图片源于：https://www.bristolpost.co.uk/whats-on/food-drink/authentic-turkish-restaurant-become-bristol-9848391
自去年四月开业以来，Cappadocia已经成为布里斯托尔市中心备受喜爱的餐厅，而它在2019年就已在巴斯赢得了一批忠实顾客。
这家家庭经营的餐厅提供正宗的土耳其美食，以及友好而热闹的氛围。
餐厅位于Baldwin街，二层的建筑很容易辨识，明亮的金色招牌和内部色彩丰富的装饰使人一进门就感到温馨。
餐厅的名字来源于土耳其的一个地方，以其热气球满天飞舞的美景而闻名，这与布里斯托尔的特色不谋而合。
毫无疑问，这家餐厅已经在短短时间内成为布里斯托尔美食界的重要一员。
我从未去过Cappadocia，但根据Tripadvisor的高评分、朋友们的口口相传推荐及其在英国烤肉大奖赛中的半决赛资格，让我充满期待。
走进这家忙碌的餐厅时，可以看到有情侣约会、有大型聚会以及庆祝生日的人们。
当我和我的伴侣抵达时，服务员热情友好地为我们安排了座位，在餐厅中部的一个小隔间内。
周围被植物、霓虹灯包围，甚至还有一个热气球饰品悬挂在天花板上，为我们营造了一个愉悦的氛围。
我们的饮料订单很快就被记录下来，同时也提供了一壶自来水。
大部分葡萄酒都是土耳其的，我尝试了清新的Villa Doluca Semillion（250ml 价格为9.50英镑），这款酒与我们点的食物相得益彰。
随后，我们的桌上放上了免费的面包和调料。
面包新鲜可口，搭配橄榄、番茄辣酱和 feta 奶酪，使我们感到非常满意。
不出所料，我们很快就把面包吃完了，服务员也热情地为我们提供了更多的面包。
虽然我们想大快朵颐，但我们还是决定留点肚子吃主菜。
尽管菜单上有各种美味的热冷拼盘，但我们决定跳过它们，因为面包已经成为了绝佳的开胃菜。
为了能够尝试更多，我和伴侣选择了 ‘Cappa拼盘’（49英镑），其中包括羊肉串、鸡肉串、羊肉丸和鸡翅，还配有一份色彩缤纷的沙拉和米饭。
对于我来说，羊肉串无疑是这顿餐的明星菜品，肉质鲜嫩、风味十足，完全化在嘴里。
沙拉清新可口，与肉类相得益彰，淋上了美味的调料。
遗憾的是，羊肉丸是这顿饭中唯一不尽如人意的部分。
与我们晚上品尝的其他美食相比，这道菜似乎缺乏风味，并且有些干，但其余的餐点完全弥补了这一不足。
坦白说，我们实在太饱了，也没力气吃更多。
虽然看了甜点菜单，里面有各种土耳其特色的甜品，如巴卡拉瓦、哈瓦和湿蛋糕，但由于我们的拼盘已经足够充实，虽然选项听起来诱人，但我们决定这次就不点甜品了。
在结账时，服务员给我们提供了两块开心果土耳其软糖，让我们在美餐结束时再添一丝甜美和芬芳。
吃完Cappadocia，显而易见为什么布里斯托尔的很多人都喜欢这家餐厅。
尽管价格偏高，但总体来说，食物制作精良、口味美妙，份量充足，令人顿时感觉满足。
下次再去，我一定会留出空间享用美味的甜点。
