图片源于：https://salfordnow.co.uk/2025/01/24/salford-businesses-shortlisted-prestigious-food-and-drink-festival-awards/
萨尔福德的多家企业入围2024年曼彻斯特食品与饮料节大奖。
入围的企业已公布，该地区的食品和饮料将于本月评选出获奖者。
大奖颁发活动将于2024年1月27日在曼彻斯特的新世纪大厦举行，届时将进行食品与饮料节的颁奖典礼。
今年有17个类别，萨尔福德的多家企业得到认可，共有136个提名。
在提名类别中，包括了“年度平价餐饮场所”，三家萨尔福德本地企业均获得认可。
Maida Grill House餐厅获得提名，该餐厅曾受到获奖食品评论家Jay Rayner的光顾。
该厨师称赞了这家烤肉店的“美味”和“便宜”咖喱。
这家位于利物浦路的餐厅由Maida Kosar和丈夫Hussein经营，虽然位置较为隐秘，但却建立了良好的社区关系。
Maida Grill House取得了巨大的成功，并且通过其£8.50的“米饭加三道菜”特价菜肴，积累了许多忠实顾客，这道菜在大曼彻斯特的咖喱界极具性价比。
Maida Grill House对此类提名已不陌生，已被评选为2024年首届曼彻斯特咖喱奖的决赛入围者。
另一个获得提名的本地企业是Mrs A’s Kitchen。
这家位于埃克尔斯的孟加拉国外卖店提供一系列正宗的印度菜。
餐厅由一位自豪的萨尔福德母亲经营，她有五个孩子，并于2019年开业。
位于30 Church Street，餐厅为顾客提供了一系列家常菜，每天都有轮换的招牌咖喱。
另外，Burgerism品牌也获得了提名。
这个“酷”汉堡品牌由三位爱尔兰人Mark、John和Pete于2018年4月创立。
在新冠疫情封锁期间，该品牌集聚了大量粉丝，到2021年被评为英国Deliveroo上第八最受欢迎的外卖项目。
Burgerism位于萨尔福德的阿什顿街，外部有一个小窗口，窗口下方是标有“BURGERISM”的大招牌，他们始终能够给居民留下深刻印象。
另一个奖项是“年度食品和饮料零售商”，在这一类别中，Wandering Palate获得提名。
这家位于蒙顿的商店成立于2021年，再次入围该奖项。
Wandering Palate专注于与社区分享各种食品和饮料，已成为高街上有一定知名度的企业。
商店提供多样的优质葡萄酒和精酿啤酒、英国奶酪和肉类拼盘、茶、咖啡及一系列奢华食材。
这家位于蒙顿路的商店已获得三项提名，且再次成功入围。
受欢迎的食品大厅Kargo MKT位于萨尔福德码头，获得了“年度食品商”的两个提名，其中巴勒斯坦餐厅Baity和埃塞俄比亚-厄立特里亚餐厅House of Habesha也登上了提名名单。
在众多奖项中，还有“年度美食社区”提名，其中萨尔福德和蒙顿被提名。
三家萨尔福德本地企业获得了“年度独立饮品生产商”的提名。
入围的提名包括Pomona Island Brew Co以及受到19世纪进入萨尔福德码头的加勒比朗姆酒和香料的启发而创立的Salford Rum Company。
另一家入围的饮品生产商是Pod Pea Vodka，该公司位于艾尔拉姆，其特色是用英国豌豆制作的伏特加，致力于通过这种植物性且对气候积极的原料庆祝“地方之美”。
他们分享道：“我们很高兴获得‘年度独立饮品生产商’的提名，能与优秀的Pod Vodka并肩。”
在最后的类别中，Vero Moderno获得了“年度街区场所”的提名。
这家位于查佩尔街的餐厅已成为人们心中的最爱，并接待过曼联和曼城的球员及经理。
这家意大利主题的餐厅已成为查佩尔街的心脏，赢得了许多好评，成为了人们的最爱。
自2016年以来，该餐厅继续为社区服务，并在萨尔福德高街上保持强大的名声，继续提供新鲜、不可思议的美食，热情友好。
关于曼彻斯特食品与饮料节大奖的更多信息，请访问此处- 奖项将在2025年1月27日公布。
