伯明翰最新美食发展动态

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伯明翰在英国以其丰富的美食文化而闻名。在英格兰,除了伦敦,伯明翰的餐馆可谓是最好的之一,经常获得奖项和出现在各大知名名单中。

从高档餐厅到美食酒吧和熟食店,伯明翰的厨师和餐厅经营者不断为这座城市赢得荣誉,进一步巩固了我们的地位。目前,伯明翰的米其林餐厅多达18家,而《美食指南》也对我们的一些顶级餐饮场所颁发了“最佳”荣誉。

在本文中,我们将分享七家在城市中备受好评的餐厅,我们相信它们都值得一试。这些餐厅涵盖了不同的价格范围、菜系和规模,所以如果你想制作一个“伯明翰美食愿望清单”,请务必参考!

Indian Cafe Racer
在伯明翰,长期以来,当你搜索“最佳印度餐厅”时,Indian Cafe Racer往往会出现在所有名单的前列。这实际上是一个意外之喜,因为这家餐厅藏在一家老旧的酒吧后面,距离O2学院、中国城和同性恋村仅一箭之遥。

当我们访问时,我们非常喜欢这里的食物,但觉得环境有点需要改进。不过,自那之后我们多次光顾,感到非常高兴的是,它比以往更好。

这里的小碟子绝对出色,咖喱新鲜而芳香,确实提供了广泛的菜品可供选择。或许最棒的是员工,他们对每道菜都有着无与伦比的了解。他们的推荐总是很出色,尤其是“Broccoli GT65”简直美味!

地址:72 Bristol Street, Birmingham, B5 7AH

Early Bird Bakery
位于Kings Heath的Early Bird Bakery深受顾客喜爱,客户们甚至为这家店提供了20000英镑的资金以增加座位。我们在众筹开始不久后访问过,发现这里真是美味绝伦。

自那以后,我们大约吃了400,000次他们的土豆饼烧肉,沾上花生烧烤酱。简直绝了!土耳其鸡蛋也是无与伦比,而每季变化的“至尊”大糕点从未让我们失望。

我们后来还尝试了他们在伯明翰市中心的姐妹咖啡馆Perch,发现那里也做得相当不错。不过,Early Bird无疑是顶尖,哪怕要排队每个周末我们也心甘情愿。

地址:28 High Street, Kings Heath, Birmingham, B14 7JT

The Plough
作为“最佳美食酒吧”的获奖者,The Plough是一家非常美丽的酒吧。位于Harborne高街,他们提供出色、新鲜且丰盛的佳肴,令人倍感特别。

我们特别喜欢他们的午餐特价卡尔佐内,当我们评测时,价格甚至比Wetherspoons还便宜。分量巨大,塞得满满当当(难道卡尔佐内有腮吗?),让人满足。

如果姐妹酒吧The Hare and Hounds的三明治味道有什么可以证实的,那就一定值得去尝尝他们的古巴三明治。据说他们也把这些带到了路上,如果你参加街头美食活动时见到Deathrow Sandwich,一定要尝试一下!

地址:21 High Street, Harborne, Birmingham, B17 9NT

Eat Vietnam
Stirchley不仅以其宜居性而闻名,也因其美食饮品场景而受到赞誉。可以说,Eat Vietnam在维护这个声誉方面贡献良多,因为它的菜肴绝对美味。

这里的价格在周边并不算便宜,但性价比极高。每道菜都新鲜、巧妙且富有创造性,分量也十分充足。

他们的花生黄油玛曼翅,鸡肉或花椰菜,可能是城市中最好吃的美食之一。如果你能在其他地方找到比这里更好的翅膀,请赶紧告诉我,因为Eat Vietnam的蜜汁翅膀实在是无与伦比。

地址:1422 Pershore Road, Stirchley, Birmingham, B30 2PH

Anderson and Hill
Anderson and Hill在城中享有“最好的冷三明治”的声誉。顾客常常排到店外,等待尝试的感觉绝对值得。

每个三明治都有其主题,以不同的地方为灵感,运用不同的奶酪、肉类、蔬菜和其他食材,塑造出独特的口味。如果你想去巴黎、纽约或巴伐利亚,Anderson and Hill总能带你去那里。

我们经常提到的Great Western Arcade简直权限无比,赶快来看看它的隐藏瑰宝吧。

地址:7 Great Western Arcade, Colmore Row, Birmingham, B2 5HU

Opheem
Opheem可能是伯明翰最受追捧的餐厅,因为它是首家获得两个米其林星的餐厅。Aktar Islam的高档餐饮场所被誉为城中最优秀的餐厅,尽管价格较高,但我们不能否认,这里是我们曾经享受过的最美好的一餐之一。

在我们访问时,我们尝试了一些相对便宜的菜品,发现效果非常棒。你可以阅读我们的详细经验分享。

这家餐馆对土豆的处理实在令人难以置信,简直无与伦比!

地址:65 Summer Row, Birmingham, B3 1JJ

Tropea
Tropea同样出现在米其林指南和《美食指南》中,此外还被评为“年度社区餐厅”。这家餐厅经常获得顾客和美食评论家的好评,访问时我们也深有同感。

这家由前伯明翰大学学生Ben Robinson Young和Kasia Piatkowska经营的餐厅以其出色且地道的意大利小吃而闻名。特别是他们的布拉塔,简直让人无法抗拒!

我们还没有去过这里的新扩展,但现在知道有更多的座位机会,相信它会再次成为我们的目标。

在这座城市有如此多的地方值得尝试,有时很难justify重游,但Tropea绝对值得一去!

地址:27 Lordswood Road, Harborne, Birmingham, B17 9RP

Isla Wang

Isla Wang is a multimedia journalist who brings stories to life through her vivid storytelling. Her work spans cultural features, community news, and in-depth interviews with key figures in the UK's Chinese society.

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