梅西塞德郡最佳酒吧:罗斯科酒吧的荣耀

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被评选为梅西塞德郡最佳酒吧并非易事。
当谈到酒吧时,我们地区的实力深厚,其他地方无法想象,这一点在《回声报》最近的最佳酒吧巡礼系列中得到了充分体现。

因此,位于市中心的罗斯科酒吧(The Roscoe Head)本月被《每日电讯报》评选为梅西塞德郡最佳酒吧,这让它可以自豪地抬起头来。
这家报纸为英格兰每个地区命名了它们最喜欢的酒吧,曼彻斯特大区的优秀酒吧是布里顿保护酒吧(The Britons Protection),麦克尔斯菲尔德的酒吧是城堡酒吧(The Castle),而普雷斯顿的黑马酒吧(The Black Horse)被评为兰开夏最佳酒吧。

《每日电讯报》这样描述罗斯科酒吧:“女老板卡罗尔·罗斯(Carol Ross)为购买这个酒吧而奋斗了十年,使其免于潜在的关闭,我们都应该心存感激。罗斯科酒吧虽然小,却是美妙的,有四个房间,提供好的啤酒和饼,往往还有精彩的对话。 附近有更多物理上更引人注目的酒吧——利物浦在这方面受到祝福——但没有一家比得上罗斯科酒吧。”

罗斯科酒吧是一家优秀的酒吧,值得《每日电讯报》的赞扬。
它是这座城市最古老的酒吧之一,自1830年代开业以来,一直在持续经营,其名字是为了纪念利物浦历史学家、诗人和废奴主义运动的主要倡导者威廉·罗斯科(William Roscoe)。

对我来说,这家酒吧总是在乔治王时代区的酒吧巡礼中占有一席之地,通常是在你走进城镇的尽头时停下——每次也是我期待的一个停留。
其出色的真实啤酒选择意味着它也是英格兰北部唯一一家自1974年首次出版《CAMRA良好啤酒指南》以来,出现在每一版中的酒吧,所以当你去罗斯科时,肯定总能找到一种新的啤酒值得尝试。

酒吧的布局也使其特别——四个紧凑的房间中,促使交谈,使得它成为一个出色的地方,可以在冬天里消磨一个下午。
它的经营方式也完美契合理想中的酒吧,并且有着美妙的故事。

女老板卡罗尔·罗斯(Carol Ross)的家族在过去40年里一直在这里工作,而卡罗尔本人则拼搏了十年,以将酒吧脱离可能关闭它的公司的控制,这一点被《每日电讯报》指出。
去年,卡罗尔在接受《回声报》采访时表示,酒吧的顾客“成为家里的一员”。 她说:“你认识顾客,他们有了孩子,然后你又认识他们的孩子。
这就是一种接续——他们就像你的邻居。

“有些人坐公交车来这里,坐火车来这里,就是为了一杯好啤酒。
我们这里没有音乐,没有电视——这是一个纯粹的交谈酒吧,这就是它特殊之处。
“这个传统依旧在延续。 十年前,就是我们进行最大一次翻修的时候,顾客们在问要不要音响时,答案是异口同声的‘不’。

“当它还是酿酒厂拥有时,他们想要水果机,而我说不,我的父亲从未用过这些,酒吧够小的。
但有时,小就是美。”

罗斯科酒吧值得它在聚光灯下的时刻,但正如《每日电讯报》所述,利物浦确实拥有许多杰出的酒吧。
这并不是该报纸最近一次赞扬我们城市的例子。
去年,在工党会议结束后,《每日电讯报》专栏作家马德琳·格兰特(Madeline Grant)写道:“利物浦的酒吧文化无与伦比。
从格雷普斯酒吧(The Grapes)的现场音乐到巴尔蒂克船队酒吧(The Baltic Fleet)的辉煌孤独,酒吧依然坚守在码头。

从必须造访的地方:著名的倾斜地板的环球酒吧(The Globe)和甲壳虫乐队的酒吧耶克雷克(Ye Cracke),再到隐秘的珍藏德恩比城堡酒吧(The Denbigh Castle)和贝尔维德酒吧(The Belvedere)。
或者我最喜欢的:热闹拥挤的彼得·卡瓦纳酒吧(Peter Kavanagh’s),那里华丽的烟灰缸巧妙地镶嵌在桌子中,等待着某一时刻被召唤用于高贵的用途。
伦敦,在晚上10点后成为克伦威尔式的沉闷堡垒的城市,确实可以从利物浦的夜生活中学到许多东西。

在酒吧方面,没人像我们一样做得这么好。
希望罗斯科酒吧的这一荣光继续下去。

Oliver Huang

Oliver Huang stands out for his investigative journalism, where he combines rigorous research with a compelling narrative style, focusing on the Chinese perspective within the British context.

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