Tonkotsu在布里斯托尔开张一周后的美食体验

图片源于:https://www.bristolpost.co.uk/whats-on/food-drink/tried-new-ramen-restaurant-bristol-9551090 一家名为Tonkotsu的拉面餐厅在布里斯托尔的鲍德温街开业一周后,我决定亲自去尝试这家“拉面专家”。 Tonkotsu于2012年由Ken Yamada和Emma Reynolds创立,现在在伦敦、伯明翰和布莱顿有多家餐厅,布里斯托尔的首家餐厅则经历了三年的等待才终于开门营业。 在听闻晚上人流显著增加后,我在6点前成功预定了一桌。 我们坐在一个小型的雅座,友好的服务员热情地迎接我们。 我选择了一杯清爽的有机白葡萄酒“Roubie Blanc”,酒体清新,微微带有柑橘香味。 我的伴侣则点了一杯大黄鸡尾酒,她评价道:“甜中带有一丝令人惊喜的辣味。” 当我们用餐时,鸡尾酒每杯7.50英镑,两个的特价则为12英镑,伴侣对此特价十分满意,因为在布里斯托尔大多数鸡尾酒的价格大约都是每杯10英镑。 我们的服务员仔细确认了我们的订单,尽管餐厅才开了一周,员工们显然对菜单很熟悉。 我们点了一份花椰菜翅膀,价格为6.25英镑,没过多久就送到了我们的桌子上。 这道菜配有Tonkotsu自制的辣椒番茄酱,配以柔软酥脆的花椰菜,是完美的开胃菜。 我点了辣豆腐拉面,价格为12.95英镑,而我的伴侣选择了“东京”拉面,里面有腌制猪肉和酱油鸡肉高汤,价格为13.45英镑。 大约十分钟后,我们的拉面就送到了桌上,盛在传统的大碗中。 拉面不是我常吃的菜肴,以前我发现这些菜品往往汤汁多且味道单一。 这道拉面是我吃过的最棒的。 在这样的料理中,口感的变化至关重要,否则吃起来就容易变得乏味,而Tonkotsu对此把握得很好。 嫩滑的豆腐和脆爽的青菜,再加上酸脆的腌白菜和柔和的木耳蘑菇,搭配得相得益彰。 我的伴侣则形容她的菜品温暖而甜美,鸡肉高汤“最为惊艳”。 我们都未能将丰盛的拉面吃完,但这反映的是份量之大,而非食物的质量问题。 Tonkotsu的氛围与菜单完美契合。 餐厅设有开放式厨房,音乐和谈话声交织成一种几乎是精心安排的热闹氛围,让我能够安心享用我的拉面,而无需担心其他用餐者的目光。 我有幸与合伙人Emma见面,她花时间与顾客交谈,确保一切都令顾客满意。 [Read More…]

关于新疆维吾尔人国际压制报告的介绍

图片源于:https://www.voanews.com/a/china-s-repression-of-uyghurs-extends-beyond-borders-report-says-/7051300.html 来自中国新疆的维吾尔族男性Najmudin Ablet于2016年持中国护照前往土耳其。 但自2017年以来,他便无法联系到仍然生活在新疆的家人,包括他的妻子、两个儿子和三个兄弟。 他们都因各种涉嫌罪行被拘留并随后被判刑。 根据英格兰谢菲尔德大学最近发布的一份报告,一名兄弟在监狱中去世,另一名则在离开教育转化中心两个月后去世。 许多维吾尔族人有类似的遭受中国当局迫害的故事,但在Ablet的情况下,报告的作者表示,中国警方还试图利用Ablet的家人作为杠杆来招募他成为土耳其其他维吾尔族人的线人。 在周二,谢菲尔德大学东亚研究讲师David Tobin和独立研究员Nyrola Elima介绍了他们在一次由位于华盛顿的维吾尔人权项目组织的座谈会上发布的报告《我们比你自己更了解你:中方对维吾尔侨民的跨国压制》的发现。 根据作者的说法,该报告主要集中在中国对英国、土耳其和泰国的维吾尔侨民的跨国压制。 Tobin表示,中国新疆的警方通过微信联系了Ablet,并提供让他通过摄像头见到被监禁的儿子的机会。 然后,他们要求他为他们工作,拍摄在土耳其的维吾尔人的照片,并承诺以此为交换释放他的儿子并支付他报酬。 但Ablet拒绝了。 Tobin表示,维吾尔人被提供有关其被拘留家庭成员的信息,作为对维吾尔侨民活动家的监视交换。 他还讲述了一名维吾尔妇女的故事,她接到一名中国警官的电话,命令她拍照并收集有关在土耳其的维吾尔朋友的信息。 当她拒绝时,警方回应道:“我们比你自己更了解你。” Tobin说,“尽管她是居住在伊斯坦布尔的土耳其公民,远离故乡,但她始终处于持续的监视之下,始终受党国的控制。” 根据谢菲尔德的报告,中国声称其对国际关系的做法以国家主权和不干涉原则为指导,但在实际操作中,中国当局认为所有公民、前公民及其家人,无论他们居住在世界何处,均在北京的法律和道德管辖之下。 “中华人民共和国的跨国压制全球肆意输出其国内治理模式和种族灭绝压迫,目标在于威胁所有维吾尔人及其家庭成员。”该报告指出。 近年来,北京被指控自2017年起在新疆任意拘留超过100万名维吾尔族人和其他突厥穆斯林。 美国及世界各国的一些议会指责北京实施种族灭绝或反人类罪。 联合国报告显示,该地区存在大量证据表明其存在可能构成“反人类罪”的虐待行为。 中国官员始终否认对维吾尔人的人权侵害指控,称之为“谎言”和“虚构”。 他们辩称,自己在新疆的政策旨在打击极端主义和促进发展。 [Read More…]

布拉德福德2025年文化之城节目揭幕

图片源于:https://www.thetelegraphandargus.co.uk/news/24580392.dynamo-headline-bradford-2025-uk-city-culture/ 今晚,在圣乔治大厅(St George’s Hall)揭幕了为期一年的布拉德福德文化项目,其中包括得到了大卫·霍克尼(David Hockney)支持的全国性绘画项目和由作曲家查尔斯·哈兹尔伍德(Charles Hazlewood)和艺术家杰里米·德勒(Jeremy Deller)创造的庆祝布拉德福德音乐的音乐活动。 活动与表演将从城市延伸到地区的城镇、村庄和绿色空间,贯穿整个2025年。 组织者表示,这个项目旨在庆祝布拉德福德作为“一个前瞻性的变革之城”和“英国最具多样性的社区之一”。 它庆祝当代文化的各种形式,并展示该地区丰富的历史和遗产。 项目的参与者包括布拉德福德出生的艺术家、作家、音乐家、表演者和地方文化组织,但也欢迎全国和国际合作伙伴的参与。 布拉德福德2025的创意总监莎纳兹·古尔扎尔(Shanaz Gulzar)告诉《电信与阿尔古斯报》(Telegraph & Argus),周四的公告并不是完整名单,更多内容将在今年晚些时候揭晓。 曾以大卫·霍克尼(Dynamo)著称的史蒂文·弗雷恩(Steven Frayne)将于2025年1月的第二个周末(1月10日和11日)启动文化年。 他创作了一部大型戏剧性活动“上升”(RISE),由克里斯蒂·豪斯利(Kirsty Housley)导演。 该节目将探讨遗产、人民、地方和在意想不到的地方发现的魔法主题。 对于艺术爱好者来说,项目中有许多亮点,包括得到了布拉德福德人热爱的霍克尼支持的全国绘画项目和将于该市举办的著名的特纳奖(Turner Prize)。 “绘画!”(DRAW!)项目受霍克尼日常描绘周围世界的实践启发,使用从铅笔到iPad的各种工具。 布拉德福德2025年文化节邀请来自英国各地的各个年龄段的人们通过绘画反映他们的日常生活。 与此同时,特纳奖将以纪念JMW特纳(JMW [Read More…]

利兹市议会支持西约克郡大规模公共交通计划首期,但呼吁澄清西利兹路线

图片源于:https://westleedsdispatch.com/mass-transit-centres-like-pudsey-should-gain-maximum-benefit-council-report/ 利兹市议会正在支持西约克郡大规模公共交通计划的第一阶段,但呼吁对经过西利兹的路线提供更多澄清。 西约克郡联合管理局目前正在对其大规模公共交通计划的第一阶段进行咨询,该计划将规划在圣詹姆斯医院与白玫瑰办公园及购物中心之间以及利兹与布拉德福德之间建立电车线路。 利兹市议会在下周三(9月18日)提交给执行委员会的报告中承认,改善两座城市之间的连接至关重要,并指出沿路线经过西利兹的关键城镇有明显的再生机会。 议会还希望确保“像普茨镇这样的中心能够从增强的交通链接中获得最大利益”,并支持改善城市中心、普茨镇和布拉德福德之间的连接。 然而,该报告在此阶段并未对三种布拉德福德线路选项表达具体偏好,而是表示议会欢迎与西约克郡联合管理局就设计发展进行进一步对话,以全面了解未来对选定路线的考虑。 这包括了解任何路线如何与现有铁路和北方动力铁路提案进行整合和影响,如何最小化对当地公路的干扰,以及大规模公共交通将如何服务沿途社区。 报告称,议会认识到大规模公共交通在改善利兹和西约克郡的交通连接以及加速经济增长和再生方面的“战略重要性”。 这还包括“释放城市中的新住房增长机会”和“使人们更容易接触到就业和机会”,以及将人们与教育、健康和当地中心连接起来,此外还连接到市中心的社交和休闲目的地。 报告还指出,大规模公共交通“将在帮助利兹成为一个不需要汽车的城市方面发挥关键作用,鼓励人们从私家车转变,以减少拥堵,并实现议会的碳中和目标”。 联合管理局的咨询选项将可能的大规模公共交通路线分为三个部分——利兹市中心和南利兹,这两部分合成了“利兹线路”,以及“布拉德福德线路”。 布拉德福德线路选项将通过三条不同的路线在圣尼灵和普茨镇之间,以及阿姆利和沃特利之间连接利兹和布拉德福德。 利兹市中心路线的选项有四个,计划在圣詹姆斯医院和维多利亚桥的河艾尔之间建立链接。 南利兹路线有三个选项,这条路线将在维多利亚桥与市中心路线相交,并通过霍尔贝克和埃兰路或沿A653德比路前往白玫瑰购物中心终止。 报告接着指出,大规模公共交通“有潜力彻底改变城市南部以及特别是包含埃兰路、足球场、白玫瑰办公园和白玫瑰购物中心及外南利兹的走廊的交通访问”。 利兹市议会副领导、经济、交通与可持续发展执行委员乔纳森·普赖尔表示:“我们对利兹及其更广泛的西约克郡地区的大规模公共交通计划极为支持。” “这将改善交通连接,使人们更容易获得工作和机会,促进我们的经济增长和再生抱负,并对人们的整体生活质量产生积极影响。” “与布拉德福德的邻近地区改善连接对提升两座城市的经济潜力至关重要,我们希望尽快实现这一目标。” “我们认识到联合管理局的提案仍处于早期阶段,因此我们需要在一些关键领域获得更大的明确,但总的来说,我们希望实现大规模公共交通及其给我们的城市和更广泛地区带来的好处。” 执行委员会的报告概述了议会对联合管理局第一阶段咨询的技术回应。 在下周的执行委员会会议获批后,议会将向联合管理局提供响应。 联合管理局第一阶段的公共交通咨询截止于2024年9月30日。 更多详细信息请见这里。

布拉德福德法院判决莎拉·鲍德温与李·摩比,强调治疗比监禁更重要

图片源于:https://www.thetelegraphandargus.co.uk/news/24578960.bradford-man-woman-ordered-liquid-ecstasy-netherlands/ 在布拉德福德皇冠法院宣判时,布莱恩·考克斯法官表示,莎拉·鲍德温和李·摩比更需要治疗帮助,而非监禁刑罚。 摩比被判处15个月的监禁,判刑暂缓两年执行,而鲍德温则被判处两年的社区令。 两人都被要求进行200小时的无偿劳动,并接受12天的康复活动要求。 法庭之前听取了证据,了解到两封分别寄自荷兰的包裹,地址分别是鲍德温和摩比,已于2021年4月18日和25日被英国边境执法局的官员在东中部机场截获。 包裹里面装有一种名为Gamma-butyrolactone(GBL)的液态药物。 寄给鲍德温的包裹中含有五瓶,其中四瓶含有这一受管制药物。 寄给摩比的包裹中有三瓶,其中两瓶同样装有这种液态药物。 这两个包裹均寄至布拉德福德的盐街地址。 总计六瓶液体含有超过3000毫升的GBL,该药物经过法医分析证实其为控制药物GBL。 在法庭上,一位药物专家的声明中指出:“有关GBL的用途相对较少。虽然它有一些合法用途,但在进口用于人类消费时,它被列为C类受管制药物。 它是一种镇静剂,由于其愉悦的效果,被称为液态摇头丸,每次典型剂量为0.5毫升至1.5毫升。 街头交易价格为每10毫升10英镑。” 根据街头交易计算,被查获的药物总街头价值为308次交易的3080英镑。 鲍德温和摩比于2021年4月21日被捕。在审问中,他们均答复“无可奉告”。 鲍德温提供了她的手机,手机中显示出“向前供应”GBL的消息,以及承认她的包裹被海关查获的内容。 警方对他们的住处进行了搜查,发现了寄给鲍德温的发票,发票上的日期追溯到2018年,显示为“车清洁产品”,以及寄给摩比的2021年发票,均来自荷兰的地址。 此后,两人均承认参与获取C类药物的非法进口。 法庭期间了解到,鲍德温有一项与此无关的前科,而摩比的犯罪记录包括持有受管制药物、持有意图贩卖的镇静药物GHB及殴打。 法庭听闻,鲍德温作为资助自身吸食可卡因的手段在销售GBL,并未谋取其他利润或显著的经济利益。 她表示,药物专家指出,关于GBL的信息相对有限,其街头价值的信息也不充足。 法庭曾提到摩比持有该药物是为了个人使用,任何剩余的药物将被售出以便购买更多毒品。 然而,法庭表示他已经戒毒成功,经历14年毒瘾,称这是他“巨大的成就”。 辩护认为,销售GBL所获得的经济利益仅是为了满足他们自身的药物需求。 在宣判时,考克斯法官提到考虑了两人的认罪plea以及案件在法庭处理上的拖延。 [Read More…]

人们为何在就餐时无法放下手机

图片源于:https://www.manchestereveningnews.co.uk/whats-on/food-drink-news/im-sick-seeing-people-phones-29915453 我们都知道事情是如何发展的。食物被端上餐桌,内心的独白开始响起。 “我真的应该只吃它,但我有种感觉,我的Instagram粉丝可能想要看看我在吃什么晚餐。” 于是同样的老故事上演了,你的手不自觉地动了一下,甚至在不知不觉中把手机的闪光灯打开,邻桌的女人用愤怒的眼神盯着你,仿佛在说你在毁掉就餐的氛围。但至少你现在的相机胶卷中有30张标准的意大利炖面照片。 在2024年,拍摄晚餐的想法已经变得司空见惯。作为手机的奴隶,没有餐厅能够逃脱我们iPhone闪光灯的照耀,没有任何经历是特别到足以值得我们把它们放下的。 这确实有些令人沮丧。这样的想法,即我们宁愿沉浸在刷手机中,添加滤镜,上传到社交媒体账户,而忽视了与身边人的陪伴。 虽然我对此持有略显虚伪的看法,但至少我意识到我是这个问题的一部分。 尝试新的餐厅是我日常生活的一部分,通常需要为评论和社交媒体帖子拍摄大量图片。 我希望这在下午5点后停止,但事实是这一习惯也已经渗透到我的个人生活中,令我共进晚餐的人颇为不快。 不过,这周一家新餐厅的开业禁令让我开始反思。斯宾宁菲尔德新开张的这家餐厅声称此举是为了客人的隐私和享受,以及营造“亲密的氛围”。 我心中的怀疑者却觉得这不过是让用餐体验变得更加独特和可求罢了——如果你不知道这个地方或食物的样子,岂不是更加想去尝试? 撇开动机不谈,考虑到许多概念都依赖于Instagram和TikTok等平台来吸引顾客,作出这样的大胆决定确实让人感到意外。 不论动机如何,尽管这让我在尝试报道开幕活动时有一点烦恼,我其实还是挺欣赏这个决定的。到达餐厅后,手机会被贴上一个贴纸,并要求客人不要拍摄餐厅的内部和一般环境,以免影响其他食客的用餐体验。 当然,他们不是第一个这样做的,曼彻斯特地区的其他机构也曾尝试过,萨缪尔·史密斯酒厂经营的酒吧更是彻底地宣告他们的酒吧是“数字世界的避风港”,对手机、笔记本电脑和其他技术的使用进行了严格限制。 在其他国家,瓶装酒被用作促使人们关闭手机的激励,而一家曼哈顿的餐厅老板则在餐桌上放置一个雪茄盒,邀请食客通过将手机放进盒子里来断开连接。我想,这真是令人遗憾,我们居然需要这样的提示或激励才能抬头看一看周围,享受每一个当下。 拍摄食物的一个问题是,通常一拿出手机就停不下来了。只要手机从外套口袋或背包中拿出,它就会安静地待在桌子上,随时准备在任何一丝谈话的冷场中重新被拿起。 我经常看到一群食客低着头,被智能手机的光芒照亮,四周一片寂静。他们应该利用这段时间聚会、欢笑,最终享受美食,但等他们看完TikTok,拍好食物照片后,谈话便所剩无几,食物也凉了。 在家里也是如此。坦白说,有多少人一边吃晚餐,一边滑动手机(同时还在看电视)?有多少孩子在吃晚餐时被告知“把手机放下”? 但同样,有些餐厅无法如此严格执法,毕竟手机的使用提供了免费的市场宣传机会,并展示创意的机会。再加上,后疫情时代,许多餐饮业者保留了二维码,以便于高效,许多年轻食客对此尤其乐于接受。 我能理解这两种立场。我也能欣赏,快速拍一张照片可以为许多人提供纪念,尤其是独自就餐或与不常见面的人一起用餐时。 但在我所有拍摄的食物的证据中,尤其是自从我对智能手机情有独钟以来,没有一张能记录我最难忘的经历。除了我的银行记录,没有任何实体的标志标记那些时刻,但在许多方面,我可以更好地回忆起它们。 总是我和大家庭的周日晚餐,和奶奶在她最爱的咖啡馆吃的蘑菇吐司的午餐,以及与朋友们喝酒畅谈的夜晚,这些才深深印在我的记忆中。 尽管我并不是完美的例子,但放下手机、活在当下,不必担心我的95个Instagram粉丝是否真的需要看到那份无聊的意大利炖面,还是有强有力的理由的。

一次跨越政治分歧的餐会

图片源于:https://www.theguardian.com/lifeandstyle/article/2024/sep/12/dining-across-the-divide-madhu-robert 罗伯特,44岁,来自布朗利,经营一家城市的经纪公司,过去的投票记录包括保守党、英国脱欧党和改革党。 在他来到餐厅时,他穿着西装,看起来相当专业,这让我有些紧张,但他还是很友好,并且很快让我放松了下来。 马杜,30岁,来自伦敦,是一名数字营销经理,她的投票记录一直是支持工党。 马杜也觉得罗伯特很可爱。尽管在政治上有不同观点,但在某些方面并没有太大差异。 他们选择了一份共享的尝试菜单,马杜表示这有点冒险,因为她来自印度背景,喜欢家庭式的就餐方式,但不知道罗伯特是否对此感到舒适。 罗伯特提到桌上的食物种类繁多,包括鹰嘴豆泥、酸奶、拍打黄瓜、鸡尾酒棒上的蘑菇、烤西兰花和土豆焗菜等,最后两人几乎吃不完。 讨论的关键问题出现了。 罗伯特认为,媒体和警方在最近的骚乱中将其贴上右翼极端主义者的标签,但他认为,这些人虽然是极右翼的一部分,但也没有明确的政治动机去推动行动。 马杜觉得罗伯特并不同意骚乱的暴力行为,但他似乎在责怪政府对抗议者的惩罚,而不是骚乱者本身。 罗伯特提到被逮捕的其中一些人有着漫长的犯罪记录,他向马杜表示,某种程度上他对这些人的生活感到同情。 马杜表示,罗伯特提到的与能源价格上涨相关的问题确实是她同意的地方,她也认为,经过十多年紧缩和新冠疫情的影响,最贫困的家庭被逼到了绝境,甚至可能暴力抗争。 转向共同话题,马杜试图让罗伯特明白,近年来移民数量上升是由于合法移民、留学生和医疗行业的需求。 但罗伯特总是将话题转回难民,包括他提到的一些难民被安置在假日酒店的事实。 他认为,移民问题比马杜想象的要严重得多。 马杜认可罗伯特的某些观点,当他表示无法准确估算非法移民时,马杜指出至少可以得知尝试申请庇护的人的数量,罗伯特也对此表示认可。 在中国的餐桌上,两人讨论的内容让彼此在观点上产生了一些共鸣,马杜觉得罗伯特并未表现出对她的对立情绪。 对于一些环境组织的资金流向,罗伯特提到“停止石油行动”最初是由一位富有的外国人资助,并且认为有许多教育和激进组织背后都有乔治·索罗斯的大量资金支持。 马杜则对此表示怀疑,认为罗伯特的看法很像网上论坛的言论,而不是主流新闻所持的立场。 最后,经过一顿饭,两人都对彼此的印象有了更深入的了解。 马杜总结说,罗伯特是个很务实和踏实的人,愿意倾听理性的声音。 而罗伯特则认为,马杜和他社交圈里的人几乎没有区别。

英国政府发布人工智能机遇行动计划 促进AI行业增长与普及应用

图片源于:https://datainnovation.org/2024/09/ai-adoption-is-key-to-the-uks-ai-opportunities-action-plan/ 上个月,新的英国政府发布了《人工智能机遇行动计划》,该计划概述了政府如何 “抓住人工智能的机遇,提升增长和生产力,并为英国公民创造切实的利益”。 行动计划可以分为两个关键主题:人工智能行业增长和人工智能普及应用。 这两者对于政府建立一个AI解决方案的基础,从中让企业和公众受益,都是至关重要的。 为了解决行业增长和人工智能普及的问题,政府应当:鼓励企业使用轻量级模型;加大对促进行业与学术界之间合作的投资,以便实现将人工智能研发商业化的技术转移;并设立专注于各行业人工智能应用的行业中心,以支持人工智能的普及应用。 首先,政府应鼓励企业使用轻量级模型,这些模型资源消耗较少,但可以提供更快、更广泛的回报。 行动计划的首要目标是建立一个能够扩展并在全球竞争的人工智能行业。 企业在人工智能行业扩张的最大障碍是基础设施成本:模型的训练和扩展都是劳动密集型的,并且成本高昂,消耗大量能源。 事实上,一项研究预测,到2028年,超过50%的自主从零开始构建大型语言模型(LLMs)的企业将因成本、复杂性和技术负担而放弃这些努力。 这将代表着一个巨大的AI机遇的损失。 为了避免这种情况发生,并促进有助于可持续行业增长的企业人工智能普及应用,政府应鼓励企业利用现有的轻量级模型。 明确来说,就性能而言,最先进的模型应该是企业的首选。 但是为了促进更广泛的人工智能普及,轻量级模型降低了大多数企业的进入门槛。 轻量级模型非常适合于各行业的扩展和增长,因为它们为广泛的利益相关者提供了显著的好处。 为了采用人工智能,企业需要访问高性能的模型。 随着模型能力的提高,它们的训练和运行成本变得越来越高。 这种改善的一个积极方面是,企业无需使用最新的模型也能获得收益,且企业无需拥有自己的模型即可执行特定的公司任务。 实际上,轻量级模型可以在成本低昂的前提下,为绝大多数任务提供令人满意的结果,而这种方法惠及所有利益相关者。 它为寻求以最小资源利用人工智能的初创企业和小型企业降低了进入门槛。 它使得更成熟的企业能够专注于对预制模型的微调,以满足他们的需求。 并且,它能充分利用具备资源构建强大且计算需求较少的模型的一般性的人工智能开发公司的研发。 轻量级模型还更有可能在传统基础设施上运行,因为它们占用的内存较少,这将有助于行动计划的第三个目标,即在公共服务的交付中使用人工智能。 此外,轻量级模型在所提到的行动计划中的“人工智能普及的助推因素”(数据、基础设施、公共采购和监管改革)中受到的影响较少。 它们需要的数据更少、运行成本更低,并且已经在开源原则下可用,为用户提供了立即的切入点,同时也允许自定义。 [Read More…]

利兹钢琴商Melvin Besbrode的生意变迁

图片源于:https://www.yorkshirepost.co.uk/whats-on/arts-and-entertainment/besbrode-pianos-the-acclaimed-leeds-piano-shop-finding-a-new-audience-online-3003483 利兹国际钢琴比赛,通常被称为“利兹”,帮助这座城市在全球范围内崭露头角。 据估计,中国约有5000万儿童学习古典钢琴,同时钢琴销售也在蓬勃发展。 毫不奇怪,作为“Besbrode Pianos”的经营者,Melvin Besbrode在利兹的钢琴销售额不断攀升,长期以来,中国一直是其主要的出口市场。 然而,突如其来的戏剧性变化如同拉赫玛尼诺夫的钢琴协奏曲一般——中国禁止使用象牙键盘,瞬间使老旧钢琴的出口市场销声匿迹。 “我们现在不再向中国销售钢琴了——老钢琴的键盘是象牙制成的,即使有证书,中国也不会接受,”Melvin说。 在欧洲,你可以凭借认证出口任何象牙键盘的钢琴,但Melvin的一位中国客户几乎因为购买一架他以为是塑料制的键盘而被送进监狱,结果发现竟是象牙制成的。 “这个市场完全停止了。” 今年还受到了封锁的影响,顾客无法前来Besbrode的仓库,当然,音乐会钢琴家也无处演出。 Melvin Besbrode用他亲身经历证实了“需求是创造之母”的老生常谈,而利兹作为一个有着辉煌钢琴遗产的城市,理应保持其声誉。 “钢琴在我们城市有着辉煌的遗产,我们是确保这一遗产继续存在的一部分动力,”Melvin说。 在利兹市中心边缘的Holbeck,Besbrode Pianos的不起眼仓库内,展出了数百架钢琴,从古典的古董钢琴到音乐会级的斯坦威钢琴应有尽有。 “我们离伦敦只有两个小时车程,离火车站也仅有400米的距离。我们的一大优势在于,顾客可以乘火车前来,整整一天都可以在这里弹奏20架钢琴——这在许多地方是做不到的。一些人把我们当作博物馆,只是来看看我们在做什么。” 随着中国市场的迅速萎缩,Melvin立即停止了购买老钢琴,而是专注于斯坦威钢琴的修复和转售。 “它们就像劳力士手表或者黄金——斯坦威在全球市场上具有价值。” Melvin解释说,由于斯坦威钢琴仅由斯坦威公司生产,该品牌决定了价格。 “不管经济状况如何,它们的价格总是会上涨——每年都会涨幅3%至5%,因此十年后购买斯坦威钢琴的价格将比现在高出约50%。” 一架全新的斯坦威钢琴售价竟高达70,000英镑。 “我们这里的斯坦威并不是全新的,但我们会将其送往德国,由斯坦威技术人员进行修复,并且所有的零部件都是斯坦威认证的。 当你从我们这里购买一个修复过的钢琴时,它会带有一份证书,证明所有配件都是斯坦威的,任何进行的修理都是经过斯坦威批准的。 修复过的斯坦威实际上和全新的一样——键盘的动作系统是全新的,琴弦也都是全新的——因此实际上你购买的是一架全新钢琴,但价格只需一半。” [Read More…]

一名已知的性变态因在Facebook上引诱13岁女孩而被判入狱32个月

图片源于:https://www.yorkshireeveningpost.co.uk/news/crime/leeds-pervert-who-named-his-penis-told-girl-he-wanted-to-hide-frank-4776096 在利兹皇家法院,一名已知的性变态罗纳德·林(Ronald Ling)因在Facebook上对一名13岁女孩进行性引诱而被判入狱32个月。 此案件中,林给女孩的阴茎起了个绰号,称其为“法兰克”(Frank),并告诉她他想“藏起来”,这实际上是他暗示想与女孩发生性关系。 这名犯罪的恋童癖者,已经被列入终身性犯罪者名单,向女孩提出希望与她一起玩“脱衣快照”(strip snap),并建议见面时她带一套换洗的衣物,理由是“可能会变得有些混乱”。 在这起案件中,女孩实际上是由在线猎手组织“猎食者曝光”(Predator Exposure)运营的一个诱饵账户。 林在与声称年仅13岁的女孩交谈时表现出了一些疑虑,甚至表示他可能会被设局,然而他依然继续发送消息。 检察官尼克·阿德灵(Nick Adlington)在法庭上表示,5月1日,林通过Facebook向该女孩发送了好友请求。 尽管女孩明确告诉他自己只有13岁,林仍然坚持称她为“性感”(sexy),甚至承认自己可能会被称为“恋童癖者”(nonce),对该账户的真实性提出质疑。 他还向女孩发送了一张儿童的不雅图片和一张勃起的阴茎照片,并告诉女孩他为她购买了一部手机和一些糖果。 林甚至建议了她可以搭乘哪条公共汽车到达他在霍尔顿的家。 此外,林将他自己的阴茎称为“法兰克”,而称女孩的阴部为“猫”(Cat),并且还使用暗喻提到隐藏“法兰克”的事情。 视频通话在5月19日进行了,尽管诱饵告诉林她的手机摄像头无法工作,林却还是给她展示了他家里的情况和花园,甚至告诉和他同住的人他在与他的侄女通话。 两天后,他在家中被“猎食者曝光”组织的成员认出并拘留,警方随即介入并将他逮捕。 林承认这是他的Facebook账户,并承认他与女孩有过交流,但声称他应该不参与此类活动。 他声称并没有打算与女孩见面,并试图辩解自己对孩子并没有性兴趣。 法庭上提到,林于2007年因八项与儿童进行性活动的罪名被判监禁44个月,他被列入终身性犯罪者名单,并被处以终身性伤害预防令(SHPO)。 针对林的最新犯罪行为,他承认试图与儿童进行性交流、企图安排或促成性侵害儿童的犯罪行为以及违反他的SHPO。 自逮捕以来,他一直在拘留中。 在减轻处罚方面,迈克尔·沃尔什(Michael Walsh)表示:“他告诉我在当前情况下自己有些失控。 在某种程度上,他享受与对方的互动。 [Read More…]