图片源于：https://www.bristolpost.co.uk/whats-on/food-drink/fry-up-greasy-spoon-caf-9717223
根据《布里斯托尔生活》读者最近投票的结果，Abbott’s Kitchen 被评选为布里斯托尔最佳油腻小咖啡馆。 这是一个高含金量的荣誉，考虑到城里有许多地方每晨都在供应全英式早餐，因此我对在柜台前排队时充满了期待。
早上9点，Abbott’s Kitchen 人满为患。 迅速环顾四周，我意识到自己是唯一一个没穿带有当地建筑商或施工队名字的卫衣的人，也是少数几位没有纹身脖部或高能见度工作服的顾客之一——下次我得打扮得当一点。
Abbott’s Kitchen 坐落在 Whitchurch Lane 的一角，在城市的边缘，周围是一片田野。 这是一个不起眼的小地方。 它位于一排短短的商铺尽头，包括一家中国外卖店、理发店和电子烟商店，虽然偏远，但人们却从城里各地赶来享受这里的早餐。
作为传统的油腻小咖啡馆，Abbott’s Kitchen 提供的不仅仅是煎炸食品。 还有冷热三明治、法式面包、沙拉、烤土豆，以及每日特价，如猪排、鸡蛋、薯条和豌豆（价格为 £6.50）以及南方炸鸡卷，配有沙拉、奶酪和您选择的酱料，价格为 £6，若加上薯条为 £6.70。
在周三光临，您可以点一份中午的烤肉晚餐。 我拜访的那周是烤牛肉，价格仅为 £8，包括所有配菜和一杯茶或咖啡。 这才是真正的超值，显然这在当地人中非常受欢迎。
不过，是那些全英式早餐吸引人们从早上7:30开始就前来（星期天除外，咖啡馆闭店）。 这里有三种规模的早餐，价格从 £5 到 £7.50 不等。
大多数工人都点了最贵的版本——’number three’（£7.50）。 这道早餐包括两个培根、两个香肠、两个鸡蛋、豆子、西红柿、黑布丁、蘑菇、薯饼、吐司或炸面包、茶或咖啡——这是一份实实在在的丰盛食物，为即将到来的艰苦工作打下坚实的基础。
还有素食选项以及健康早餐，后者包括两片瘦培根、烤香肠、蘑菇、全麦吐司、任选鸡蛋、茶或咖啡。 除了全麦吐司，’健康’的元素在于培根是’瘦肉’，香肠是烤的，您可以选择水煮蛋而非煎蛋。
我选择了中间价位的 ‘number two’（£6.50）——两个培根、香肠、鸡蛋、豆子、薯饼、两片吐司和茶——这道菜无可挑剔。 培根火候掌握得刚刚好，分量也足，切开后金黄的蛋黄立刻流出，而饱满多汁的香肠则是传统的咖啡馆美味。
薯饼外脆内热，豆子丰盈而光泽，撒上厚厚黄油的吐司是薄白切片，而非时髦的艺术酸面包，恰到好处，正好能擦拭掉盘子上的蛋黄和番茄酱残留。
茶或咖啡包含在价格中，顾客被给了一个空杯子，可以自己制作饮品。 若单独点茶，仅需 £1，而咖啡（速溶，不是 fancy 的那种） £1.20，不过大多数食客都在享用冷罐装的 7Up 或 Fanta。
像这样的真正咖啡馆正在逐渐消失，但好的咖啡馆却始终得到了很好的支持，生意比以往任何时候都要繁忙。 而且，是的，《布里斯托尔生活》的读者们所选择的 Abbott’s Kitchen 确实名副其实，荣膺城市最佳小咖啡馆——它是一颗真正的油腻小宝石。
Abbott’s Kitchen 地址：95 East Dundry Road, Whitchurch, Bristol, BS14 0LN。
