格拉斯哥的乌比昆特斯芯餐厅:庆祝苏格兰美食的传奇

图片源于:https://www.glasgowtimes.co.uk/news/24659832.since-1971-glasgow-restaurant-labyrinth-explore/ 在格拉斯哥,许多餐厅让我们在全球美食之旅中节省了一些开销,因为我们很幸运能够在这座城市里品尝到来自许多文化的精美菜肴。 然而,一家自1971年开业的餐厅一直致力于展示苏格兰美食的辉煌,力求与全球最优质的美食竞争。 当罗尼·克莱德斯代尔创立位于阿什顿巷的乌比昆特斯芯餐厅时,他的理念是:我们拥有一些最好的原材料,因此我们应该为此感到自豪。 “芯”,正如它被亲切称呼的那样,现在自豪地宣称自己是格拉斯哥最早专注于正宗苏格兰美食的餐厅之一,菜单上有来自奥班的海鲐和来自卡尔卢克的培根等食材。 这种赞美苏格兰食材的理念在乌比昆特斯芯餐厅半个多世纪以来一直占据着重要地位。 然而,随着其他数十家“苏格兰”餐厅的相继兴起,任何餐厅经营者都明白,在如此竞争激烈的餐饮市场中,想要生存就需要有一些独特之处。 这就是为什么“芯”餐厅旨在迎合每个人的需求,并通过这座藏在西区的宝地中的错综复杂的角落为此而努力。 除了位于阿什顿巷的经典精致餐厅之外,客人在乌比昆特斯芯餐厅内漫步时还会发现一家更为休闲的酒廊。 餐厅的角落酒吧提供精选的葡萄酒和鸡尾酒,而餐厅后方的“小威士忌酒吧”则宣称在苏格兰的每平方英尺中拥有最多的威士忌种类。 走上一层楼,您将发现“楼上”酒吧,其氛围既像家常传统酒吧,又像优雅的夜间鸡尾酒场所,完全可以根据您的心情而变换。 格拉斯哥人已经多次光顾这个如变色龙般的餐厅,享受到精致的晚餐或在一个小小的威士忌窝里喝一杯。 餐厅内的森林般植物装饰与著名艺术家阿拉斯代尔·格雷的壮丽墙面画互相映衬。 老阿拉斯代尔·格雷和罗尼·克莱德斯代尔(约1984年)在此聚会。 众多回头客都对乌比昆特斯芯赞不绝口,AA更是为它颁发了两颗AA奖星,优秀美食指南自1975年以来一直将此餐厅誉为其权威指南的一部分。 好莱坞明星凯莉·麦克唐纳(Kelly MacDonald)也是“芯”的忠实粉丝,曾在一个夏季为餐厅工作,恰好看到了新电影的试镜宣传单。 那部电影便是《小火车》(Trainspotting),是这位格拉斯哥女演员的突破之作。 自从成名后,凯莉·麦克唐纳回到美国和英国,但她一直没有忘记乌比昆特斯芯餐厅的一道特别菜肴。 在2012年的《纽约时报》采访中,她表示:“你不能离开苏格兰而不尝尝哈吉斯(haggis),而乌比昆特斯芯餐厅的哈吉斯做得非常好,配的是鹿肉。” 《在场》明星Sanjeev Kohli和Jennifer Reoch参加了“芯”的50周年庆典。 凯莉并不孤单,自乌比昆特斯芯开业以来,众多名人也纷纷光顾过这家西区餐厅,其中包括大卫·奥哈拉(David O’Hara)、《权力的游戏》的凯蒂·迪基(Katie [Read More…]

巨型熊猫离开爱丁堡机场,搭载竹子和新鲜叶子回国

图片源于:https://www.thescottishsun.co.uk/news/11613608/pandas-tian-yang-guang-china-edinburgh-airport/ 巨型熊猫Tian Tian和Yang Guang今天早些时候被打包送回中国,装在巨大箱子里,并带有大量新鲜的竹子、嫩芽和叶子。 大约100公斤的这对熊猫最爱吃的食物也被装上了飞机,在飞往中国的5000英里航程中作为机上餐。 在爱丁堡机场,熊猫Yang Guang和Tian Tian正在大型金属箱子中被转运。 根据报道,雄性巨型熊猫Yang Guang在回国的航程中会消耗大量食物。 而Tian Tian预计大部分时间会在回家的旅程中睡觉。 令人唏嘘的是,爱丁堡动物园的工作人员在为这对熊猫告别时泪洒现场,经过12年的相处,这对熊猫吸引了700万游客。 一位消息人士透露:“我从未见过饲养员们如此沮丧,感觉就像失去了自家宠物。” 这对总重35石(约220公斤)的熊猫被温柔地引导进没有窗户的金属容器中,这些容器有通风孔。 随后,他们被叉车小心翼翼地搬上货车,准备前往机场,行程大约五英里。 由中国南方航空公司运营的货运飞机于中午起飞,开始为期14小时的航程,目的地是四川省。 Tian Tian和Yang Guang将会在毕丰峡野生动物保护区被安置,这里目前已养育了40只该物种的熊猫。 他们的行程由爱丁堡动物园的兽医Dr Stephanie Mota和高级饲养员Michael Livingstone陪伴,二人表示,他们将是熊猫们旅程中“熟悉的面孔”,以帮助让它们保持平静。 不过,这对熊猫在飞行期间并未被麻醉。爱丁堡动物园的首席兽医Professor [Read More…]

抖音明星Sabrina Bahsoon因拍摄商业视频被伦敦交通局警告

图片源于:https://southwarknews.co.uk/area/london/tiktok-star-sabrina-bahsoon-known-as-tube-girl-has-received-a-warning-by-transport-for-london/ 抖音明星Sabrina Bahsoon,广为人知的‘Tube Girl’,今年早些时候曾受到伦敦交通局(TfL)警告,因在其物业上拍摄’商业’视频,地方民主报道服务(LDRS)透露。 Bahsoon拥有80万名抖音粉丝,自今年年初交通局联系她的代理人后,看起来她已停止在地铁上拍摄’付费合作’视频。 ‘Tube Girl’在2023年8月首次在社交媒体应用上走红,当时她因无忧无虑的舞蹈和巧妙利用开放的车厢窗户制造出‘风机’效果而受到关注。 然而,随着她的粉丝数量激增,Bahsoon开始与奢侈品牌进行一些‘合作’视频。 交通局表示,如果她继续制作这些视频,必须与他们达成协议,共享任何收入。 在2023年10月,这位网红在一段视频中展示了Tiffany&Co的各种珠宝和配饰,视频标题为‘从Tube Girl到Tiffany Girl’。两个月后,她在Pimlico站的站台上走秀,展示不同的Hugo Boss服装。双方均标注了Bahsoon的这些视频为‘付费合作’,符合抖音的规定。 交通局发言人表示:“我们高兴地看到一些客户如此享受我们的服务,以至于愿意通过社交媒体分享他们的体验,但当这不再是个人视频,而变成一个有组织的商业活动时,我们需要确保事情的进行是合规的,并商定商业条款。” “这有助于确保拍摄安全,保护我们的知识产权,并提供收益,以便将其再投资于交通网络,从而惠及所有人。我们在今年早些时候联系了Sabrina Bahsoon的代理人,探讨相关的可能性。” 交通局的观点是,Bahsoon要么停止在他们的网络上制作‘商业’视频,要么如果继续制作,就必须与她达成协议,让交通局获得她所获得的任何收入的一部分。 Bahsoon来自马来西亚,毕业于杜伦大学后移居伦敦。 在去年接受MailOnline采访时,她说:“即使在英国立足也是一件非常重要的事情。然后它迅速走红全球……我仍在消化这一切。 “我曾一度独自在伦敦生活,花大部分时间听音乐,在家里自娱自乐。 “我在抖音上听到‘Where them girls at’的音频,看到一些人用它制作很酷的视频,他们有很好的摄影动作,我想‘好吧,我肯定可以用这个声音制作一个视频’。 “我问我的一个朋友拍这个视频,但他拒绝拍摄这么复杂的内容——所以我想‘好吧,我就得自己来’。” [Read More…]

喜剧与诗歌的碰撞:Henry Normal与Nigel Planer即将在布拉德福德演出

图片源于:https://www.thetelegraphandargus.co.uk/news/24662553.nigel-planer-henry-normal-bring-poetry-comedy-bradford/ 随着他们首次作为二人组合展开全国巡演,英国的BAFTA获奖制片人转型诗人Henry Normal与喜剧传奇Nigel Planer即将在布拉德福德的演出中 “将诗歌带给民众”,应邀展示他们的新作品,以及来自他们丰富作品库中的经典材料。 广受好评的英国演员、作家和音乐家Nigel Planer,因在1980年代BBC喜剧《年轻人》中饰演Neil,以及在《肮脏富翁与猫爪》中的Ralph Filthy而知名。 他的诗作以《与佛不同》为代表,曾在《卫报》及诸多选集中发表。Nigel将他多年来的诗歌创作集结成一本新书《计划之外》。 Henry Normal的职业生涯跨越超过40年,创作和制片了一些英国最受欢迎的电视节目和电影,包括《罗伊尔一家》。 随后,他一直带着不断演变的诗歌表演进行巡演,这些作品 “在熟悉中寻找乐趣,在日常生活中找到幽默,并在现代生活的种种困境中找到深刻的情感”。 他表示,这是一场关于爱情、生活和家庭的表演,既深刻感人又充满幽默,常常二者兼而有之。 Henry发表了15本诗集,其中包括最新的作品《无月之夜》。 回顾他们在2023年相遇的情景,Nigel解释道:”Henry和我在比尔哈姆斯特德文学节重聚,他邀请我再次与他一起巡演,就像他在八十年代末第一次拉我起来去外面和他一起做演出,朗读我的诗歌一样。” 虽然这对搭档在大部分职业生涯中都在喜剧电视领域工作,但诗歌正式将他们联系在了一起。Henry补充道:“在经历了30年的沉寂,做着电视工作,恰好在那个书展上的朗读会上遇见了Nigel,感觉就像是昨天才聊天过。” Henry和Nigel的职业道路在80年代和90年代交织在一起,但30年后,他们开玩笑说:“在过去的30年里,我们各自经历了不少痛苦,可以从中获得诗歌灵感。” 即将到来的秋季巡演的日期遍布整个英国,但他们在布拉德福德的演出因不同原因而倍具特别回忆。Nigel上次到布拉德福德是1986年前,正值《工作室》首次开幕的时候。 他表示:“我喜欢这种规模的场馆,因为可以与近距离的观众建立真正的联系。” 相对而言,Henry在过去的50年里多次在布拉德福德演出,并觉得这里的观众 “友好,生动,智慧”。 尽管Henry有一些来自布拉德福德过去演出的逸事,但他表示这些故事“太粗俗了,不能登报,如果你来演出并在问答环节中询问,我可能会告诉你一些。” 这场演出是“情感的过山车,文学的卓越,最重要的是,玩乐”。 观众可以期待和Henry及Nigel一起欢笑,聊天,最重要的是,与他们沟通,通过问答环节、几段朗读表演及他们在喜剧电视生涯中的逸事来探索诗歌和喜剧的世界。 [Read More…]

英国工党成员支持哈里斯竞选引发争议

图片源于:https://www.foxnews.com/politics/british-invasion-labor-party-descend-us-help-harris 在一条现已删除的社交媒体帖子中,英国左翼工党的运营负责人暗示,”近100名”当前和前任党员工将前往美国,在选举最后阶段协助副总统卡马拉·哈里斯。 工党领袖索非亚·帕特尔本周早些时候在LinkedIn上发帖,征求工党现任和前任成员的帮助,希望他们能在关键摇摆州北卡罗来纳州为哈里斯竞选助力。 帕特尔在帖子中提到,她已经组织了“近100名工党员工”在关键摇摆州内华达州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州进行宣传,但在北卡罗来纳州还有大约10个名额,欢迎任何有意者前来参加。 “我们会安排你的住宿,”帕特尔向有兴趣的人保证道。“请通过 [email protected] 给我发邮件,如果你感兴趣。” 然而,截至周五早上,帕特尔似乎删除了整个LinkedIn页面,也删除了这条帖子。 目前尚未有迹象表明,工党的这一举措与哈里斯的竞选团队协调。 福克斯新闻数字版在发表时向双方寻求评论,但没有获得任何正式的回复。 在听闻工党的援助计划后,批评者对此举表示强烈不满,有人严厉指责这是外国干预选举。 “这是支持特朗普总统的又一理由,”阿肯色州参议员汤姆·科顿说。 纽约州众议员克劳迪亚·特尼也表示:“又一次来自民主党的外国选举干预。” 与此同时,乔治亚州众议员迈克·柯林斯呼吁展开调查。“外籍人士的选举干预。进行调查!”柯林斯在X平台上写道。 伊隆·马斯克和乔治亚州众议员马乔里·泰勒·格林则直接称该举动非法。 格林在一条针对此前工党的社交媒体帖子中写道:“你们违反了联邦选举委员会的法律。” “外国国籍人士不得以任何方式参与美国选举。请回到英国,解决你们国家正在破坏你们国家的移民问题。” 另一方面,马斯克仅简短回应道:“这违法。” 社交媒体平台X的“社区笔记”功能为格林的言论添加了额外的上下文,旨在为不准确或误导性信息提供背景。 此外,社区笔记说明,尽管联邦选举法不允许外国国籍人士在联邦竞选中进行货币或实物捐款,但作为无偿志愿者参与竞选活动是被允许的。 美国记者艾萨克·索尔在X上发表了回应马斯克的论点,指出工党领导人来美国进行竞选活动并不违反法律。“他们并没有违法,”索尔写道。 “这只有在他们获得报酬的情况下才是非法的——这条帖子表明他们是在寻求志愿者。”

爱丁堡女性揭示在全民信贷条件下陷入债务的困难

图片源于:https://www.edinburghlive.co.uk/news/edinburgh-news/terrified-edinburgh-mum-trapped-5000-30165333 一名爱丁堡女性公开了在全民信贷条件下陷入债务的困难。 26岁的克洛伊·威廉姆斯(Chloe Williams)来自韦斯特·海尔斯(Wester Hailes),她谈到自己在社保的支持下挣扎生活,同时还在与严重的心理健康问题斗争,结果欠下了5000英镑的债务。 由于在疫情期间租金和市政税支付出现混乱,加上难以预算,克洛伊承认她发现自己陷入了一个可怕的困境,感到无法逃脱。 在与基督徒反贫困组织(Christians Against Poverty, CAP)联系后,这位新任母亲成功减少了3000英镑的债务,并且现在期待着与她的儿子一起看到无债一身轻的未来。 “我从18岁开始就有财务问题,”她说。“我每三周只收到大约300英镑,支付完房租、市政税和食品费后几乎没有剩余。 “由于我的心理健康问题,即使不能维持生计,我也很难进行预算,债务不断增加。我的房子没有煤气,所以我只能使用电,这也更贵。 “有些日子市政税到期时,我的银行账户里一分钱都没有。但当大流行首次爆发时,情况变得更糟,因为我的租金和税开始积累拖欠。 “我试图偿还债务,但总有事情出现。我的抑郁症变得严重。 “我每隔一两晚就会经历一次精神崩溃,给自己带来很多压力,甚至一度停止进食。我无法走出这个困境,几乎到了放弃的地步。 “有几次我不得不在取暖和吃饭之间做选择。有时我不吃东西,以便可以用车费去上大学。 “但CAP的帮助简直就是救命稻草。他们帮助我与债权人沟通,我开始每月向CAP支付一笔款项,CAP将其用于与各个组织达成的协议。 克洛伊表示,最重要的事情就是寻求帮助,如今她不仅能够每月还债,而且还能为她九个月大的儿子存下50英镑。 “我曾经做接待员,但由于我严重的哮喘和心理健康问题,我在办公室环境中真的很难工作,”她说。“幸运的是,我的雇主帮助我请假,并让我能够获得更多支持。 “我认为在福利制度下生活的钱根本不够。虽然比以前好多了,但所有东西的价格都在上涨,比如简单的食品,而你所得到的支持却没有。 “我会告诉任何处于相同境地的人去寻求帮助。外面有支持,这是有原因的,所以一定要去寻求帮助。” CAP通过YouGov进行的一项民意调查显示,在苏格兰约有802,000人(18%)表示,他们的收入无法覆盖基本生活必需品的成本。 该慈善机构表示,近一半的服务用户报告称存在预算赤字,他们每月需要额外273英镑才能使预算平衡。 “我们社区的贫困现象正在加剧,主要原因之一是许多人生活在令人震惊的低收入水平下,根本无法支付基本生活所需的费用,”CAP爱丁堡中心债务管理经理梅里·贾尔斯(Mairi Giles)说。“这个问题往往隐藏在封闭的门后。 [Read More…]

南利兹周末活动预告

图片源于:https://southleedslife.com/whats-on-roundup-19-25-october-2024/ 以下是南利兹即将发生的一系列主要活动的汇总。如果您想了解更多详细信息,请查看我们的活动日历。 本周,我们开始于贝尔岛维修咖啡厅,它将在星期六下午1点到4点在BITMO’s Gate举行。 本月,他们将与一些地方社区市场摊位一同出现在活动中。 请带上您的破损物品,让修理工为您施展魔法。 还可以交换一些校服或冬季外套。 热饮和吐司随时欢迎大家光临。 半职业南利兹足球俱乐部将在星期六下午3点于南利兹体育场迎战阿普尔比弗罗丁汉,地址位于Middleton Grove, LS11 5DJ。 电影制作人为了改变将于周六下午6点在圣卢克关怀中心举办,展示希望通过讲述罕见社区和社会问题(如贫困、移民、仇外心理、不平等、环境、心理健康和战争)来有所作为的电影制作人的作品。 活动将在下午6点30分开始,包含20分钟的休息时间,提供轻食和饮料。 该活动适合12岁以上的观众。 “可悲的是!可怜的约里克!”被形容为“如果两位罗尼被选为莎士比亚《哈姆雷特》中挖墓人,由塞缪尔·贝基特重新编写。” Ridiculusmus将于周六晚上7点30分在舞台上演出。 和所有在Slung Low上演出的节目一样,这场演出是根据您的决定付费。 您可以在www.slunglow.org/shows上预订。 Slung Low的仓库位于Holbeck,地址是Crosby Street, LS11 9RQ。 [Read More…]

位于爱丁堡的新海鲜餐厅即将开业,创造60多个就业机会

图片源于:https://www.edinburghlive.co.uk/best-in-edinburgh/opening-date-new-edinburgh-seafood-30164697 一家新的海鲜餐厅即将在爱丁堡一处废弃的Frankie & Benny’s餐厅开业,为顾客提供“令人兴奋的新餐饮概念”,同时创造数十个新工作岗位。 这一奖项获得的餐饮公司背后是著名的邓弗姆林餐厅Jack ‘O’ Bryans的家族,正在准备接手南昆斯费里的空置场所,该位置靠近达科塔酒店,开业尚需规划许可。 本周二,我们报道了向市政厅提交了外部标识提案,计划将该建筑重新开放为海鲜餐厅。 现在,有消息确认,The Crab & Lobster Fish Shack餐厅计划于2025年春季开业,将创造超过60个就业机会,并为顾客提供一个独特的开放式厨房,顾客可以观看厨师们的工作过程。 这家餐厅将可容纳180位顾客,自2020年以来一直处于空置状态。 新餐厅将以“随意、酷炫和海洋气息”的氛围为特色,灵感来自美国纽约州的独家海鲜目的地“汉普顿”。 厨师们将提供各种鱼类、蟹和龙虾,而建筑的改建工作预计不久将开始。 “自我们了解到这个场所的可用性以来,经过大约一年的考虑,我们非常激动地宣布,新的概念The Crab & Lobster Fish Shack即将来到南昆斯费里,”Bryan Coghill表示。 “我们认为这个南昆斯费里的地方,拥有极好的基础设施,周围有数百个新住宅,实在是完美无瑕,并且拥有巨大的潜力。” [Read More…]

奥兹·奥斯本(Ozzy Osbourne)争取成为伯明翰市自由人

图片源于:https://www.birminghamworld.uk/news/people/campaign-to-make-ozzy-osbourne-freeman-of-the-city-birmingham-4829491 一项新的运动已经启动,呼吁将奥兹·奥斯本(Ozzy Osbourne)授予其家乡伯明翰的城市自由人称号。 这一举措正值‘黑暗王子’即将在俄亥俄州克利夫兰的摇滚名人堂入选,时间为明天,10月19日,星期六。 广告 伯明翰西区商业改善区(Westside Business Improvement District,BID)的主席布莱恩·休斯(Brian Hughes)表示,现在是伯明翰自身表彰这位世界著名摇滚明星的时刻,授予他一个罕见的城市自由人奖。 休斯先生提到,这项运动是西区BID对于奥兹和黑色安息日乐队(Black Sabbath)章程的一部分,之前的努力包括在宽街的明星步道上设置明星以及安装黑色安息日长椅。 在伯明翰,只有50人曾获得这一仪式性的荣誉,其中约瑟夫·钱伯兰(Joseph Chamberlain)是在1888年成为首位受者。在过去的25年中,仅有一次被授予这一称号。 广告 休斯先生表示:“在2007年7月,奥兹在宽街的明星步道上获得了一颗星。我认为他入选摇滚名人堂早就应该到了,现在也应该授予他伯明翰的自由人称号。 “奥兹和乐队均出生于伯明翰,他们都来自阿斯顿(Aston),他们是世界闻名的。我个人曾在新街的奥迪恩(Odeon New Street)观看他们的现场表演,我一直喜欢他们。” 在宽街的黑色安息日长椅上,吉姆·辛普森(Jim Simpson)对此也表示支持。 “他们对城市的贡献巨大,带来大量的生意。只需看看黑色安息日长椅的访问量——它是世界闻名的。” 广告 “我乐于欢迎奥兹来到宽街,看过他很多次现场表演,那将是相当荣幸的事情。托尼(Tony)和基泽(Geezer)都曾在长椅上坐过,现在也应该让奥兹坐下来。” 奥兹的国际知名度可以从他的社交媒体粉丝数中看出来。在‘X’平台上,@ozzyosbourne有着惊人的550万粉丝,超过前甲壳虫乐队成员保罗·麦卡特尼(Sir [Read More…]

北方城市的发展与挑战

图片源于:https://www.placenorthwest.co.uk/thing-of-the-week-373/ 在北方,我们对高大设计充满热情,而位于普雷斯顿的Studio John Bridge提出的在St John’s购物中心建设“微型零售”公园的概念,无疑是最引人注目的。 Bridge认为,这种设计能够吸引来自城外零售综合体的消费者,从而振兴诸如兰开夏城市的商业中心。 微型零售的背后理念是,较小的商铺意味着更低的租金,这将能够让那些原本难以生存的商铺重新回归当地购物中心,并鼓励它们积极与本地消费者互动。 “金蛋”设计是St John’s购物中心的建筑师所描绘的,这些概念图展示了这个空间的效果。 我们认为,这样美丽的设计足以吸引那些死忠的特拉福德中心常客——正如谚语所说,“建造它,他们就会来”。 近日,Salford市议会首席执行官Tom Stannard在一周内迎来了个人职业生涯的重要时刻。他被宣布为曼彻斯特市议会的新首席执行官,并将在明年初履职。 在地方政府的繁忙工作之外,Stannard是一位热爱跑步的人,并在社交媒体上定期发布他的跑步记录。 毕竟,如果不在Strava上记录,那是否真的发生过?自2020年搬到Salford以来,Stannard在Salford的街头和小道上定期奔跑,享受晚上的码头以及Kersal湿地的美丽。然而,在他即将跨越边界的消息传出后,Stannard立即调整了他的跑步路线。 在一次八英里的慢跑中,他走过了Beswick、Collyhurst以及First Street,而后他在X上发布了帖子:“今晚必须是曼彻斯特。” 在这一背景下,2024年RIBA斯特林奖的获奖者揭晓了——由Grimshaw Arch、Maynard、Equation Light和Atkins Realis设计的伊丽莎白线。 作为建筑师主导的合作,这一项目设立了城市交通的新标准。 然而,来自北方的Urban Splash卓越的Park Hill改造项目未能获得类似荣誉,令人感到失望。 谁不喜欢一条新的火车线路呢?理想情况下,如果如此昂贵的新线路能够向北方推进,那该多好。 [Read More…]