餐(听起来虽有些混乱,但其实很有序)。
另外,您还可以在这里享用中式烧烤,或选择米饭与手工拉面和米饭餐单。
Live Seafood在Beswick区,著名评论家Jay Rayner描述这里既“奇妙又非常愉快”,并称其为“最新鲜的中餐盛宴”。
这里的特色是鲜活的海鲜,您可以在这家原维多利亚风格酒吧的店内直接从水中挑选您的美食。
这绝对不适合胆小者。
Salt and Pepper则在诺丁汉区重新开放,提供现代化的中餐风味,其名字寓意一切食物都经过了独特的盐和胡椒处理,通常将其装入包裹中或搭配米饭、沙拉和/或薯条。
Blue Eyed Panda是一家位于Ancoats的中餐厅,受到当地食客和更远地区的高度评价。
餐厅由曾经营受欢迎的外卖店Chop Chop的两位老板执掌,菜肴包括脆皮辣牛肉和盐酥鸡,还可以找到烧腊、点心、四川菜等多样选择。
Hea Toast and Dessert位于Prestwich,为您带来浓郁的奶茶和涂抹着炼乳、花生酱和金色糖浆的厚面包。
这是由老板Jack Lau于6月开设的,您可以在这里找到涂满黄油的土司,香港独特的奶茶(灵感来自我们自己英国的茶)以及一种名为Yeun Yeung的特饮——这种饮料一般由两份奶茶和一份黑咖啡组成。
如果您喜欢无底早餐,WowYauChow可能正适合您。
它被称为曼彻斯特的“首个中式无底早午餐”,价格从23镑起,您可以享受到长达90分钟的无限包子、盐酥鸡、鸡尾酒、葡萄酒和啤酒——包括琴酒气泡、腮红龙与起泡酒。
Yum Cha在2020年7月首次在利物浦开业,后来于去年进驻曼彻斯特,专注于点心、烧腊和美味大盘菜。
Yum Cha自开业以来,始终以手工制作的点心(其名字意为“贴心”)为特色, 其名厨在香港接受过专业训练。
不同于许多竞争对手,Yum Cha全天售卖其精美的点心,因而赢得了一堆忠实追随者。
大盘菜品(相信我们,它们确实很大)一般售价约十镑。
特色菜品包括新加坡炒米粉与大虾或叉烧火药鸡,还包括甜酸鸡、担担面和烧烤鸡沙嗲。
Hello Oriental位于牛津路,是一座多层的超级场所,里面有一家亚洲风味的面包店、一家越南餐厅、中国超市和一个大型食品广场,提供东亚街头美食。
在这里,您可以品尝到从中式烧烤到点心,包子到面条,炒饭到海鲜等各式美食,
这个交融了曼彻斯特新特色和风味的场所,自2022年开设以来便备受推崇。
Tattu位于Spinningfields,这里的环境极具摄影吸引力,巨大的粉色樱花树无疑为餐厅增添了吸引力。
不过,“美食”同样也不容小觑,顾客对这里的印度新加坡面条、龙虾、短肋肉和虾吐司赞不绝口。
该文主要探讨了曼彻斯特的中餐美食场景,介绍了多家优秀的中餐馆,这些地方各具特色,不容错过。