Author: Charlotte Ye

图片源于：https://www.manchesterjournal.com/news/national/taiwans-lai-kicks-off-marshall-islands-visit-as-china-fumes/article_50763b2b-fe46-5406-8e11-9d77cc1f9644.html?wallit_nosession=1 台湾总统赖清德于周二抵达马绍尔群岛，此行是他太平洋之旅的第二站，前一站是美国，此次行程引发了中国领导人的愤怒。 马绍尔群岛总统希尔达·海尼在首都马朱罗对赖给予了“热烈欢迎”。 赖在回应中表示，”台湾和马绍尔群岛共享传统的南岛文化以及自由和民主的价值观。”此番评论通过翻译表达。 赖清德在美国停留了两天，期间与前众议院议长南希·佩洛西进行了关于“中方对台军事威胁”的通话，同时与美国政府官员和国会议员会面。 中国反对任何国际承认台湾及其作为主权国家的主张。特别是对于台湾和华盛顿之间的官方接触感到愤怒，后者是台湾最重要的安全支援者。 马绍尔群岛是赖此次出访的太平洋岛国盟友之一，另外两个是图瓦卢和帕劳。 这三国是剩余的12个承认台湾国家地位的国家之一，包括梵蒂冈，其他国家则因中国的援助和投资承诺而被挖角。 “我们就像一家人，也是相互支持的紧密伙伴，”赖在抵达时对海尼表示。 “多年来，互相支持，我们给予彼此最大的支持。” 中国对于美国近期对台湾的武器销售以及赖在夏威夷的停留十分愤怒，赖在夏威夷受到红毯和鲜花项圈的热烈欢迎。 赖计划与海尼和她的内阁进行会谈、在马绍尔群岛国会发言并参加晚宴。 佩洛西长期以来对台湾的支持激怒了中国，中国对她在2022年访问台北的回应是对岛屿周边进行大规模军事演习。 赖与佩洛西讨论了“中方对台湾的军事威胁”，总统发言人郭娥盈在夏威夷对记者表示，两人的20分钟通话被形容为“温暖而友好”。 对此，中华人民共和国外交部发言人林健周一呼吁美国“停止干涉台湾”，并停止“支持和放纵台独分裂势力”。 “台湾问题是中国核心利益的核心，是中美关系中绝不能碰触的第一红线，”林健说。 台湾面临着来自中国不断的军事攻击威胁，中国定期派遣战斗机和军舰围绕该自治理岛屿进行巡航，以施压其主权主张，并且北京并未排除使用武力控制该岛的可能性。 自1949年蒋介石的国民党在与毛泽东的共产党军队的战斗中败退后，台湾与中国大陆分别统治至今。 在此次行程中的首次公众演讲中，赖清德指出，我们必须“共同奋斗，防止战争”，并警告称，冲突没有赢家。 在赖为期一周的太平洋之行的前夕，美国批准向台湾出售价值总计3.85亿美元的F-16备用零件和雷达系统及通信设备的拟议交易。

图片源于：https://lbndaily.co.uk/council-looking-at-funding-options-for-pall-mall/ 一项位于利物浦商业区核心地带的40万平方英尺办公室项目有望复苏。 根据LBN的消息，市政府高级官员正在“积极”寻找将这一停滞项目变为现实的方法。 这一项目将为中央商业区（CBD）提供急需的推动，而该地区在过去十多年中没有新建优质办公空间。 早在2019年，联合开发商Kier Property和CTP就获得了价值2亿英镑的市政府支持项目的规划许可。 该项目包括三座办公室大楼以及一座酒店，修复工作已在一个小公园的旧址上展开。 项目第一阶段的一个关键因素是与电信巨头BT达成的8万平方英尺的预租合同，BT希望将现有的利物浦团队迁入该开发项目。 然在疫情的影响下，BT重新考虑了其办公空间的需求，这一交易被搁置。 在11月的Place North West活动中，利物浦市政府的再生主管Sophie Bevan表示：“我们正在努力融资，以转变中央商业区的发展。我们的承诺至关重要。” 尽管她没有提到具体项目，但LBN了解到她和她的团队希望恢复Pall Mall项目的进展。 他们在研究其他地方政府是如何积极参与实现重大商业开发的。 附近的例子包括切斯特的Northgate方案和比肯黑德中心的两座新办公大楼。 不过，任何Pall Mall项目的复苏仍然需要一项重要的预租协议。 快速上涨的建筑成本使得投机性办公室开发风险更大。 然而，仍有一种观点认为，亿万富翁Tom Morris即将进行的King Edward Triangle重建项目可能为CBD及周边区域的发展带来新契机。 LBN在11月报道，CBD的优质办公空间储备已告一段落。 [Read More…]

图片源于：https://theedinburghreporter.co.uk/2024/12/edinburgh-classic-film-was-written-on-menu-cards/ 《不安的本性》的编剧尼宁·丹内特表示，他在菜单卡片的背面创作了这部苏格兰的经典喜剧电影。 丹内特当时24岁，他构思了这部讲述两位无聊的爱丁堡青少年戴上小丑和狼人的面具，在高地的山谷中劫持旅游大巴的电影。 这部1985年的喜剧犯罪片，配乐由苏格兰摇滚传奇乐队Big Country创作，已成为一部邪典热门。 丹内特现在将这个故事改编为一部音乐剧，并计划在明年夏季首演，距离电影银幕首映已过去40年。 丹内特来自爱丁堡，他在名为《不安的本性》的播客中讲述了这段经历，称他在纽卡斯尔当地方报的记者时，使用菜单卡片来构思故事。 他回忆道：“我那时正尝试写一些东西，其中之一就是这个小故事。我有一包餐馆的空白菜单卡片，于是我开始在每张卡片上写一个场景。 有两个男孩，他们在一个地方，一个玩具店，这听起来挺有趣的。他们在想‘我们应该做点什么’。 一个男孩有个抢劫的主意——如果其中一个男孩想去做，而另一个不想，这样更有意思，这就是故事的起点；接下来就像水果机上三格出现一样，你都还没投入币。 我在当地银行拿到了一张关于剧本创作比赛的传单，想到了这些菜单卡片，于是把它们整理在一起。我把它打字出来，寄了过去，然后它赢得了比赛。 那是很快的关注。大制片人大卫·普塔姆当时在评委会中，他曾制作《地方英雄》，所以一切就此起飞。然后EMI来了，说他们想制作这部电影。 那时我24岁。” 这部电影由苏格兰演员乔·穆拉尼和已故的文森特·弗里尔主演，讲述他们如何以小丑和狼人的身份在高地劫持游客，通过魅力和玩具手枪抢劫游客。 这些角色变成了民间英雄，试图在包括假日的中央情报局特工弗里茨·本德（由已故好莱坞传奇内德·比提饰演）追捕下，坚持领先。 丹内特表示，这位好莱坞巨星被这部在苏格兰拍摄的电影吸引，源于他的苏格兰血统。 他说：“我一直觉得如果能够找来罗伯特·沃恩——小时候我喜欢《特工双雄》——但内德·比提最后成为了理想人选。 内德在剧中饰演CIA探员时表现得非常出色，实际上我们得到他的原因之一就是他和他的苏格兰根源有关——比提国家等。另外他可能真的收到过一条苏格兰裙。 拍摄结束后，他的妻子来探望，而他们两人则一直在探索他们的祖籍。” 《不安的本性》是一部预算不高的电影，它与《格雷戈里的女孩》和《地方英雄》等电影一样，使苏格兰在更大范围内被观众所了解，并为苏格兰电影的繁荣铺平了道路。 丹内特表示，这部电影在1985年并没有受到普遍的好评，但在四十年后它的地位却不断提升。 他说：“当《不安的本性》上映时，并不是以《公民凯恩》的身份被对待的。有人不喜欢这部电影，尤其是伦敦媒体对它非常苛刻。 反应很复杂。人们喜欢它——它在爱丁堡同时在三家电影院放映，但评论却不好。 这一点非常奇妙，这部电影随着时间的推移，越来越受到人们的喜爱，甚至包括评论家的喜爱。真的很奇怪。 在2021年，我们受邀参加爱丁堡电影节——1985年时他们没有邀请我们——那时我们做了一次放映。由于仍在疫情中，我们在圣安德鲁广场户外进行放映，太美妙了。 [Read More…]

图片源于：https://www.politico.eu/newsletter/london-playbook/starmer-turns-charmer/ 今天是星期二，基尔·斯塔默将全力投入外交活动，迎接两位外国领导人的到访，并参加两天内的第二场白领晚宴。 在例行的内阁会议结束后，斯塔默将在上午10时50分迎接希腊总理基里亚科斯·米佐塔基斯来到唐宁街，双方将就边境安全以及乌克兰和中东的战争进行讨论。 不过，这一议题将在媒体报道中被历久弥新的埃尔金大理石归还问题所掩盖。 《卫报》的赫莱娜·史密斯昨晚报道，关于归还古代雕塑到雅典的谈判“进展顺利”，与会的一位人士表示“氛围完全改变”。 谈判由英国博物馆主席乔治·奥斯本领导，他正在试图设计一个文化伙伴关系，根据该伙伴关系，雕塑将被借给雅典以换取其他希腊文化珍品在英国博物馆展出。 一位高级英国政府官员周一表示，“政府没有计划更改法律，以允许雕塑的移除。”但是，这不会阻止这一问题出现在《每日邮报》的头条上。 今晚，斯塔默将在白领晚宴上与查尔斯国王恢复他们日益增长的外交伙伴关系，欢迎卡塔尔埃米尔塔米姆·本·哈马德·阿尔·萨尼的访问，这是在此劳动政府下的首次国事访问。 斯塔默将在周三继续在唐宁街接待卡塔尔领导人。 这场活动是在首相在伦敦城的一次重要外交政策演讲之后进行的，演讲是在年度市长宴会上进行的，场合上充满了传统与华丽。 斯塔默拒绝了英国在即将到来的特朗普总统任期内需要在美国和欧盟之间选择一方的说法，尤其是在贸易战即将爆发时。 他表示：“我完全拒绝这种说法。阿特利不是只选择盟友，丘吉尔也没有。” 斯塔默的话正值欧盟最大成员国之一在早上政治动荡之际，法国总理米歇尔·巴尼耶预计将在本周被国会推翻，他因与反对派的预算争论而受到压力。 与此同时，斯塔默星期一晚上的演讲中试图拉拢特朗普，称他是“宽宏大量的主人”，他表示，他告诉这位即将上台的总统，英国将“比以往更深入地投资于这种跨大西洋关系”。 特朗普会不会在这周末历经考验的国事访问期间顺道来到伦敦呢？ 与此同时，特朗普在社交媒体上宣布，亿万富翁投资家沃伦·斯蒂芬斯被确定为他在伦敦的美国大使人选。 斯蒂芬斯被特朗普在社交媒体上任命为美国驻伦敦大使，这是美国政治中常见的现象：主要捐款人被新任总统从两个党派中任命到光鲜亮丽的大使职务。 斯塔默在星期一晚上的演讲中对乌克兰战争也进行了重要发言，将弗拉基米尔·普京称为“古怪的、日益绝望的侵略者”。 他表示，“支持乌克兰是我们的深刻自利之举”，“欧洲的自由未来今天正被决定。” 同时，值得注意的是，斯塔默明确提到和平谈判的可能性，这表明在拉希·苏纳克今年的唐宁街行动中，政府并未探讨如何通过俄乌谈判来结束战争的情况已有所改变。 他表示：“我们必须继续支持乌克兰，并尽一切努力支持他们的自卫，尽可能长地确保乌克兰拥有最强的谈判地位，以便他们能够确保一项公正持久的和平。” 金融时报今早对新任北约秘书长马克·鲁特的采访也很及时，鲁特对亨利·福伊表示，如果任何协议对俄罗斯有利，美国和欧洲将面临“严峻的安全威胁”。 鲁特对特朗普发出了明确的警告：“我们无法接受这样的情况，即金正恩、普京和习近平与伊朗高呼庆祝，因为我们达成了一个对乌克兰不利的协议。” 今天，外交政策专家们也将关注GCHQ的网络安全负责人，因为他将发表一场演讲，重点关注俄罗斯和其他敌对国家。 《卫报》的丹·米尔莫报道，国家网络安全中心主任理查德·霍恩将表示，影响英国的“严重”网络事件数量已经翻了一番，所有这些都是与俄罗斯的“侵略与鲁莽”以及中国的“高度复杂”的数字操作相吻合。 [Read More…]

图片源于：https://www.theguardian.com/business/2024/dec/02/eurozone-manufacturing-recovery-uk-orders 上个月，欧洲制造商遭遇需求萧条，且“没有复苏的迹象”，英国工厂老板也报告了订单的放缓。 根据S&P全球采购经理人指数（PMI），欧元区制造商在11月份报告了商品需求下降，尤其是法国、德国和奥地利受到重创。 11月，欧元区PMI降至45.2，低于10月份的46，而法国的PMI更是大幅下滑至43.1，较10月份的44.5下降。 PMI低于50标志着经济收缩期。 在英国，工厂老板在11月份缩减了工作岗位和投资，制造业产出也首次下降，结束了七个月的增长趋势。 英国PMI降至48，为九个月低点，较10月份的49.9下滑，并低于上个月发布的48.6初步估计。 这一切对拉切尔·里夫斯（Rachel Reeves）提高经济增长的期望带来了进一步打击。 英国制造商表示，出口和国内订单簿都在下降，行业展望恶化。 数据显示，脱欧后的边境检查继续影响出口，而里夫斯作为财政大臣首次预算反响不佳，进一步削弱了投资意向。 S&P全球的数据显示，新订单以自2月份以来最快的速度下滑。 在欧元区，德国的产出降幅最大，意大利的制造业收入以一年以来的最快速度萎缩，而法国的萎缩则是十个月来最显著的一次。 汉堡商业银行首席经济学家德·拉·鲁比亚（Cyrus de la Rubia）表示：“这些数字看起来糟糕透顶。仿佛欧元区的制造业衰退永无止境。随着新订单快速下降且加速下滑，近期没有恢复的迹象。” 分析人士指出，英国面临的市场形势对工厂构成了挑战，海外的困难，再加上美国港口的滞留和中东的供应链堵塞，使得劳工党的首次预算带来的潜在员工成本上升加重了这一困境。 里夫斯将经济复苏放在她的议程首位，但上调雇主国家保险费和从明年四月起大幅提高国家最低工资，加重了制造商在这个艰难时刻的成本压力。 S&P全球市场情报公司的董事罗布·多布森（Rob Dobson）表示，来自中东的冲突、港口的干扰以及新增加的边境监管，导致零部件和原材料成本上升。 “近期的预算公告显示，劳动成本和雇主国家保险预计将在2025年进一步抬高制造成本，加上地缘政治紧张局势日趋加剧，全球保护主义的威胁，让制造商面临高成本、低需求及不确定性的环境。” 会计师事务所MHA的制造业负责人克里斯·巴洛（Chris Barlow）表示，PMI显示出“该行业面临的一场几乎完美的风暴，这场风暴源于预算的影响、英国和欧盟在2025年经济前景的疲软，以及新美国政府可能引入的有害新关税。” 英国工业联合会（CBI）与董事协会（Institute [Read More…]

图片源于：https://www.scottishconstructionnow.com/articles/edinburgh-school-awarded-first-of-its-kind-passivhaus-certification 爱丁堡一所学校的新建Passivhaus扩建项目正式获得了该市首个此类认证，因其在能源高效设计和材料使用方面的开创性而受到认可，其中包括交错层压木（CLT）。 位于爱丁堡热门繁忙的Marchmont地区的Sciennes小学新扩建部分，经过对这座320万英镑的两层扩建项目的严格质量检查，正式获得了Passivhaus协会的Passivhaus认证。 该项目还获得了三个享有盛誉的行业奖项，包括爱丁堡建筑师协会颁发的“大型项目奖”、学习场所苏格兰奖的“可持续学习空间创新奖”和格拉斯哥建筑师协会的教育类奖项。 爱丁堡城禧以取代学校中过时的临时教室为目标，建设现代化设施以容纳未来的学生入学。强调环境可持续性，新建的展馆具有最小的碳足迹，设有四个新的课堂空间。 新的展馆由Holmes Miller建筑师设计，结合可持续环境设计顾问Sussed Sustainability施工，并按照Passivhaus标准建造，意味着在冬季能保住热量，夏季又能保持舒适的凉爽，从而减少能源消耗和碳排放。 这一创新的结构解决方案由领先的结构工程公司Will Rudd提供，并与承包商Maxi Construction密切合作。 根据Passivhaus标准，Sciennes小学的扩建是苏格兰首个采用交错层压木（CLT）建造的项目，这种节能材料不仅提供温暖的室内环境，还实现了卓越的气密性表现。 Will Rudd被委员会直接任命加入更广泛的设计团队，利用其在市内三项以往小学项目中的丰富经验。 项目于2022年6月开工，并于2023年8月完工。自此，项目团队一直在与研究所和认证机构合作，进行完工建筑的质量检查，最终在本月初正式获得认证。 Sciennes小学副校长Carolyn Anstruther表示：“我们非常高兴看到我们的Passivhaus扩建已正式认证，并获得这些着名奖项。新的扩建部分目前容纳着我们的一年级学生，增强了我们以游戏为基础的学习方法，这些温暖、舒适和通风的教室使学生能够轻松进入户外空间。这个超现代的建筑与我们原有的维多利亚建筑完美融合，创造出一个支持我们对可持续性和环保承诺的环境。 “从项目开始，我们的学生积极参与并提供意见和建议，设计团队始终考虑他们的想法。学生们为看到他们自己的设计在玻璃面板和墙面壁画上而感到自豪，这将作为学生参与项目的永久纪念。 “我们的学校建筑需要不断进化，以适应未来的发展，我们希望Sciennes小学的新扩建的成功能够激励类似的项目。” Will Rudd的高级合伙人Shirley Evatt表示：“获得Passivhaus认证并赢得爱丁堡建筑师协会颁发的这一奖项，真正验证了整个项目团队的热情和努力。对此，我要向所有参与者表示祝贺和感谢。 “这个项目并不容易，我们面临了一些挑战，特别是学校的位置和与周边建筑的接近性。然而，通过开放和诚实的对话，以及真正的合作方式，我们实现了这一历史里程碑。 “Sciennes小学的扩建现在正式成为爱丁堡首个Passivhaus小学，我们非常自豪能在这一成就中发挥作用，为未来几代人提供可持续的、现代化的学习环境。我们期待与建筑环境领域的同事们合作，交付更多这样的可持续项目。” Holmes [Read More…]

图片源于：https://www.theguardian.com/uk-news/2024/dec/01/putin-may-have-wanted-sergei-skripal-poisoned-uk-officials-believe 据英国政府认为，弗拉基米尔·普京可能下令对前俄罗斯间谍谢尔盖·斯克里帕尔进行暗杀企图，因为斯克里帕尔掌握关于俄总统普京“犯罪贪污”金属生产利润的秘密信息。 一位俄罗斯情报高级官员表示，他在某些方面“相信”斯克里帕尔的主张，即他所了解的普京可能如何赚取利益的信息导致了对他的神经毒剂袭击。 关于这一中毒事件的调查中，外交部专家得出的结论是，普京亲自下令进行这次袭击，因为如果没有他的同意，就不可能实施如此大胆的行动。 目前，关于为何俄罗斯特工会被派往索尔兹伯里的问题仍然是一个核心未解之谜。 斯克里帕尔在证词中表示，他在为俄罗斯军情局（GRU）工作时，接触到了“秘密信息”，并“知道关于普京参与非法活动以处理稀有金属的指控”。 在2018年3月斯克里帕尔中毒事件后，斯克里帕尔在接受英国警方采访时提到了普京“贪污”铝销售收入的问题。 当调查辩护律师安德鲁·奥康纳询问，关于普京“犯罪贪污”的知识是否可能是此次袭击的动机时，外交、联邦及发展办公室的国防与情报总干事乔纳森·艾伦表示，他接受斯克里帕尔的说法。 他说：“如果他（斯克里帕尔）曾作为 GRU 的高级成员工作，那他有可能接触到秘密信息，这是非常合理的。 关于普京的指控，由于俄罗斯的情况非常复杂，目前尚难以确切知道。 民间社会几乎不存在，独立媒体已被关闭，司法系统基本上只是在保护政府及普京总统。 有许多公开的资料显示，包括总统在内的政府高官与天然资源控制及俄罗斯财富来源的关系密切，并暗示他们从中获利。 毫无疑问，普京总统处于一个高度腐败的国家首脑位置中，通过恩宠及恐惧来确保忠诚。 我认为这可能是一些动机。 自去年十月以来，英国的一项调查正在探讨与达恩·斯图尔吉斯的死亡相关的情况，她在2018年6月被诺维乔克毒剂毒害，这一事件发生在斯克里帕尔被袭击后的三个月。 在上周证据的最后一天，艾伦被询问到一封在调查中披露的电子邮件链，涉及外交部和英国内阁官员，他们报告了普京对斯克里帕尔和斯图尔吉斯的言论。 这些官员称，普京将斯克里帕尔称为“叛徒”，并暗示他在从俄罗斯返回英国进行间谍交换后，可能与英国方面合作。 根据报道，普京表示：“他离开了并继续合作，他咨询了一些特工机构。”艾伦表示，他无法对这一主张进行评论。 关于斯图尔吉斯和罗威，普京据说表示：“你想说我们也毒害了一些无家可归的人？有一些家伙开始在那儿毒害无家可归的人。荒唐！他们是为某种清理部门工作吗？” 艾伦表示，这些评论“相当冷酷”。 他说：“这些言辞极为冒犯，并且很可能表明他对此事件的轻蔑态度。” 在周一调查的最后一天，斯图尔吉斯的法律团队将辩称，可以采取更多措施来保护英国人民免受俄罗斯威胁的影响。

图片源于：https://yellowhammernews.com/7-things-birmingham-named-worst-run-city-al-02-poll-shows-tightening-race-foreign-election-interference-galore-and-more/ 阿拉巴马州共和党（ALGOP）日前公布了一项名为”阿拉巴马契约”的计划，明确了在2024年大选前改善居民生活质量的优先事项。 该契约强调重建经济、保障边界安全、支持家长权利和捍卫宪法自由，反对影响儿童的”觉醒政策”。 ALGOP主席约翰·沃尔（John Wahl）表示，该平台反映了保守价值观，关注于赋权家庭，并保护自由免受联邦干预。 与此同时，新发布的情报报告显示，伊朗将继续努力刺杀前总统唐纳德·特朗普，无论2024年大选结果如何。 同时，俄罗斯和中国等对手则寻求利用美国选举。 该报告表明，伊朗更倾向于副总统卡马拉·哈里斯，而俄罗斯更倾向于特朗普，两国都在利用影响力行动来影响公众舆论。 此外，中国可能会专注于较低级别的国会竞选，而外国行为者预计会进行网络和实体威胁，以破坏人们对选举过程的信心。 根据微软威胁分析中心的报告，阿拉巴马州众议员巴里·摩尔（R-Enterprise）和其他几位国会候选人，包括田纳西州参议员马尔莎·布莱克本（Marsha Blackburn）和佛罗里达州参议员马尔科·鲁比奥（Marco Rubio），在11月5日的选举之前被中国机器人盯上。 这主要是因为他们支持以色列并对中国共产党（CCP）持批判态度。 摩尔对此报告的回应表示，中华人民共和国（CCP）针对他和其他支持以色列的人进行攻击并不令人惊讶，称这是企图制造分裂。 另外，现代民意调查公司盖洛普（Gallup）发布的新民调显示，84%的美国人支持在选举中要求提供带照片的身份证明，类似比例也支持在首次注册投票时提供公民身份的证明。 这些态度与2022年的民调结果相似，突显出公众对选举完整性的持续关注。 尽管广泛支持，最近加强选民身份证法的立法努力在美国参议院和拜登总统的支持下遭遇强烈反对。 此外，州众议员琼达琳·吉旺（D-Birmingham）已经重新提案HB50，提出对因强奸导致怀孕的男性施行输精管结扎或阉割，并要求他们在被定罪时支付相关的堕胎费用。 该法案将向阿拉巴马州的堕胎禁令添加强奸和乱伦的例外情况，并规定可以在“保护”母亲健康的情况下允许堕胎。 阿拉巴马州第二国会选区的选战正在加剧，共和党候选人卡罗琳·多布森（Caroleene Dobson）在最新民调中以5个百分点落后于民主党候选人肖马里·菲格斯（Shomari Figures）。 而在两个月前的民调中，菲格斯曾领先达12个百分点。 菲格斯在蒙哥马利市的一次活动中承诺保护生育权和避孕的机会，活动现场出现了名为“自由子宫（Freeda Womb）”的充气宫内设备。 [Read More…]

图片源于：https://www.exposedmagazine.co.uk/whats-new/engins-bar-and-grill/ 位于汉斯沃斯中心，距离谢菲尔德市中心仅15分钟车程的Engin’s Bar & Grill，是一家由家庭经营的土耳其餐厅，提供正宗的地中海烤肉美食。 餐厅由主厨Engin和他的妻子Gyonyul Dzhansever共同经营，迅速成为当地的热点，因其用心制作的丰盛菜肴、清新的食材以及温馨友好的氛围而声名远扬。 Engin的烹饪热情始于他的家乡土耳其，他的烹饪生涯开始于那里。经过15年在各种厨房的磨练，包括伦敦一些著名地中海餐厅，他实现了拥有自己餐厅的梦想，于2022年开设了Engin’s Bar & Grill。 Gyonyul Dzhansever告诉《Exposed》：“Engin事无大小，负责食材采购、烹饪和厨房管理。他的奉献在我们所提供的每一道菜中都体现得淋漓尽致。人们前来是为了感受他的热情好客和真正的土耳其风味。” Engin的菜单庆祝了地中海的生动风味，食客们可以从经典开胃菜开始，比如热和冷的拼盘，包括鹰嘴豆泥、哈罗米奶酪、萨克斯卡（蔬菜炖菜）、苏茨克（香肠）等，适合想尝试多种口味和质地的人。 对于主菜，混合烤肉板深受顾客喜爱。这一拼盘结合了多汁的鸡肉串、羊肉串、羊排和辛辣的阿达纳（牛肉或羊肉）馅料，配上新鲜出炉的面包、保尔谷（小麦）和沙拉。 Gyonyul表示：“混合烤肉是我们最受欢迎的菜肴，这是首次尝试土耳其美食的人们的完美选择。它能让人们在一餐中体验到所有的风味。” “Engin每天晚上都在这里，欢迎顾客并亲自烹饪。顾客们喜欢知道，门上的名字就是为他们准备美食的人。” 其他亮点包括Engin每日新鲜制作的招牌酱汁，以及友好的素食选项，比如蔬菜烤肉串，最好配上烤哈罗米奶酪，以及伊曼比亚尔迪（慢炖茄子，内馅为番茄、洋葱、大蒜和香料，在橄榄油中慢慢炖至嫩滑）。 餐厅可容纳仅22位顾客，提供一种亲密的氛围，仿佛置身于传统土耳其家庭的餐桌上。Gyonyul形容说：“这里温馨舒适，伴随着土耳其音乐，营造出温暖的氛围。我们希望让客人感觉像是置身于土耳其的小区餐馆。” 由于人气不断攀升，强烈推荐提前预约。餐厅的小规模也意味着为每位顾客提供个性化的体验。“Engin每天晚上都在这里，接待顾客和烹饪。人们喜欢知道，门上的名字也是为他们准备美食的人。” Engin’s Bar & Grill充分发挥其作为社区中心的角色，举办特别庆祝活动，包括妇女节活动，承接企业聚会，并提供最多22人的私人订餐服务（非常适合在假期团聚）。对于更喜欢在家就餐的人，Engin’s还提供节日外送服务，为聚会提供丰盛的菜肴。 Gyonyul说：“我们的食物是为了分享而制作的。无论是特别开胃菜拼盘还是混合烤肉，我们都鼓励人们聚在一起，共同享用。” [Read More…]

图片源于：https://www.manchestereveningnews.co.uk/whats-on/music-nightlife-news/review-fontaines-dc-kickstart-manchester-30486468 阿维瓦音乐工作室的仓库空间本应是近未来艺术的殿堂，而在这个新场馆的初期发展中，爱尔兰乐队 Fontaines D.C. 恰如其分地代表了这一理念。 这支乐队迅速崛起，从2018年的首张专辑《Dogrel》中的后朋克新星，到2020年《A Hero’s Death》和2022年《Skinty Fia》中带有文学追求的独立摇滚音乐人。 在今年八月，他们的第四张专辑《Romance》将他们推向了摇滚音乐的顶尖舞台，获得了格莱美奖提名，并促使他们明年夏天举办巨大户外演出，其中一场将在26,000人容量的Wythenshawe公园举行。 但首先，他们将在阿维瓦进行为期三晚的演出，票房表现堪比这支五人乐队在体育馆销售的门票。 演出以富有戏剧性的方式开场，乐队在帷幕后演奏《Romance》的缓慢而逐渐升温的标题曲，随着鼓声响起，帷幕落下，进入了一场犀利而激烈的《Skinty Fia》曲目《Jackie Down the Line》。 在这次专辑周期中，乐队的形象发生了奇特的变化，五位成员看起来仿佛属于不同的团体；但当他们以一波激烈的曲目开场，包括活力四射的《Televised Mind》和充满思辨的《Roman Holiday》时，尽管他们的音乐风格各异冒险，但显然大家在同一种音乐语言中交流。 但是，在进行到七首歌曲时，由于技术问题，乐队不得不暂停演出，退出舞台约十分钟，这使得演出的势头骤然减弱——据说这不是他们在这次巡演中第一次遇到这样的情况。 乐队重返舞台时开局缓慢，演奏了情绪低迷、曲折动人的《Sundowner》，但随着他们找到状态，特别是在演绎新专辑中的《Here’s the Thing》时，逐渐找回了自我。 Fontaines 的创作速度如此之快——六年内发布四张专辑——使得乐队的粉丝们在他们面前见证了其创意的成长，也见证了主唱查滕的进步，后者成为了他这一代人的诗人，找到了政治（如《Boys [Read More…]