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在伯明翰，早餐不必再吃单调的白色Hovis土司或Cheerios谷物，有时需要来点… 精致的选择。无论是可颂，酸面包，还是融合风味的网络名食cruffin，这些伯明翰的面包店绝对会让你满载而归，绝不会让你空腹离开。蛋糕，羊角面包，布里欧面包，布朗尼，法棍，甜甜圈，选择应有尽有！
1. Medicine
在伯明翰市中心，有一家市内仅有的带画廊的面包店。您想在享受精致蛋糕的同时欣赏一场展览吗？Medicine Bakery 的建筑曾是皇家伯明翰艺术家协会的所在地，其内部装潢令人惊艳。
您绝对不会错过Medicine，您经过的地方是一扇厚重而华丽的木质双开门。除了美丽装饰的美味cronuts、cruffins和可颂，Medicine还提供早午餐，让您可以在用餐时享用自己烘焙的面包和糕点。哦，还有在 The Mailbox 和 Selfridges 的分店！
地址：Medicine Bakery, 69a New St, Birmingham B2 4DU
地址：The Mailbox, 53 Wharfside St, Birmingham B1 1RE
地址：Floor 1, Selfridges, Birmingham B5 4BU
2. The Early Bird Bakery
位于伯明翰南部的Kings Heath，The Early Bird Bakery对糕点的把握达到了精湛的艺术水平。其创新的风味令人惊叹！该面包店供应包括Snickers双烘焙可颂、杏脯和抹茶布里欧面包、BBQ菠萝和椰子奶油饼丹麦以及花生酱和覆盆子泡芙等美味糕点。
而且，这家面包店还提供在线购买的美味塔，选择包括巧克力、花生和焦糖塔或梨和杏仁塔。糕点店还提供早午餐，包括‘Nduja炒蛋、烤可颂、西班牙黑香肠、慢烤辣椒、山羊奶酪、杏仁和细香葱等菜肴。周末，The Early Bird Bakery更是作为快闪餐厅，提供不同的美食，如墨西哥卷和拉面。
地址：The Early Bird Bakery, 28 High Street, Kings Heath, B14 7JT
3. Loaf
这家由合作社运营的面包店，是Stirchley独立精神的前沿。Loaf每天以低价提供新鲜出炉的面包和糕点，并在隔壁开设了一所烹饪学校，教授面包制作和其他技能—从酸面包到酥皮点心、肉类到海鲜，每个烹饪层次都有大师班可供选择。
此外，它还主办了每月的食品和手工艺市场，完全由本地居民运营。
地址：Loaf, 1421 Pershore Rd, Stirchley, Birmingham B30 2JL
4. Silver Tree Bakery
Silver Tree Bakery确实在伯明翰，保证！距离市中心仅20分钟车程，这家如梦似幻的面包店更像是斯堪的纳维亚，而非Sutton Coldfield。这个令人惊叹的“隐藏宝石”受到Instagram的热爱。我们更爱它的烘焙产品—从面包到蛋糕、塔、布朗尼、饼干、塔、馅饼、香肠卷、可颂应有尽有。独特的创意还包括Bakewell可颂或不断变化的cruffins。
地址：Silver Tree Bakery, Mill House, Water Orton Ln, The Royal Town of Sutton Coldfield, Birmingham, Sutton Coldfield B76 9BG
5. On The Breadline
这个可爱的面包小屋虽然很小，但完全能够与其他伯明翰面包店竞争。由面包师Sebastian Clough运营的小屋，提供多样的烘焙产品，您会惊讶于他们能在这里挤出多少面包和蛋糕！On The Breadline定期在社交媒体上发布每日新鲜烘焙菜单，过去的菜单包括奇妙的法式面包风味—如绿橄榄、熏培根、蘑菇、白松露和意大利草药壳酸面包法式面包。
该店还出售许多甜点，包括以M&M口味而大受欢迎的岩石饼干。
地址：On The Breadline, HillCrest Farm, Worcester Lane Four Oaks, Sutton Coldfield, B75 5QS
6. Levain and Cherry
以法式风味为灵感的面包店Levain and Cherry，提供经典的法式烘焙食品，甚至使用法国产的Moulins Viron面粉。您可以享受正宗的法棍，听着外皮变得酥脆后再盛情地涂上黄油和/或果酱。
甜品选择包括带有糖晶和巧克力的布里欧面包，以及完美层叠的可颂和葡萄干卷。
地址：Levain and Cherry, High Street, King’s Heath, B14 7JZ
7. Pause Coffee Shop & Bakery
作为一个从疫情期间的快闪咖啡店，Pause Coffee Shop & Bakery现在已成为Kings Heath的永久面包店。经过在Verbena Kitchen、Artefact和Isherwood & Co等地的驻场，Pause以其创意甜点而闻名，如Kinder Bueno布朗尼和上釉的肉桂松饼。
您会乐于得知，它还提供定制蛋糕，您可以在这里进行订单。
地址：Pause, Unit 2 King’s Court, Rear Of 90 High Street, King’s Heath, B14 7JZ
8. Bread Collection
这家位于Solihull的面包店，有超过25年制作优质烘焙食品的经验—您可以在Great Western Arcade访问这家面包店。两家伯明翰面包店每周六天营业，制作超过40种面包，此外还有各种英式和法式蛋糕、糕点和甜点。
如果您想开车前往Bread Collection位于Knowle的咖啡馆，您还可以享用沙拉、汤、三明治和吐司美食。
地址：Bread Collection, 1701 High St, Knowle, Solihull, England B93 0LN
地址：1 Great Western Arcade, Colmore Row, Birmingham, England B2 5HU
9. The Bakery at Hampton Manor
您知道在Hampton Manor的任何东西都会特别，但不需要太多解释。虽然它不在伯明翰，但当烘焙产品如此美味时，我们无所谓！所有烘焙产品和糕点都经过深色烘焙，赋予面包独特的焦糖味，甜点则带有咸香风味。
The Bakery仅在周四至周日开放，时间是上午9点至12点，因此您必须提前计划，以免失望！想要亲手制作这些美味佳品的食谱？可在其烹饪学校查看。
10. China Court Bakery
当您寻找伯明翰面包店时，这可能并不是许多人首先想到的选择，但China Court Bakery不应被忽视。提供色彩缤纷的中式美味，您可以享用从奥利奥银河面包到BBQ猪肉酥皮点心的美食。
在伯明翰，您不会找到另一家像这样的面包店！
地址：China Court Bakery, 24 Ladywell Walk, Birmingham B5 4ST
