图片源于:https://nowthenmagazine.com/articles/food-squad-we-need-to-find-ways-to-bring-people-together
走进Showroom电影院咖啡厅旁边的空间,迎面而来的是一种温馨的氛围。
空气中弥漫着今日午餐的香气,而志愿者们忙碌地为每周的社区餐准备。
我在这里会见了Food Squad的志愿者Zoë和Wenn,他们在指挥着当天的准备工作。
这个空间充满活力,志愿者们正在用来自当地商店的剩余食物准备午餐。
今天的菜单是一份丰盛的素食奶油土豆饼,配有新鲜的沙拉和自制的柠檬蛋糕作为甜点。
“我们这里聚集了各种各样的人。
每个人都受欢迎。
你可以免费享用一顿餐,这里完全不做作,”Zoë解释道。
这一理念深深植根于Food Squad所做的一切之中,是他们努力创建所谓“第三空间”的基础——一个远离家和工作的地方,在这里社区自然而然地形成。
这个项目的起源可以追溯到另一个社区倡议Foodhall的关闭。
一小群志愿者不愿意放弃他们在这个空间内服务的社区餐,便在几乎没有资金的情况下,启动了Food Squad。
“我们刚开始时没有任何资金,”Wenn回忆道。
“但我们有这些巨大的锅,这使我们得以起步。”
每周五早上10点,最多可接待75人,真是一场令人印象深刻的操作。
早上8点,志愿者们已经在他们位于Matilda街的储存空间聚集,装载从像The Moor的Sainsbury’s和Crookesmoor的Beanies等支持者那里收集到的食材。
在维多利亚大厅的厨房设施中,最多有五名志愿者为当天的“随心所欲付费”盛宴工作三小时或更长时间。
无需预定。
随着午餐服务的开始,房间里充满了对话声和盘子碰撞的声音,显然Food Squad的宗旨远不止提供餐食。
在每张桌子上,人们都在热烈交谈,或是花时间在温暖的环境中享用美食。
氛围轻松而非正式,志愿者和客人之间没有区分。
“社区这一部分对志愿者和客人都是同样重要的,”Wenn解释道。
“我们积极鼓励客人转变为志愿者。”
这种做法还扩展到了技能建设上。
志愿者可以接受食品卫生培训和DBS检查,这些费用由组织承担,许多人学习到可在家中或工作中使用的烹饪技能。
选择供应素食也基于实用和包容的考虑,这样可以自动满足清真和犹太洁食的要求,同时让所有背景的志愿者在烹饪时感到舒适。
食品的质量也十分引人注目。
这些食物不是简单的充饥,而是营养丰富、精心准备的餐点,让人们体验新的风味和食材。
如果有剩菜,所有食物都不会浪费。
人们可以打包带回家,一些常客会帮助把食物分发给在街上的人。
“有一位常客会带走七个盒子,”Zoë提到。
“我们几乎没有任何食品浪费。”
尽管生活成本危机凸显了这种倡议的必要性,但Food Squad的使命超越了应对食品贫困。
“孤独和心理健康危机无处不在,”Wenn观察道。
“我们需要找到将人们聚集在一起的方法,无论他们的情况如何。”
在谢菲尔德市议会和南约克郡住房协会的支持下,结合像圣玛丽斯、维多利亚大厅和Showroom等场所的慷慨支持,Food Squad成为谢菲尔德社区织物的重要组成部分。
随着活动结束,志愿者们开始清理,令我明确一点:在Food Squad,每个人都受欢迎,人人都可以坐在桌旁。
想参与
对任何想体验Food Squad的人——无论是作为客人还是志愿者——邀请始终开放。
无需任何经验,大家都有自己的工作。
我所交谈的所有志愿者都对自己在Food Squad的时间充满热情。
对每个人来说,共同的纽带就是成为包容性社区的一部分,这是一个可以分享和学习技能,或者只是与他人共度时光的地方。
要了解更多信息或参与,欢迎在周五上午10点到下午2点之间光临Showroom电影院,或通过电子邮件与他们联系。
无障碍信息
Food Squad的餐食在Showroom电影院咖啡厅后面的空间举办。
Showroom有一条坡道通向主电影院入口,该入口提供电子辅助。
电梯可通往下层的电影院,所有四个放映厅均可无障碍进入。
在上下两层及咖啡酒吧都有无障碍洗手间。
场馆外设有四个残疾人停车位,但这些停车位无法预定。
导盲犬和听力犬受欢迎。
更多信息请通过Showroom查询。